Olgunlaşmamış eriklerden "basit" Tkemali

Olgunlaşmamış eriklerden "basit" Tkemali

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Çekirdeksiz erik	3kg
Sarımsak	300 gram
şeker	300 gram
Magnet mağazasından Gürcü biberi Acıka	1 kavanoz 120 g

Pişirme metodu

• Bu yıl çok iyi bir erik hasadı var, dallar basitçe sıvalı, Bu nedenle, son olgunluğu beklemedim (o zaman onlarla çok fazla endişe var: reçel, komposto, dekapaj ...), I şimdi sosu yapmaya karar verdim. Saf haliyle (çekirdeksiz) 3 kg erik ve 300 gr soyulmuş sarımsak (bu sefer 250 gr aldım) kıyma makinesinde büküldü. 28 ruble için şeker ve bir kavanoz Acıka eklendi. Erik ve sarımsağı hemen karıştırıcılı bir kaseye kaydırdım. Tarife göre, yani ocakta, bütün bunlar kaynattıktan sonra 20 dakika pişirilir. 40 dakika boyunca 4 seviyede multicooker modundaki multicooker'a koydum. Program bittikten sonra bankalara döktüm. Demir veya vidalı kapaklarla kapatılabilir. Harika değer. Ama çabuk bitiyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litrelik cam meyve suyu şişeleri

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

4 seviye multicooker

Not

Çok basit bir tarif. Ben ikinci yılı yapıyorum. Et sadece bir peri masalı. Biber veya bitkiye gerek yok, her şey Acıka'da. Sos, herhangi bir et için uygun, ekşi-baharatlı-tatlıdır.

Not: Bana bu tarifi veren bir arkadaşım özellikle daha pahalı adjikalarla (28 ruble değil) bunun "o değil" olduğunu belirtti.

Benzer tarifler

Kiraz eriği (erik) ezmesi (ang-kay)

Yeşil kiraz eriğinden reçel (Yönetici)

Kiraz eriği reçeli (Mandraik Ludmila)

Sosa eklenecek bir kavanoz.

[eta-007]

eta-007, Süper

[Svetlana]

Svetlana, tarif için teşekkürler! Tuz eklemene gerek yok mu?

Işık Yok, eklemeyeceğim. Tarif bana bir arkadaşım tarafından verildi, orada tuz yoktu. Geçen yıl sofrada tuzu denedim. Biz beğenmedik. Ve dahası, Magnitovskaya'nın bu kavanozunda her şey zaten orada ve tuz da var.

[4 seviye multicooker]

AAAAA .... Bu sosları ne kadar çok seviyorum Sarımsaklı, baharatlı ve otlu sarı kiraz eriğinden yapılmış ... Kış için düşündüm (saf). Lütfen söyle bana ah 4 seviye multicooker - bunlar modlardır. Multishefli bir Mulinex düdüklü tencerem var. Nasıl burada olunur? Modlar nasıl ayarlanır? Tabii ki ocakta da mümkündür, ancak bir çoklu pişirici varsa .. o zaman çalışmasına izin verin

[Tolena]

Tolena, Len, düğmeye bastığım ve unuttuğum çoklu vücutta yemek yapıyordum - müdahale ediyor, kendini pişiriyor. Geçen yıl ocakta pişirildi, her şey orada sadece 20 dakika. kaynattıktan sonra - ve dökün. Düdüklü tencerede denemedim, basınç var, belki hiçbir şey, ama Orson'ımdaki tencere görsel olarak bir şekilde daha küçük görünüyor ve 3 kg artı şeker artı sarımsak .... Bilmiyorum, kazandı '' vanaya ulaştınız mı? Belki kızlardan biri sana söyler. Düdüklü tencere ile dalga geçmem, ocakta daha iyidir, en azından daha hızlı kaynar.

Bu sosu yaptım - çok lezzetli oldu. Sadece eriklerim Pazartesi günü (onları aldığımda) olgunlaşmamıştı ve Cumartesi akşamı ellerim onlara ulaştığında, çoktan olgunlaşmış ve tatlıydı. Ben de şekeri 200 gr'a düşürdüm. ve 1/2 çay kaşığı sitrik asit ilave edildi. Ve başka bir küçük değişiklik - sarımsak miktarının yarısı, çünkü büyük miktarlarda sevmiyorum. 250-350 ml'lik kavanozlara döküldü, 9 kutu çıktı.
Nasıl yenileceğini göreceğim ve belki başka bir porsiyonu kapatacağım. Ama kesinlikle işaretlenmiş)))

[Anna Makl]

Anna Makl, Zevkle ye, Anna! Tarif gerçekten harika ve biraz olgunlaşmamış erik - genellikle bir peri masalı! Ve kısmı kesinlikle kapatacaksınız, çünkü çabuk yeniyor ve sonra onu biraz kapattığınıza pişman oluyorsunuz.Geçen sene yılbaşından önce yedik ve yeteri kadar domates Acıkası kaplamış olmamıza rağmen bu yıl iki kat daha fazla kapatmamız gerektiğine karar verdik.
Sarımsağa gelince, ben de her zaman daha az tarif alıyorum.