Soya turşusunda tavuk

Soya turşusunda tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Soya sosu	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak	2 karanfil
Bal	1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz	damak zevki
Çeşniler	damak zevki
mayonez	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tavuk butları, butları, kanatları, sırtı (bir tavuk)

Pişirme metodu

• Bu şekilde hazırlanan tavuk, ızgarada pişirilen tavuğun tadına benzer şekilde zengin bir kabuğa ve narin bir tada sahiptir.
• Turşuyu hazırlayın, bunun için soya sosu, çeşniler, tuz, bal, ince rendelenmiş sarımsak ve mayonez
• 
• Turşuyu tavuğun üzerine dökün ve 2 saat veya daha uzun süre marine etmeye bırakın (ideal olarak bir gecede).
• Bir fırın kabına koyun ve kalan turşunun üzerine dökün.
• 
• 200 derece sıcaklıkta pişene kadar fırında pişirin, pişirme sırasında oluşan suyu periyodik olarak dökün.

Hazırlık zamanı:

Marine etme süresine bağlı olarak fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Oh, sanırım bunu istiyorum! çok iştah açıcı görünüyor ... Yapacağım ve rapor edeceğim! Ben de aynısını yapıyorum ama soya sosu olmadan.

Oh, sanırım bunu istiyorum! çok iştah açıcı görünüyor ... Yapacağım ve rapor edeceğim! Ben de aynısını yapıyorum ama soya sosu olmadan.

Umarım beğenirsin. Sadece tuza dikkat edin, kolayca aşırı tuzlayabilirsiniz.

Teşekkürler, ben de öyle umuyorum! Buzdolabındaki kocaman "kürk manto" kasesi olmasaydı, bugün denerdim!

Bu tarife göre tavuk yapmayı daha da hassas hale getirmeyi biliyor musunuz ...
Elde edilen turşuyla (bu arada, daha fazla bal alabilirsin, önce bir mikronda eritmelisin) tavuğu enjekte ediyoruz, yani, marinatı şırıngaya koyuyoruz ve sooooo, çeşitli şekillerde dikkatlice sayısız "enjeksiyon" yapıyoruz. yer)))) Sıvı yavaş yavaş enjekte edilmelidir aksi takdirde tüm mutfak, siz, tavana ve ünlemlerinize başvuran akrabalarınız tatlı yapışkan bir madde içinde olacaktır.
Tavuk "işlemden" sonra maviye dönecek, ancak endişelenmenize gerek yok, bu soya sosu asil sebebini yapıyor !!! Deneyin, pişman olmayacaksınız, farklı seçenekleri denedim ama en çok enjeksiyondan memnun kaldım!

hazır mavi? veya pişirmeden önce? Kesiyorum ve oraya baharat koyuyorum. Tavukta, göğüs hariç her şeyi sulu olması ve hassasiyeti için seviyorum! Etin geri kalanı ağzınızda eriyse bile oldukça kurudur.

hazır mavi? veya pişirmeden önce? Kesiyorum ve oraya baharat koyuyorum. Tavukta, göğüs hariç her şeyi sulu olması ve hassasiyeti için seviyorum! Etin geri kalanı ağzınızda eriyse bile oldukça kurudur.

Hayır, doğal olarak pişirmeden önce beyaz et + koyu sos, hafif bir siyanoz çıkıyor, bitmiş formda gözlenmedi. Ayrıca baharatlarla değil sarımsakla dolduruyorum. Pekala, kuru göğüs - evet, tavukta böyle var, ama benim versiyonumda bile (göğüs) hassas ve sulu))

Bir çocuğu bu davaya tanıtmak için bir seçenek, aksi takdirde sürekli olarak herkesin enjeksiyonlarına gider. Ben de sarımsaklıyım.

Bu davaya bir çocuk getirme seçeneği, aksi takdirde sürekli olarak herkese enjeksiyon yapar. Ben de sarımsaklıyım.

Küçük bir çocuğun mümkün olan tüm yardımı sağlayabileceğini sanmıyorum (kendi yargıma göre), mutfak alanını, turşuyu kirletmemek için nasıl doğru bir şekilde "batırılacağını" sadece bir kez anladım. bal nedeniyle hala sıvıdan daha yoğun bir yapıya sahiptir ve aşırı baskı kuvveti şırınganın tüm yapışkan içeriklerle birlikte iğneden dışarı fırlamasına ve erişilebilir tüm yerlere püskürtülmesine neden olur.

Bu tarife göre tavuk yapmayı daha da hassas hale getirmeyi biliyor musunuz ...
Elde edilen turşuyla (bu arada, daha fazla bal alabilirsin, önce bir mikronda eritmelisin) tavuğu enjekte ediyoruz, yani, marinatı şırıngaya koyuyoruz ve sooooo, çeşitli şekillerde dikkatlice sayısız "enjeksiyon" yapıyoruz. yer)))) Sıvı yavaş yavaş enjekte edilmelidir aksi takdirde tüm mutfak, siz, tavana ve ünlemlerinize başvuran akrabalarınız tatlı yapışkan bir madde içinde olacaktır.
Tavuk "işlemden" sonra maviye dönecek, ancak endişelenmenize gerek yok, bu soya sosu asil sebebini yapıyor !!! Deneyin, pişman olmayacaksınız, farklı seçenekleri denedim ama en çok enjeksiyondan memnun kaldım!

Kesinlikle deneyeceğim.
Bu arada, balım çok kalın ama eritmiyorum, soya sosunun etkisi altında bir şekilde kendi kendine "çözülür", belki de soya sosunun türüne bağlıdır.

İlginç bir turşusu, kesinlikle deneyeceğim. Ve ben, göğsün daha sulu olması için, cildin altına soğutulmuş tereyağı parçaları koyun ve ayrıca göğsü eritilmiş tereyağı ile serpebilirsiniz.

Marine tarifi için teşekkürler. Kanatları marine etti, lezzetli bir şekilde çıktı. Tarif benim için kullanılacak.

Lütfen kullan. Tarifi beğenmene sevindim

Ve bir şekilde pişirirken / kızartırken bal kullanmaktan korkuyorum.

Ve bir şekilde pişirirken / kızartırken bal kullanmaktan korkuyorum.

Çok boşuna, çok lezzetli çıkıyor, asıl şey aşırıya kaçmamak

Peki ya kanserojen maddeler?

Peki ya kanserojen maddeler?

Herkes kendisi için seçer ...