İrmikli krep

İrmikli krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
irmik	1/2 bölüm
Ekşi krema	1/4 bölüm
yumurtalar	1/4 bölüm
soda
tuz, tat vermek için şeker
hamur kıvamına kadar un

Pişirme metodu

• 
• İrmik lapası alıyoruz.
• 
• Sodayı ekşi krema ile söndürüyoruz.
• 
• Ekşi krema ile irmik karıştırın ve yumurta ekleyin. Burada asistanım masanın üzerine yumurta kırıyor.
• 
• Her şeyi iyice karıştırın, kalın bir hamur kıvamına gelene kadar un, tuz, şeker ekleyin. Çırpma teli yine benden alındı.
• 
• Yağda kızartın. Çoğu zaman bir krep üzerinde krep kızartırım, böylece çok yağlı olmazlar.
• Ekşi krema ile herkese afiyet olsun.

Not

Çocukken bu krepleri hep sevmişimdir ama onları sabahları irmik yemeye bağlamadım. Büyükanneme geldiğimizde, yaklaşık 7 yaşındaydım, Ukrayna'ya ve büyükannem onları pişirdiğinde çok şaşırdım, çünkü sadece annemin böyle krep yapabileceğini düşündüm. Şaşkınlıkla sordum, "Baban, annen sana yemek yapmayı ne zaman öğretti?" Herkes güldü. Daha sonra ortaya çıktığı gibi, büyükannemin ailesi küçüktü ama büyükannem yemek yapmayı hiç öğrenmedi. Süt ve tereyağı ile lezzetli irmik lapası ile ne yapmalı. Tabii yemek pişirmede. Ve annem her zaman gereğinden biraz daha fazla yulaf lapası pişirir ve ondan hamur yapar. Ve benimle her zaman farklı, bazen yulaf lapası dağılıyor, hatta biraz çıkıyor ve kaldığında, bu krepler masada görünmeli.

Benzer tarifler

Karaciğer krepleri (ShuMakher)

Börek mayası kabarık (Tasha87)

Krep (celfh)

[Olgea]

Olgea, Olenka!
İrmik lapası ... çok fazla ... ama ondan hiç krep yemedim.
Sadece şimdi anlamıyorum ... soda hakkında. İrmik 200 gr ise, ekşi krema ve soda her biri 100 gr? ve yine de kaç tane yumurta?

[Borisonok]

Borisonok, Ben de böyle krepleri severim! Mevcut maleho tarifi henüz tamamlanmadı.

[Borisonok]

Borisonok, Ben de böyle krepleri severim! Mevcut maleho tarifi henüz tamamlanmadı.

Neden henüz bitirmediniz?

[Caprice]

Caprice, IreneNe olduğu belli değil - bir çay kaşığından.

soda 1/4 parçası

Sadece şimdi anlamıyorum ... soda hakkında. İrmik 200 gr ise, ekşi krema ve soda her biri 100 gr? ve yine de kaç tane yumurta?

Elena, evet, berbat ettim. Başlangıçta doğru yazdım ve sonra güzelliği için düzeltmeye karar verdim, bu yüzden düzelttim. Yumurtalı ekşi krema irmik ile aynı olmalıdır.

Neden henüz bitirmediniz?

Burada soda ile yanlış yazdım.

Ben de böyle krepleri seviyorum!

Biz de onlardan hoşlanıyoruz ama irmiğin tadına bakmayı kimse bilmiyor.

Olgea, Olenka!

Elena, teşekkür ederim.

[Olgea]

Olgea, Olenka!
Bekliyoruz ... bekliyoruz ... bekliyoruz ... Kesinlikle biraz yulaf lapası pişirip deneyeceğim!