Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Masinen]

Çok pişirici düdüklü tencere Steba DD1




Steba çok pişirici tarifleri

Steba'nın sıcaklık testi Masinen

Garanti kartı nasıl alınır burayı okuyun

Shteba'nın Tanyuli'den düdüklü tencerelerinin video incelemesi

Sous vide teknolojisini kullanarak biftek (dana bifteği)

Videoda domuz jambonu + tam pişirme süreci

Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş tencere Steba

Pişirme sırasında yemek uzun süre pişmez. Yiyecekler buhar basıncı kullanılarak pişirilir. Böylelikle vitaminlerin>% 60'ı, amino asitlerin>% 90'ı korunur, mineraller yok edilmez ve besin doğal tadını korur. Tuz ve diğer baharatların eklenmesi azaltılabilir. Hazırlanan yemekler lezzetli ve sindirimi kolaydır.

Steba çok pişiricili düdüklü tencere, pişirme süresini% 70'e kadar azaltır (0,7 bar aşırı basınç, bu da daha yüksek pişirme sıcaklığı sağlar).

Steba çok pişiricili düdüklü tencere, yiyeceklerdeki vitamin ve mineralleri tutar (0,3 bar aşırı basınç, bu da daha düşük pişirme sıcaklığına neden olur, ancak 100 ° C'den az olmamalıdır)

Pişirme sırasında çok pişiricinin gövdesi ısınmıyor

Çıkarılabilir paslanmaz çelik hazne

Çok pişirici kasenin hacmi 5 litredir

9 standart program. İsteğe bağlı olarak veya yiyeceğe bağlı olarak - buhar basıncı, pişirme süresi ve sıcaklık değiştirilebilir.

- Çorba

- Kavurma

- Et

- Balık

- Buharlı pişirme

- Sebzeler

- Yulaf lapası

- Yavaş pişirme (kaynama)

- Isınmak

5 güvenlik adımı

Geri sayım saati

Gecikmeli başlatma (isteğe bağlı)

Kolay temizlik

Sebze ve balık için buhar sepeti

Alman aşçıların tarif kitabı dahil

Ağırlık: 5,9 kg.

800 watt güç.

Steba DD1 Multicooker Tarifler Sayfasını Ziyaret Edin




Çok pişirici düdüklü tencere programları Steba DD1

ÇORBA programı
Standart programda basınç 0,7 bar. Çorba, borsch vb. İlk yemeklerini pişirmek için uygundur. Bu programda jöleli eti sadece 40 dakikada pişirebilirsiniz ve sebze çorbası pişirme süresi 10 dakikadan fazla değildir.

ET programı
Standart programda basınç 0,7 bar. Gulaş, rosto, incik, sakatat (karaciğer, kalp, mide) gibi et yemekleri için uygundur. Basınçlı pişirme sayesinde et pişirmek zaman alıcı değildir ve mümkün olan en kısa sürede gerçekleşir. Örneğin, ossobuco gibi bir İtalyan şaheseri hazırlamak sadece 35-40 dakika sürecektir.

SEBZE programı
Standart programda basınç 0,7 bar. SEBZELER programını kullanarak sebzeleri basınç altında hızlı ve lezzetli bir şekilde buharda pişirmek mümkündür. Sebzeleri buharda pişirme sepetine koyun ve kaseye 0,5 lt su dökün. Pişirme süresi seçilen sebzelere bağlıdır. Bu program aynı zamanda bebek maması şişelerini sterilize etmek için de kullanılabilir.

BALIK programı
Basınç 0,7 bar. Balık, kapak ve valf kapalıyken basınç altında veya sepetteki STEAM programında pişirilebilir.

PAR programı
Et, balık ve sebzeleri buharda pişirmek için uygundur. Buharlı pişirme, yağsız pişirmenize ve böylece tavadan kolesterol ve kanserojen alımını azaltmanıza olanak tanır. Diğer yemekleri de hızlı bir şekilde hazırlamak mümkündür, örneğin porsiyonlu tenekelerde lor güveci (teslimat setine dahil değildir) - sadece 15 dakikada pişirilir

YAVAŞ PİŞİRME / KAHVERENGİ programı
Bu programda pilav ve mısır gevreği pişirebilirsiniz. Bu durumda, geceleri yemek koymak en uygunudur. Karabuğday, anneannelerimizin Rus fırınından aldıklarına benzer şekilde çok lezzetli çıkıyor.Otomatik modda pişirme süresi - 4 saat ve manuel modda programı 1 dakika ile 24 saat arasında ve kaynama sıcaklığını 82 ° C ile 88 ° C arasında değiştirebilirsiniz.

