Bork. Lezzetli beyaz ekmek

Bork. Lezzetli beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Rafine bitkisel yağ	1.5 st. l.
Tereyağı	20g.
Şeker	1 inci. l.
Tuz	1.5 saat l.
Buğday unu	550 g.
Kuru maya	1.5 saat l.
Kefir	300 gram.

Pişirme metodu

ÇOK lezzetli beyaz ekmek için bir tarif veriyorum. Kabuk yumuşaktır (kabukla sorun yaşayan) ve dilediğiniz gibi kızarır. Bu tarif bir ekmek yapımcısı için uyarlanmıştır, bu tür ekmekler köylerde fırında pişirilir.

Kefir ve yumurtayı ılık olana kadar ısıtın, ekmek makinesinin kovasına dökün.

Ayrıca bitkisel yağ, yumuşatılmış tereyağı.

Farklı köşelerde un, tuz ve şekerle doldurun.

Ortadaki maya bir depresyona.

Mod 1. Temel, ağırlık 900g., Hafif kabuk.

Not

Not: TARİFE GÖRE KESİNLİKLE YAPILMASI GEREKİR

program 1. Temel, ağırlık 900g, orta kabuk.

Bu tarifin yazarı çoban. Tarif, HP Bork kullanıcıları tarafından defalarca test edildi, bu yüzden onu ayrı bir başlıkta sunuyorum.

Benzer tarifler

Bork. Ev yapımı beyaz ekmek (MariS)

Bork ekmek yapımcısında kuru erikli buğday çavdar ekmeği (Omlet)

Bork. Kuru üzümlü beyaz ekmek (helena *****)

Ökseotu, tarife büyük saygı - yeni yaptım! Tabii ki, ben bir slovenim - her şeyi ekmek yapımcısına attım ve sohbet için foruma gittim, ekmeği tamamen unuttum - ama sadece mutfağa sürdüm - çörek mükemmel! Artık bir ustasın!

[Scarlett]

Scarlett Nazik sözler için teşekkürler !! Tarif benim olmasa da yine de güzel.

Ekmeği tamamen unuttum - ama sadece mutfağa gittim - çörek mükemmel! :

Kesinlikle! (y) Zamanlayıcıyı sabaha bile bırakabilirsiniz !!!!

Oh, kızlar, bu ekmek değil - bu bir mucize! : bravo: Hiç bu kadar büyük ve kabarık bir ekmeğim olmadı! Arka arkaya 2 yaptım - birincisi elimden alındı ​​ve ikincisi kendim için sadece ikiz oldukları ortaya çıktı! Ve gibi kokuyor! Zamanlayıcıyı güvenle takabilirsiniz! Tarifin metresi

[Scarlett]

Scarlett , Bu ekmekten bu kadar çok olumlu duyguya sahip olmana sevindim !!!

Herkese merhaba. Yeniyim. Sorularım var. Örneğin: pişmiş ekmek, çıkarılmış. Bir sonraki partiyi pişirmeniz gerekiyor, ancak fırın açmak istemiyor. N NN dahildir. Ne yapmalı ve nedir?

[Tispis]

Tispis , CP yeniden pişirmeden önce soğumalıdır.

Teşekkür ederim. Sorularımın cevabını buldum (neredeyse her şey). Şimdiye kadar sahip olduğum neredeyse her şeyi okudum. Aynı zamanda, bir sonraki pastacılıkta değişiklik yapmayı başardı. Sonuç harika. Ve ekmek 50:50 karabuğday pişirildi. Burada, forumda komünizm altındaymışsınız gibi hissediyorsunuz. "Leninist" değil, insan. Sonuç basit: Ülkemizin gelişmesi için liderlerimizin ve milletvekillerimizin ekmek yapıcıları satın alması ve onları ekmek pişirip tüketmeye mecbur etmesi gerekiyor.

Liderlerimizin ve milletvekillerimizin ekmek yapanlar satın almaları ve onları ekmek pişirip tüketmeye mecbur tutmaları gerekiyor.

o iyi nafik. Sonsuza kadar yaşayacaklar ...

Lezzetli ekmek !!!! Tarif için çok teşekkürler !!!!!

