Üzümlü yulaf ve lor kurabiyeleri

Üzümlü yulaf ve lor kurabiyeleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Herkül (yulaf ezmesi)	80 g
esmer şeker	100 gram
Yumurta (C1)	1 BİLGİSAYAR.
Kuru üzüm	70 g
Tuz	1/4 çay kaşığı
Tarçın	0.5 çay kaşığı
Süzme peynir	100 gram
Tereyağı (soğutulmuş)	45 g
Un, birinci sınıf	120 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yulaf ezmesini bir kaseye dökün (uzun süre yemek yaptım, çabuk pişirebilirsiniz), esmer şeker, tarçın, tuz. Yumurta ve kuru üzüm ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

• Elde edilen kütlede, kaba bir rende üzerine soğutulmuş tereyağı rendeleyin. Süzme peynir ekleyin

• ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

• Unu kabartma tozu ile karıştırıp hamuru yoğurun. Yapışkan olduğu ortaya çıkacak. Öyle olmalı.

• Hamurdan kurabiyeleri uygun bir şekilde oluşturun - ya topları ıslak ellerle yuvarlayın ve hafifçe bastırın ya da suya batırılmış normal bir kaşıkla. En sevdiğim yöntemi kullandım - bir dondurma kaşığı ile periyodik olarak suyla nemlendirerek.

• Teflon tabakası veya fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kuruyana kadar pişirin. Fırınınıza bir göz atın.

  Kurabiyeleri çıkarmaya hazır olun, bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın.
• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

14 adet

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Not

Kurabiyelerin içi yumuşak, dışı gevrek.