KAVURMA programı
Ürünleri ilk yemeklerde önceden kızartmak için veya et, mantar, patates ve diğer yan yemekleri kızartmak için kullanılır. Silikon pişirme kapları veya fırın kağıtları (dahil değildir) kullanarak kuarklı güveç veya charlotte (30 dakika) yapabilirsiniz.

KASH programı
Basınç 0,7 bar. Düdüklü tencerenizden tam olarak yararlanın. Basınç altında pişirirken karabuğday, pirinç veya diğer tahılları pişirdikten sonra en fazla 10 dakika içinde sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alacaksınız. Haşlanmış karabuğdayı ("leke") elde etmek için, daha fazla su (1: 2) ve daha sert - daha az su (1: 1.5) ekleyin.

ISITMA programı
Önceden pişirilmiş yiyecekleri yeniden ısıtmak için kullanılır ve bu program ayrıca taze pişirilmiş yiyeceklerin soğumasını önler. Sıcaklığın ve pişirme süresinin manuel olarak ayarlanmasının geniş olanakları, bu programda, örneğin yoğurt, süzme peynir, fermente pişmiş süt vb. Gibi süt ürünlerini pişirmenize olanak tanır. 30 ila 80 derece aralığında sıcaklık değişiklikleri mümkündür. ve zaman 1 dakikadan 24 saate değişir.
GECİKMELİ BAŞLATMA (isteğe bağlı)
12 saate kadar gecikmeli başlatma. Yiyecekleri cihazın kasesine yerleştirip geç başlatma programını başlatarak, ayarlanan saatte bitmiş yemeği alacaksınız.
STERİLİZASYON
Bu cihaz, örneğin biberonları sterilize etmek için de kullanılabilir. Şişe ve kavanozların maksimum yüksekliği 10 cm'dir Sterilize edilebilir kavanozlar / şişeler, yaklaşık bir parmak yüksekliğinde kenara ulaşmayacak şekilde yerleştirilmelidir. En az 0,5 litre su doldurmak, kapağı ve vanayı kapatmak gerekir. "SEBZELER" programını seçin.

İşte thermomix'in yanında canlı bir fotoğraf))


Radic 02'nin yanında


Dahil olan ekran ile yakın çekim


Yukarıdan bak)


Dipley


Ve burada basınç ve pişirme süresinin nasıl görüntülendiğini görebilirsiniz.

[Masha]

Masha Çok pişirici düdüklü tencere için tebrikler. Çok ilginç tasarım

Çok teşekkür ederim))
Biliyor musun, o kadar kompakt ki, gerçekten beklemiyordum. Tk fotoğrafta büyük bir bomba gibi görünüyor.
Ama aslında, Shteba'dan farklı olarak Redik 4502'm çok daha büyük ve hantal.
Ve yine de kare hacimleri yerden tasarruf sağlar))
Şimdi bizimle bir küpü olacak)
Ve M.Ru'da ona Kırmızı Başlıklı Kız takma adı verildi))

[Tavuk suyu]

İlk deneyler.
Buharda limonla 10 dakika haşlanır. Valf açık. Çabuk kaynadı, zaman etmedim ama hızlı hissettim. Kaynadıktan sonra geri sayım başladı.

Tavuk suyu
Sonra oğlum için tavuk suyu pişirmeye karar verdim.
Kızartma programında havuçları soğan ve tavuk göğsü (parçalar halinde kesilmiş) ile kızarttım. Fry programı çok yoğun ve tıpkı Redic 4502'm gibi mükemmel kızartıyor.
Her şeyi suyla döktüm ve Çorba programına varsayılan olarak 30 dakika boyunca 0,7 b basınç uyguladım.
Mükemmel bir et suyu, altın rengi olduğu ortaya çıktı, hayrete düştüm !!!
Şu et suyuna bak !!! Bunu bir çizgi filmde hiç yapmadım!


İşte çorbadan sonra kapağın fotoğrafı. Temiz, iyi, sadece yoğuşma toplandı)

Pişirmenin sonunda ısıtmaya geçer ve içerideki sıcaklığı ve ısıtma süresini gösterir.

