Tatlı Pavlova (dayalı) - Tatlı Pavlova - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Tatlı Pavlova (dayalı) - Tatlı Pavlova

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Avusturya

Malzemeler
proteinler	2 parça
toz şeker	100 gram
nişasta	1 yemek kaşığı. l.
tuz	Tutam
vanilya	damak zevki
krem	100 gram
italyan peyniri	50 gram
toz şeker	50 gram
Ahududu sosu	2 yemek kaşığı. l
çilek

Pişirme metodu

Geçen yüzyılın yirmili yıllarının ünlü balerininin gerçekte nasıl yaşadığını bilmiyoruz. Anna Pavlova'nın biyografisi bile sadece virtüöz dansının sanatına ve sırlarına adanmıştır. Güzel ve hassas bir yaratılışla ilgili ikinci kitap, kocası Victor Dandre'nin sözlerinden yazılmıştır. Sevdiği birini kaybettikten sonra çaresizlik ve melankoli ile dolu, tüm hayatının anlamı, birlikte mutlu yolculuklarını ancak genel hatlarıyla anlatabilirdi.
Böylece Anna işini yaşadı ve aşk sorunları ve gündelik sorunlar hakkında konuşmak için hiçbir neden görmediği için ilham perisi karşısında şaşkına döndü. Bunun için kariyer gelişimi Avustralya ve Yeni Zelanda tarafından izlendi. Yıldız göklere yükseldi ve tüm yönleriyle o kadar parlak bir şekilde parıldadı ki ayakta alkışlar ve ayaklarındaki milyonlarca çiçek, hayranlarının performanslarında geçirdikleri zaman için hayranlarının idollerine minnettarlıkla verebileceklerinin küçük bir kısmı oldu.
Bir balerin için tatlı yaratılması konusundaki anlaşmazlıklar bu güne kadar bitmiyor. Yeni Zelanda'da Pavlova'nın 1926'daki gezisi sırasında boş zamanlarını geçirdiği otel restoranının şefinin tarifin "babası" olduğuna inanılıyor. Ancak Avustralya sakinleri, Esplanade otelindeki menülerindeki tatlıların ünlü şef Bert Sachet'in yardımıyla 1935'te ortaya çıktığını iddia ediyor. Pastayı tattıktan sonra şefin kendisi hayranlığını gizleyemedi ve “Ah, ne kadar havadar! Pavlova'nın kendisi gibi! " Ve bu özel pasta balerin doğum günü vesilesiyle yapıldığından, bir isim bulması gerekmedi.
Yumurta aklarını, sabit bir zirveye ulaşana kadar tuz ve pudra şekeri ile çırpın. Nişasta ekleyin. Proteinlerin yerleşmemesi için yavaşça karıştırın. Halka şeklinde bir fırın tepsisine koyun.
Fırında 140 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. (şekline bağlı olarak), ardından beze üstünü kurutmak için fırında 1 saat daha bırakın.
Kremayı pudra şekeri ile çırpın, ricotta'yı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Vanilyayı ekleyin.
Krema ve ahududu sosunun bir kısmını beze üzerine koyun, üstüne bir beze daha koyun. Çilek ile süsleyin.
Size hafif ve tatlı aşk - bu tatlı gibi!