[Yulchik]

Yulchik , foruma hoş geldiniz! Ekmeği sevdiğime sevindim.

PROFESYONELLERE MERHABA !!!
Mükemmel tadı! Bu ilk pişirişim değil. Sonuç fotoğraftadır.
Neden çatlıyor (patlıyor)?


Kefiri% 3.2,% 2.5 denedim.
Sonuç benzer.

[shum4ik]

shum4ik , foruma hoş geldiniz! Çatladığı için az sıvı. Bir çörek yoğururken ne olur? Kefir eklemeye çalışın. 1. adımla başlayın. l.

Teşekkürler Omela! Zencefilli kurabiye adam biraz gergin. Tahmin ettim ... ama ben bir acemiyim ... Deneyeceğim.

[shum4ik]

shum4ik , başlangıç ​​olarak, bu konunun tüm bölümlerini burada okumanızı tavsiye ederim.

Ekmek pişirmek için faydalı ipuçları
İyi şanslar!

Herkese selam! Dört kez pişirdim ve sadece 5'inde ihtiyaç duyulan ekmek geldi. Bork sobası. Standart tarif iyi değil.
Açıkçası bunlar sobanın özellikleri.Fırında döşeme sırasının tarifi:
1. 100 ml su.
2. süt 200 ml. (oda sıcaklığının biraz üzerinde)
3. kuru maya 2 küçük. ölçümler. yalanlar. (ılık sütte eritin ve 5 dakika bekleyin.)
4. margarin "ekmek" 60g. (erimek)
5. tuz 1 çay kaşığı. slaytsız
6. Şeker 1 çay kaşığı
7. Her şeyi bir kapta karıştırın, karıştırın, fırına dökün.
8. Unu (makfa) 400g eleyin. uyuyakalmak.
Dahil. mod numarası 2. Cor. ortalama. Pişirme süresi 3.32
15-20 dakika daha bekletin.
Çıkarılabilir.
İyi şanslar!

klarep, kuru maya ambalaj üzerinde belirtilmediği sürece asla önceden sıvı ile karıştırılmaz. Aksi takdirde, işe yaramazlar.

Haklı değilsin Küçük bir kapta, biraz süt, ekşimeye başlayana kadar bekleyin, kabarcıkları üfleyin, sonra ortak bir yığın halinde.
Herşey çalışıyor.

Senin yolun olsun. Pişirmede iyi şanslar!

Teşekkür! Sıradaki eski. soya sütünden susam ile.

Ayrıca x var. s. BORK. Çok mutluyum (tarif kitabı dışında). Ancak tariflerine göre, maya iyi ise ekmek her zaman çıkar. Tarifimi deneyin: 200ml (c. P'den ölçü kabı) süt (oda sıcaklığı), 1 yumurta, 2 saat. l. tuz (üstü yok), 2 yemek kaşığı. l. şeker (üstü yok), 30g. tereyağı veya margarin (2 yemek kaşığı), 3 su bardağı (200 gram) buğday unu, 1 çay kaşığı. maya (ekmek pişirmek için güvenli an). Ana program (3 saat). Yuvarlak biçimde pişiriyorum, içine daha iyi karışıyor. İzlemek. çörek yapmak için hamur sulu ise biraz un ekleyin. Çörek yoğurulduğunda üstüne her zaman biraz rafine ayçiçek yağı eklerim. Afiyet olsun. Bir fotoğrafım var ama henüz ekleyemiyorum (nasıl ekleyeceğimi öğreneceğim).

İşte ekmeğim:

Kefir ve bir yumurtayı suda ısıtmanın, bir torba kefir ve yumurtanın kendisini ısıtmak veya suya dökmek için suda ısıtmanın ne anlama geldiğini söyleyin ... tıpkı tarifte su yokmuş gibi ((
soru konuyla ilgili değilse, o zaman yeni başlayanları affedin ... çocukların iyiliği için çalışmaya gerek yok, acı verici bir şekilde kızlarım ekmeği sever)))

[Azur]

Kefir ve bir yumurtayı suda ısıtmanın, bir torba kefir ve yumurtanın kendisini ısıtmak veya suya dökmek için suda ısıtmanın ne anlama geldiğini söyleyin ... tıpkı tarifte su yokmuş gibi ((

Azur tarif doğru yazılmamış. Tabii ki yumurtayı kefir ile ısıtmanız yeterli. Zaten çözüldü.