[Püre]

Püre, peki, muhtemelen içerideki sıcaklığı değil, ayarlanan ısıtma sıcaklığını gösteriyor? Yoksa sıcaklık doğrudan soğuduğunda mı değişiyor?

Evet, soğudukça sıcaklık düşer. Eh, okumalar değişiyor))

[Masha]

Masha - Tebrikler
Severim! Ve şekli ve sıcaklığın gösterdiği, ancak paslanmaz çelik tencerenin çok kullanışlı olduğu gerçeği - gönül rahatlığıyla PMMku'ya koyabilirsiniz

[Fırında Süt]

Fırında Süt

Kızlar. Pişmiş süt modu yaptım 10 saat sıcaklıkta 88 derece kaynatın. İşte ne oldu


Yavaşlama modundan sonra, otomatik ısıtma açılmaz. Bak))

Püre, asil köpük! Tadı nasıl? Nasıl kokuyor?

Kokuyor, haşlanmış kokuyor)) tadı da güzel, ama onu Stadler ile karşılaştırıyorum, çünkü başka hiçbir yerde pişmiş süt yapmadım, pekala, Redica'da yaptım, ama orada tam olarak ikiye bölündü ve ortaya çıktı çok konsantre süt olun. Muhtemelen ağır çekimde daha da lezzetli olacak))
Shtebe'de köpük yukarıdan çıktı ve Stadler'de nedense tavanın dibindeydi.

[Hızlı makarna]

Hızlı makarna
Irina Vernissage'ın tarifine göre hazırlanan macaroshki'yi koydum)) Bu şekilde pişirmeyi gerçekten seviyorum. Genellikle Stadler Ekspres Pirinç modu için bir tarif.
1,5 bardak deniz kabuğu makarna
Bademli kurabiye örtmek için su
Tuzlayın ve bir parça tereyağı koyun
Kasha modunu, diğer adıyla Rice 7 dakikaya getirin, varsayılan basınç 0.7'dir.
Basınç 3 dakikaya ayarlandı, aşağıya zorlandı
Isıtmaya geçtikten sonra sıcaklık 107 dereceydi

Macaroshki mükemmel çıktı))

Evet, Kızartma modunun ne zaman geri saymaya başladığını anlayamıyorum. Anlıyorum, çalışma sıcaklığına ulaştıktan sonra, ancak şu ana kadar henüz başlamadım)) iki kez kızarttım.
Nadir 4502'de, kızartma ile aynı çöp var, bu yüzden geriye doğru bir sayım beklemiyorum, bazen başladığı ve bazen başlamak için zamanı olmadığı gerçeğine alıştım))

Havuç ve soğan ile pişmiş dana suyu. Önceden kavrulmuş havuç, soğan ve dana eti ile yaklaşık 5 dakika Kızartma modu tam bir canavardır !!!
Ardından Çorba modu 40 dk basınç 0.7
Basınç 13 dakika oluşturuldu. Zorla indirildi)
Otomatik ısıtmaya geçtikten sonraki okumalar


Ve bu benim et suyum)

Kızlar. Pişmiş süt yaptım, 10 saat kaynatma modu, sıcaklık 88 derece. İşte ne oldu


Yavaşlama modundan sonra, otomatik ısıtma açılmaz. Bak))

Bu pişmiş sütten Tonus ekşi mayası ile fermente pişmiş süt yaptım. İki yoğurt yapıcı koymak zorunda kaldım)) 7 fincan için 1 marka ve üç için 2 küçük (evet, 4 fincan var). 4 saat içinde mükemmel bir Ryazhenka çıktı !!!
Burada oturup kapuçino içerim ve fermente pişmiş sütümü yerim)

Sonunda, Stebe'deki güveçe işkence ettim, ufff)
Yulaf lapası modu 25 dak. Basınç 0,7'dir, ancak birikmemiştir, çünkü buhar yoktur. Ve 40 dakika ısıtmak.
Altının altına pişirme kağıdı koydum, böylece kenarlar böyleydi, kağıdı çıkardım)))
Kasenin altında silikon bir paspas kesmek gerekir. Ve bu kağıtla çok uygun değil.

Pilav pişirdim, sonucu gerçekten beğendim. Ufalanan çıktı))
Yulaf lapası modu 15 dakika basınç 0.7. Basınç oluşumu 7 dakika sürdü.
1'e 1 yaptı.

