Bork. Ekmek yapımcısında "Yunan" ekmeği

[Yönetici]

Bork. Ekmek yapımcısında "Yunan" ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu, premium	400 g
Hububat	50 gram
Zeytin turşusu	150 ml
Peynirli salamura	120 ml
Zeytin yağı	2 masa. kaşıklar
Bal	1.5 masa. kaşıklar
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Siz de benim gibi bugün zeytinli ve beyaz peynirli bir "Yunan" salatası hazırladıysanız, bu tarif tam size göre! Benimle mutfağa gel, asistandan, ekmek yapımcısından dantel peçeteyi çıkar ve belki başlayalım! Kavanozlarda hala güzel kokulu bir tuzlu turşu var, bal var ve sağlıklı beslenmenin savunucusuyuz. Evet, ekmek severler sağlıklı beslenmeyi de düşünüyor! Bu yüzden dolaptan yulaf ezmesi alıyoruz. Bir "Bork" ekmek yapımcım var ve onun tavsiyeleri, önce kovaya sıvı döküp, ardından malzemeleri kurutmak diyor. Ve biz de yapıyoruz! Sonra tavsiye üzerine Omels Tam olarak "çörek" oluşana ve tüm kuru malzemeler ıslanana kadar "hamur" modunu açıyorum. Gerekirse un ekleyin. Buna ihtiyacım yoktu. Daha sonra "Temel" modu ayarladık ve saat zamanlayıcıyı 8'e ayarladık. Sabahları sıcak ekmek almam için ayarladım. Ertesi gün, ekmeğin aromaları yatakta uzun süre kalmanıza izin vermeyeceği için çalar saat olmadan erken kalkıyoruz! Afiyet olsun!
• 

Pişirme programı:

Ana

Not

Ekmek esas alınarak hazırlanır İtalyan ve usta ilham verenin hafif bir dosyalanması ile Yönetici... Çok teşekkür ederim!
Benzer bir ekmek forumda zaten varsa, yazardan özür dilerim !!!

[Loya]

Herhangi bir ekmek bizim için önemlidir, herhangi bir ekmeğe ve yazarlara ihtiyacımız var!

Loya, Güzel ekmek için TEŞEKKÜRLER! VE nazik sözler için TEŞEKKÜRLER!

Yönetici ve orada olduğunuz için TEŞEKKÜR EDERİZ !!!!

Bir serumum var. Philadelphia yapımı ev yapımı. Tuzludur. Peynirli salamura yerine kullanabilir misin?

Loya, ekmek gerçekten çok iyi! Ben yapamam. (Ne yazık ki)

[Volarni]

Volarni, Evet yapabilirsin. Çok güzel kokulu olacağı ortaya çıkacak. Varsa biraz daha zeytin turşusu ekleyin

[Marunichka]

Marunichkaneden yapamıyorsun? Sebep olarak ne görüyorsunuz?

Tarif için teşekkürler. Zaten iki kez pişirdim. Gerçek Panasonic'te. Bunu sevdim. İkinci durumda, tam tahıl unu da ekledim.

İçine biraz zeytin doğramak hala harika)) harika tarif!