Tarif için çok teşekkür ederim!
Bu benim ilk ekmeğimdi! Çok güzel ve inanılmaz lezzetli oldu!

(Fotoğraf ekleyemiyorum ...)

(Fotoğraf ekleyemiyorum ...)

Burada mesajınıza nasıl fotoğraf ekleyeceğinizi okuyup yapıştırıyoruz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Bekleriz...

İşte burada

Fotoğrafla baş edin, teşekkürler!

[Valersk]

Valersk , foruma hoş geldiniz! şık ekmek çıktı !!

Çok teşekkür ederim
Şimdi lezzetli tarifler bulmak için forumu inceleyeceğim))))
Şimdiye kadar hb için kitaptaki tarifleri denememeye, kullanmaya karar verdim
zaten test edildi (nazik insanlar sayesinde)

İşte yazdığın gibi yaptığım her şey, bekliyorum, 30 dakika kaldı umarım ilk ekmeğim başarılı olur

[Badidi]

Badidi , foruma hoş geldiniz! Ve umuyoruz !!! :) İyi şanslar! Resimler ile bekliyoruz.

Dün akşam bu tarife göre ekmek yaptım !!! İlk kez ortaya çıktı !!!! (un köşelerde biraz kalmasına rağmen, ama önce sıvının, sonra unun dökülmesi gerektiğini anladım .. ama tam tersini yaptım))))
ondan önce, ekmek yapımcısı tarif kitabına göre 2 kez pişirdim - sadece ürünler tercüme edildi (((
Yazara teşekkürler !!!!!

sadece bana senin kadar uzun değil gibi geliyor, ama hepsi aynı, her şey sınıf!

[Badidi]

Badidi , inisiyatif ile siz! Harika ilk ekmek !!! Ancak yoğun kırıntı ve çatlak çatıya bakılırsa, yoğurma sırasında kefir eklemek gerekliydi. Zencefilli kurabiye adam soğuktu ??? Gerçekten teoriyi okudunuz mu yoksa doğrudan savaşa mı girdiniz ???

Neredeyse tüm ipuçlarını okudum, ancak kolobok'u ilk kez gördüm))) şimdi ona daha nazikçe ihtiyacım olacağını bileceğim, ama bu da bana yarım konuşma verdi

Neredeyse tüm ipuçlarını okudum

O zaman tamam! Mutlu ekmek!

Merhaba sevgili fırıncılar! Beni arkadaş canlısı ailene götür.
Şimdi bir ekmek makinesinin mutlu sahibiyim! Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın !!! : yahoo: Sevgili kocam NG'ye verdi!
Bugün haşhaş ekmeği pişirmeye çalıştım ... ... Bir demet haşhaş tohumu ile bir tür havalı yumru olduğu ortaya çıktı (ama lezzetli),
her şeyi talimatlara göre yapmama rağmen. Doğru, malzemeleri bir ölçü bardağında ölçtüm (405 gram un, ölçülmesi çok zor),
400 gr dökülür, bir çay kaşığı 5 gr eklenir. Bork ile ölçü kaplarının sete dahil olmaması üzücü, onlarsız zor.
Bugün "Lezzetli Beyaz Ekmek" sitesinin tarifini denemek istiyorum! Bork'ta tarifler çok yığılmış.
Sevgili yardımcılarım olmanız çok iyi !!!

[* Vera *]

* Vera * , HP'niz için tebrikler ve siteye hoş geldiniz! Öncelikle, KhP'de ekmek pişirme teorisi hakkında bilgi sahibi olmak iyi olur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 böylece yok:

Bir demet haşhaşla birlikte bir tür havalı yumru olduğu ortaya çıktı.

Siteden daha iyi kanıtlanmış tarifler kullanın ve gelecek için tartı satın alın. İyi şanslar!