Yaşasın, onu yendim !!! Durgunluk zamanlarının Baton tarifine göre ekmek yaptım !!!
Kavurma modu 2 kez 30 dakika, belki maksimum süre 30 dakika ve ekmek için 60 dakikaya ihtiyacınız var.
Silikon kalıpta pişirme.
Üstü fırında kızardı çünkü açıktı.
Genel olarak şu sonuca varıyorum: Talimatları Okuyun !!!!
İşte benim Kulich Durgunluğum, belki başka bir form yoktu. Şimdi bir şekil aramak için bir tavayla alışverişe gideceğim !!!!

Sonunda, Stebe'deki güveçe işkence ettim, ufff)

Mashun! Ve güveç çok yumuşak görünüyor, değil mi?
Ve görünüşüne bakılırsa, böyle bir "durgunluk Kulich" bir başarıydı.

Mashulya, aferin, devam et.

Teşekkürler Irin, onunla kavga ediyorum))

Mashun! Ve güveç çok yumuşak görünüyor, değil mi?
Ve görünüşüne bakılırsa, böyle bir "durgunluk Kulich" bir başarıydı.

Güveç evet, iyi çıktı. Ve ekmek bir başarıydı)
İşte bir kesim

En ilginç şey, pişirme kabının üst kısmının kesinlikle kuru olması, kapağın kaptaki yemeğin üzerine yoğuşma gelmeyecek şekilde yapılmış olmasıdır !!! Bunu çok sevdim.

Kavurma modunun nasıl çalıştığını anladım. Geri sayımı başlatmak için boş bir tava açmanız ve yaklaşık 3 dakika, tamamen boş, yağsız ve diğer her şeyi ısıtmayı beklemeniz gerekir. Kase ısındığında geri sayım başlar. Her şeyi yağa döküyoruz ve kızartma için ürünlere koyuyoruz ve hiçbir şey yapışmıyor, ama karıştırmanız gerekiyor, çok iyi kızartıyor.
Tavuk ve patates yaptım.
Kızartma modunda 15 dakika boyunca kızarmış soğan, havuç ve tavuk. Tavuk donmuştu.

Tavuk kızartılırken, sevgilisiyle birlikte bir kesici üzerinde patatesleri büyük küpler halinde kesti.

Ve bir kaseye koydum, peki, tuzladım ve biraz vejeta aldım (Lezzet arttırıcı olmayan vejeta aldım, Bosna'dan kendime getirdim, belki de burası çok aptalca. Adı Natura Vegeta.) Ve her şeyi karıştırdım. .

Sonra 0,3 basınçta 40 dakika et modunu açtı.5 dakikada oluşan basınç
Bağlantıyı kestikten sonra burada


Peki voila))



Shteba Aferin !!!

İştah açıcı patates çıktı
Püre! Anladığım kadarıyla, yeni şey hakkındaki ilk izlenimleriniz olumlu. Hem olumlu hem de olumsuz olanları özetleyebilir misiniz? Yoksa şimdilik çok mu erken? Ve ilerisi. Pişirme süresini gerçekten kısaltıyor mu? Artı veya eksi on dakika dışında mı?

İştah açıcı patates çıktı
Püre! Anladığım kadarıyla, yeni şey hakkındaki ilk izlenimleriniz olumlu. Hem olumlu hem de olumsuz olanları özetleyebilir misiniz? Yoksa şimdilik çok mu erken? Ve ilerisi. Pişirme süresini gerçekten kısaltıyor mu? Artı veya eksi on dakika dışında mı?

Zhen, evet, cehaletten daha fazla koyduğumu hesaba katsanız bile, zaman kazanılır ve çok fazla)))
İzlenimler hala olumlu, ancak üç gün boyunca kullanıyorum)) en az iki hafta geçecek, sonra artılarını ve eksilerini açıklayabilirim))

CB modunda tavuk ve patatesler 15 dakikada, tam bir kase ile 20-25 dakikada gözbebeklerine hazır olacak. 20-25 dakikada domuz eti, 30-40 dakikada dana eti, etin kalitesine bağlı olarak, 10 dakikada balık, sebzeler genellikle çabuk pişirilir. Kabuğu çıkarılmış tane yulaf ezmesi durumunda 5-7 dakikadan arpa veya mısır lapası için 30 dakikaya kadar.
Tabii ki, bunların hepsi yaklaşıktır ve çok daha fazlası, baskıyı kendinizin serbest bırakıp bırakmamasına veya kendi kendine yavaş yavaş azalmasına bağlıdır. Bundan pişirme süresinin kendisini değiştirebilirsiniz.

Shteba'yı her bakımdan çok sevdim. Yapı kalitesi mükemmel, plastik kokmuyor. Programlar talimatlarda belirtildiği gibi çalışır. Yoğuşma yiyeceklerin üzerine damlamaz. Genel olarak, şimdiye kadar mutluyum)) Öyleyse))) yulaf lapası)
Dün Yeşil Karabuğday (Mistral) aldık. Küpümde pişirmeye karar verdim))
İlk defa böyle karabuğday pişirdim, olan buydu.
Korkuyla, 10 dakika boyunca 0.7'lik bir basınç ayarladım (7 olmalıydı). Bir karmaşa olduğu ortaya çıktı)) birisi bunu seviyor))


Sonra domuz eti bonfile kızarttı. 20 dakikaya ayarladım, ancak 12 dakikada benim için iyice kızardı ve Kızartma modunu kapattım. Ve 5 dakika boyunca kapağın altında bıraktı)) genel olarak, etin sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıktı))


Bu sabah annemin önünde Shtebochka'ya yulaf lapası koydum)) annem her zaman bir tencerede ocakta yemek yapıyor ve sonra erken atladım ve her şeyi düdüklü tencereye yükledim, hahaha)

8 dakika Lapa-Pirinç modu, basınç 0.7. Kapak temizdi !! Yulaf lapası kaçmayı denemedi bile !!!
Harika bir yulaf lapası çıktı, sevdiğim gibi !!!!! Her zaman su üzerinde yemek yapıyorum, uzun yulaf gevreği))

Püre! Uzun süre basınç kazancı-salınır mı? Sonuç olarak, örneğin yulaf lapası ne kadar pişirilir?

Zhen, basınç ışık hızında oluşur. Çorbada 12 dakika maksismum. Ve yulaf lapasında 5-6 dakika.
Personel baskı kazanmada şampiyondur !!!

Bir tavaya sığan bir silikon kalıp aldım) House Baking ile hazır karışımdan bir kek pişirmeye karar verdim.
Şekil açıkça kalın, ancak kek fırından olduğu gibi harika çıktı, ancak Kavurma modunun 4 kez açılması gerekiyordu. Tereyağlı ve sütlü kek hamuru)) Sonuçtan memnun kaldım ama biraz fazla uzun))
İşte böyle yakışıklı bir adam çıktı. Evet, yoğuşma hiç kekin üzerine düşmedi, iyi, Shtebochka'daki bu anı gerçekten seviyorum.
Sadece pişirme için yapışmaz kaplamalı bir kase olsaydı ve bunun için bir fiyat olmazdı.


İçinde sürekli et suyu pişiriyorum, süper! Eti mükemmel bir şekilde pişiriyor, annem artık içinde sadece sığır eti pişiriyor.

Ltd! Peki yakışıklı! Ve üstteki kabuk - biraz daha kızardı mı yoksa hemen mi oldu?

Güzel kek!
Sanırım üstte ne vardı ve kendisi kahverengiye döndü, muhtemelen .... ha?

[Mashun]

MashunSilikon kalıp nedeniyle kızartma sırasında eşit olmayan bir şekilde ısındığı gerçeğinden fincan bozulmaz mı? Aşırı ısındığını hatırlıyorum (ocakta susuz unuttum) paslanmaz çelik bir tekerlek Uli yandı ve mutfakta korkunç bir nikel kokusu vardı.

Manna, hayır, rengini bile değiştirmiyor. Ben de yanacağından korkuyordum ama normal davrandı, kase))
Kızartma üzerinde pişirdiğinizde fırından çıkmış gibi çıkıyor gerçekten çok hoşuma gidiyor. Ama kesinlikle bir silikon kalıba ihtiyacınız var, aksi takdirde yanar))

Bugün kemikte dana pirzola pişiriyorum.
Her iki tarafta beş dakika olmak üzere 10 dakika Kızartmada kızartılır. Kızartıldığı ortaya çıktı.
Üç büyük patates buldum, onları büyük küpler halinde kestim ve etin üzerine attım, tabii ki bıyıkları da tuzladım. Su eklemedim çünkü et suyu verdi.
Et 10 dakika basınçla açıldı 0.7.
Ne kadar lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikrin yok !!!! Patatesler hazırdı ve et sulu ve kızarmış bir kabukla parmaklarınızı yalayacaksınız !!!!
Kısacası eşim ve çocuklarım aç olduğu için fotoğraf çekecek vaktim olmadı. Ve kocam hala etrafta dolaştı ve bir sürü tencerem olduğu için ağladı, ama yiyecek bir şey yoktu)))

Sabahları bir çift için domuz pastırmalı ve pastırmalı Omlet pişirmeye karar verdim))
Shteba'nın 2 buhar tutucusu vardır - alt ve üst buharlayıcı.
Altını kullandım çünkü silikon kalıpta pişirdim.