[* Vera *]

* Vera * , HP'niz için tebrikler ve siteye hoş geldiniz! Öncelikle, KhP'de ekmek pişirme teorisi hakkında bilgi sahibi olmak iyi olur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 böylece yok:

Siteden daha iyi kanıtlanmış tarifler kullanın ve gelecek için tartı satın alın. İyi şanslar!

Bağlantı için çok teşekkür ederim Omela!
Tartıları bugün satın aldık. Şimdi, umarım daha fazla ıskalama olmaz!

Güzel gün! Bu işte yeniyim. Tarifinize göre ekmek yaptım, çok lezzetli ama üst kısmı sürekli düşüyor. Bu nedenle, açıklığa kavuşturmak istedim ... tarif 550g'yi gösteriyor - ağırlıkça mı yoksa bir ölçü kabı mı? ve ayrıca kefirin 300g mı yoksa ml mi olduğu belirtiliyor. Bir Bork'um var ve bir ölçü kabı kullandım.

[Olga]

Olga , Siteye hoş geldiniz! Ağırlık gram cinsindendir. Mümkünse, bir ölçek satın almak daha iyidir. Bu, ölçümleri daha doğru hale getirecektir. Çatı iki nedenden dolayı düşüyor - çok fazla sıvı veya maya. Zencefilli kurabiye adamının kıvamı neydi?

Peki, gram olarak, o zaman fazla unum yoksa, bir bardakta 550 ml ölçtüm ... bardağı bir yere bildirmediğim ortaya çıktı. Hangi topuz olduğunu nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyordum ... ilk yoğurmadan sonra elastikti, ikinciden sonra daha yumuşak ve pürüzsüzdü.

[Olga]

Olga 550 ml un koyarsanız, topuz elastik olamaz. Çok fazla sıvı vardı, bu yüzden çatı düştü.

İyi akşamlar!!!
Sayfanı buldum ve şimdi yardımına ihtiyacım var!
Pliz'e yardım et !!! ((
Artık ne yapacağımı bilmiyorum !!!
Bir bork x500 fırın satın aldık, sırayla her şey tarife göre yapıldı!
Ekmek çok lezzetli çıktı))
Ama sl. aynı tarifi izleyen ekmek, yerleşik bir kabukla çıktı ... Ve zaten 5-6 kez .. Ve un ve mayayı değiştirdim, hala işe yaramıyor ((her zaman başarısız oluyor! (
750 gr ekmeğin tarifi şöyleydi:
300 gr süt
2 yemek kaşığı. l. yağlar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3 su bardağı un
1 ölçü. l. maya (saf an)
İlk durumda zencefilli kurabiye adam elastikti, geri kalanında yumuşaktı !!!
Bana neyin yanlış olduğunu söyle?! Ürünleri çevirmekten zaten bıktım ((Bunu m-videoya geri götürmek istemiyorum ((Ve bu özel HP'nin tarifini paylaşın!
SW'den. Alba!
Teşekkür))

Aynı problemi yaşadım ama 550 gr un tarifinden de anladığım kadarıyla gram olarak ölçmeniz gerekiyor.

[Alba]

Alba , foruma hoş geldiniz! Bu konu, belirli bir ekmek tarifi hakkındaki soruları tartışır. HP'niz için kullanabilirsiniz.

Bana neyin yanlış olduğunu söyle?! Ürünleri çevirmekten zaten bıktım ((onu m-videoya geri götürmek istemiyorum ((

Üzülme !!! Bu bir HP kusuru değildir, onu hiçbir yere götürmenize gerek yoktur. Başlamak için sorunuzu ilgili konuya gönderin:Yardım et, hiçbir şey ekmekle olmaz... Ancak zaten bir atlamada, tarifinizde un / su oranının ihlal edildiği açıktır (fazla su vardır, bu nedenle çatı düşer). Bu nedenle, bağlantıdaki teorik bölümü dikkatlice okumanız gerekir ve her şey sizin için çalışacaktır. İyi şanslar!

Yaşasın !!!!!! Olmuş))))
Yardımınız, tavsiyeniz ve tarifiniz için çok teşekkür ederim !!!)))
Py. Sy. Yemeğe gittim)))))

[Alba]

Alba , Tebrikler !!!