Her ihtimale karşı 17 dakikaya koydum))
Su kaynadığında, geri sayım bitti ve kapak tıkanmıştı, vana açık olmasına rağmen, bu sadece bilgi için. Ancak rejimin sona ermesinden sonra baskı çok hızlı düştü.
Steam modunun bitiminden sonra


Kapağı açtığımda gördüğüm şey bu))


Ve zaten bir tepside))


Ben böyle pişirdim:
4 yumurta
Sanat. l. ekşi krema
50 ml krema
Tat vermek için tuz
1 sosis Domuz sosisi ve birkaç dilim göğüs eti.
Her şeyi karelere böldüm ve bir kalıba koydum.
El çırpma teli ile karışık yumurta, ekşi krema ve krema. Kalıba dökülür.

Irin, evet, çok beğendim)) sadece 1 kusur, prog Fırın özelliğinin olmadığı bulundu))
Ve bunu böyle seviyorum))

Evet, omlet hakkında, kapağı kilitleyeceğini bilseydim, o zaman pişirme baskı altında olduğu için daha az zaman ayarlardım. Sanırım en fazla 5 dakika olacak)))

Püre! Ve "Kavurma" ne kadar sürer? Zaten öyleyse, özür dilerim 4 kez açtıysanız bir cupcake ne kadar pişirdiniz? Şimdi anladım

Buraya oturdum ve buhar rejimini düşündüm. Vanayı kapatmadım ve içinden buhar çıktı, bu yüzden basınç yoktu. Sonra zamanı doğru ayarlıyorum. Ancak kapak tıkalı, sonra basıncın olduğu veya olmadığı ortaya çıkıyor)))?

Zhen, Kavurma modu 30 dakika. Ama burada gerçek şu ki, rocker çok hızlı ısınır ve ayrıca silikon kalıbı ısıtmanız gerekir, böylece pişirme başlar, anlıyor musunuz?
Ve havalı bir üniforma aldım, sadece kendimi fırın için öldürdüm)))
Bu düdüklü tencere, olduğu gibi, pişirme amaçlı değildir, ancak yapılabilir, ancak çok uzun sürer. Ama sonucun kendisi, gerçekten sevdiğim son sonuçlar !!!
Ekmek kabarık çıktı, ancak bir kek tavası aldığım ekmek için hacim olarak daha küçük ve daha hızlı ısınıyor. Ekmek için 30 dakika boyunca 2 defa da Kızartma modunu açtım.
Deniyorum, tabiri caizse, başkaları içinde neler yapılabileceğini görebilsin.
Ve neyin içinde bir ocağım var, sevgili Stadler Formum)) ve bu siz sevdikleriniz için her şeyi yapıyorum))

Masha! Ve seni çok seveceğiz!

Evet, unlu mamuller yapmak sakıncalıdır veya zamanında açabilmek için yanına oturmanız gerekir. Öyleyse, keşke saptırmak Deney.

Herkül - tahıllarda bulunan yulaf ezmesini mi kastediyorsunuz? Bugün, Redmond 01 konusundaki sadece kızlar, kefirde de pişirmeden önce nasıl ıslatılacağını tartıştı. Bunu pişirmiyorum, bu yüzden bilgi için okudum, belki bir gün alırım.

Oraya gel, çabuk iyileş! Ayrıca iki hafta önce yakaladık, sırayla kocamla birlikte iki ceset yatıyordu. En ilginç şey, çocuğun buna çok kolay katlanmasıdır. Sanırım, çünkü emzirirken ve sütte bazı antikorlar var gibi görünüyor. Öyleyse çabuk iyileş!

Evet, evet, yulaf ezmesi))) doğrudan tedavi eder. Ve bugün sabah Polonya Büyükelçiliğinden pasaportumu almak zorunda kaldım ve ölüyorum))

Bu arada, bir yerlerde yaklaşık bir saat ayakta durmaya gerek yok. Bunu yaptım, açtım ve çıktım, tekrar gıcırdadığını duydum ve tekrar açtım ve ikinci kez kapağı açıp ne olduğunu görüyorum))

Mashunka! Ne kadar ilginç! Ve Štebka 'da sıcaklık aralığı nedir? 35-39 derecede kendi ekşi kremanızı yapabilir misiniz? Ve böyle bir çizgi film almayı hayal ediyorum, böylece bir tavada olduğu gibi, en sevdiğim biftek pirzola - kızartın. İyi şanslar. Zevkle takip edeceğim ve onu bıyığıma saracağım. Çok teşekkür ederim. Senin adına sevindim. İyi şanslar.

Elena, Isıtmalı modda sıcaklık 30 g - 80 g arasındadır. Böylece kefir bile yapabilirsiniz))
Durgunluk modunda, oran 82-88gr arasındadır.
Ve sonra genellikle süper kızartılır. Böyle düz bir kızartma !!!
Evet, teşekkür ederim)) Şimdi sadece içinde yemek yapıyorum, pekala, gerçekten beğendim) şimdiye kadar tek bir aksaklık olmadı, mmm

[peynirli köfte]

Dün evde oturuyordum ve hastaydım ve hiçbir şey yemek istemedim ama akşam yemeğinde lahana haşlanmış köfte istedim, peki, onları pişirdim))

peynirli köfte
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeledim, soğanı halkalar halinde doğradım ve domatesleri küçük parçalara böldüm.
Her şey, 10 dakikalık Kavurma modu, ara sıra karıştırılarak tuzlandı.


Dana etini aldı, büyük bir ızgara ile kıyma makinesinden geçirdi ve soğanları da kıymanın içine yuvarladı. Biraz yuvarlak taneli pirinç ekledim ve köfte yaptım.
Köfte, soğan ve domatesle birlikte havuçların üzerine serildi.


Ve peynirin üstüne, buzdolabında bulunan her zamanki peynirleri parçalara ayırdım.


Et modu açıldı 25 dakika basınç 0.7
Tava ısıtmaya geçti


Ve işte bitmiş sonuç

[haşlanmış lahana]

haşlanmış lahana

Kaba bir rende, rendelenmiş havuç, halkalı soğan, doğranmış lahana

Kızartma modu 12 dakika veya 14 dakika, unuttum)))
Kısacası lahana suyunu başlatsın diye bıyıklı kızarttım.


Tuz, karabiber))) Sebze modunu 10 dakika, basınç 0.7
Lahana nefes kesen bir aromaya sahipti ve püresi haline gelmedi, kısacası süper ve işte bu !!!


İşte bir tepside nihai sonuç)


O kadar lezzetliydi ki, iştahsızlık ve midem ağrımasına rağmen hepsini idare edebildim))

Mashun! Cevap için teşekkürler. Ne güzellik ve her şey bu kadar iştah açıcı! Çalışma tüm hızıyla devam ediyor. Aferin! Çok baştan çıkarıcı bir Rubik Küp cazibesi. Yani nra! Küçük problemim var. Brant 6051 sipariş ettim. Yolda. Ve Kubika'ya aşık oldum. Ne yapalım? Bunların farklı cihazlar mı yoksa benzer cihazlar mı olduğunu kim bilebilir? Mashul, daha önce nerelerdeydin? Küpü daha çok seviyorum, ancak Brandik istendi çünkü kendisi onlara hiçbir şey yığmadı. Brand olacağına sevindim. Ama Cube'u daha önce görseydim ... aşkım. Ve daha öncekinden ilk önce, bir şekilde her şeye soğukkanlı bir şekilde baktım ve Stebushka ayarttı. Cubic'in başyapıtlarına geldiğinize hayran kalacağım.

Elena, ayrıca Marka konusunu da takip ettim ve her şeyi iyice okudum. Ve o tava bana hiç dokunmadı ve beni etkilemedi. Brand'e karşı hiçbir şeyim yok, ama zevkime göre değil. Ve şimdi konuyu okurken, şahsen saman için yaptığım seçimin doğru seçim olduğunu yüzlerce kez onayladım.
Shteba Alman kalitesindedir ve Çin'de neyin toplandığı önemli değildir.
Shteba, Avrupa'da ve Almanya'da da satılmaktadır. Satın almadan önce tüm interneti aradım, şirketin neyi ve nereden geldiğini okudum. Çeşitli röportajlar vb. Vb. Bunun Rusya için özel bir uçuşta başka bir marka olduğundan emindim)) Ama bunun öyle olmadığı ve çok iyi olmadığı ortaya çıktı. Pekala, tabiri caizse forumumuzdan ilk satın alan ve asla pişman olmadım !!!
Ve yarın için hoş bir sürpriz hazırlıyorum)) bugün fotoğraf yazmaya ve yüklemeye vaktim yok))
Öyleyse bekle))
Elena, Brand'i veya Shteba'yı ne alacağını düşünmek için hala zamanın var)) ama seni ikna etmeye çalışmıyorum))

Mantarlı haşlanmış lahana çorbası.

Bu pişirdiğim ilk şey. Aynı zamanda rejimleri de kontrol ettim.
Havuç ve soğan doğranır ve bir kapta az bitkisel yağda kızartma programında sotelenir. İyi kavruldu, ama temiz, agresif değil. Fotoğraf hiçbir şeyin sıkışmadığını gösteriyor.


Programın bitiminden sonra (10 dakikaya ayarlıyorum), diğer tüm malzemeleri kaseye koyuyorum: yıkanmış kurutulmuş mantarlar (ıslatılmamış), doğranmış lahana, patates dilimleri, lavrushka, tuz, karabiber, kemikli dana eti .



"Çorba" modu kontrol ediliyor.

Üst işarete kadar kaseye soğuk su döktüm, "çorba" modunu seçtim, süre 15 dakika, basınç 0.7, "başla".
Basınç oluşturulduktan sonra geri sayım başladı.

"Durgunluk" modunun kontrol edilmesi.

Programın bitimiyle ilgili bip sesinden sonra, "zayıf" modu, süre 3 saat, sıcaklık 82 derece, "başla" yı seçtim. ("çorba" programından sonra, basıncı serbest bırakmadım, kapağı açmadım, sadece "bitkinliği" açtım).

Yemekten önce çoklu kapağı açtığımda, içinden nefes kesici bir koku çıktı ...
Aslında sonuç burada.



Lahana çorbasının çok zengin, aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Aynı zamanda aynı anda üç modu denedim - "kızartma", "çorba", "baygınlık".

Taze elma kompostosu.

Pişmiş elma kompostosu. Meyveleri (3 elma) yıkadım, gelişigüzel iri dilimler halinde kestim ve kaseye döktüm. 1,5 ölçek şeker eklendi.


Üst işarete kadar soğuk su dökülür. Kapağı ve vanayı kapattım, "çorba" modunu seçtim, süre 3 dakika, basınç 0.3, "başlat".
Basınç oluşturulduktan sonra geri sayım başladı.

Programın sonuyla ilgili sinyalden sonra, komposto 30 dakika ısıtmada kaldı, ardından yaklaşık bir saat kadar basitçe infüze edildi.

Sonuç, hoş kokulu açık bal renkli bir içecektir (renk fotoğrafta görülebilir)

Fırında süt (kaynatma modu).

Çok pişirici kaseye süt dökün, 1.5 litre aldım. Her zaman olduğu gibi, "süt işleri" öncesinde kaseyi özel bir dikkatle yıkamayı unutmayın.


"Bir inek arkadaşımdan" çiğ süt aldım, bu yüzden önce kapağı açık olarak "buhar" modunda kaynamaya getirdim. Kaynatılmış veya pastörize edilmiş süt kullanılıyorsa bu adımı atlayın.
Sonra kapağı kapattım, vana açık.
Mod "zayıflama" ("yavaş pişirme"), sıcaklık 88 derece, 8 saat.

"Kırmızı Başlıklı Kız" ayarlanan sıcaklığı almaya başladı. Kontrol panelindeki her iki gösterge de yanar: biri sıcaklığı gösterir, diğeri (düşük) - kalan pişirme süresi, geri sayım devam ediyor. Bu sıcaklıktaki basınç elbette birikmez, "şamandıra" yükselmez.

Programın sonunun sinyalinden sonra, tam da böyle bir güzelliğe kavuşuyoruz.

Ryazhenka.

Fermente pişmiş süt, pişmiş sütten çok basit bir şekilde yapılabilir.
Ekşi krema ile fermente pişmiş süt (litre başına 2-3 yemek kaşığı) iyice karıştırın. Karışımı temiz bir kaseye dökün, kapağı kapatın.

Isıtma modu, sıcaklık 38 derece, süre 7 saat.

İşte aldığımız şey.