|
 Khvalynsk şehrinin bir sakini G. Cherebaev, kendisine kiraz bahçesini mahvetme görevini verdi. Bir kiraz bahçesi satın aldı. Önceki sahibi, sitenin bakımlı bir görünüme kavuşması için satıştan önce ağaçların bir kısmını kesti.
Kesimden sonra aşırı büyüme başladı, ancak o kadar yoğundu ki üstesinden gelmek imkansızdı. Sadece tavşanlar sandıklar arasında sıkışabilirdi. Bahçede mükemmel bir barınak buldular ve oradan komşu sebze bahçelerine akın ettiler.
Cherebaev çalıları inceltmeye çalıştı, ancak daha da fazla sorun yaşadı. Çalılıklar daha da yoğunlaştı ve buna bağlı olarak tırpan sayısı arttı. Khvalyn, bahçeyi uygun şekle getirene kadar üç yıl boyunca çalılara karşı kazma ve balta yardımıyla savaştı.
Yenisey'deki Blagodatny çiftliğinden Sibiryalı bahçıvan M. Nikiforov kiraz istilasına farklı tepki gösterdi. Ural bozkır kirazının tohumlarını aldı ve fidanlıkta ekti. En görkemli araziyi hazırladı. Onu siyah bir çift halinde tuttu, böylece tek bir çim bıçağı bile giremezdi. Her türlü gübre ile başladı, kireç ve kül döktü. Dünyanın yarım yüzyıl sonra düşündüğü aynı kare yuvalama yöntemini uyguladı.
 Ne yazık ki, tüm sorunları ne yazık ki sona erdi. Ağaçlar dostane ve hızlı bir şekilde büyüdüler, ancak meyve vermek yerine köklerden yoğun bir büyüme filizlediler ve evcil hayvanlarıyla sürekli mücadeleden bıkmış olan sahibinin meşru öfkesine neden oldular. Kirazların saldırısına katlandıysa, bunun nedeni sadece Sibirya donlarına mükemmel bir şekilde tahammül etmeleriydi.
Sonunda Nikiforov pes etti. Kiraz bahçesine bakmaktan vazgeçti.
Bırak olsun. Görünüşe göre kader değil.
Ve otları temizlemeyi bırakıp zemini gevşetir bırakmaz, şimdi siyah buhar bitkilerle büyümüştü ve şimdi burası örnek bir fidanlık bahçesi değil, yabani kiraz ağacı olan sıradan bir Ural bozkırıymış gibi görünüyordu. Ve sonra olan buydu. Kiraz çiçeği özgürlüğü hissediyormuş gibi açıp ilk meyvelerini verdi. Bazı çalılarda o kadar çoktu ki dallar bükülmüştü. Sadece bozkır kirazının doğal ortamına dönmesi gerekiyordu. Nikiforov en iyi çalıları seçti, meyveleri onlardan çıkardı ve ekti. Ve yavrular daha da iyi, daha da lüks hale geldi.
Bununla birlikte, aşırı büyüme her zaman gereksiz sıkıntılar getirmez. Kirazların yaşamında bilgiliyseniz, bunu kendi avantajınıza çevirebilirsiniz. 16. yüzyılda Vladimir'de yerel patrik bir kiraz bahçesi kurdu. Yıllar, yüzyıllar geçti, kiraz bahçesi, kiraz ağacının ömrü kısa olmasına rağmen, düzenli olarak harika bir siyah ve kırmızı meyve hasadı üretti. Toplamda, yirmi beş veya otuz yıl ve yetersiz bakımla, yarısı kadar. Yüz yıl içinde, ağaçlar dört kez ölmeliydi ve yaşarlar! Elbette sandıklar, son tarihlerini doldurduktan sonra kurumuş. Ancak onları değiştirmek için köklerden taze sürgünler yükseldi. Yeni sandıklar oldu. Ataerkil Bahçesi yıllar içinde incelmemiştir.
O eski zamanlardan beri, Vladimir halkı iddiasız ağaçtan o kadar uzaklaştı ki, en sıradan, köylü ağaç haline geldi. Kendi çeşitlerini bile yetiştirdiler - Vladimirskaya kiraz. Orta Rusya'da artık lezzetli Vladimir kirazı yok. Pancardan biraz daha az şeker ve orta miktarda asit içerir. Tatlılığın yetiştirildiği her yerde korunması dikkat çekicidir: sıcak Taşkent veya soğuk Leningrad'da.
Görünüşe göre tek kusur, kuşlar için çok fazla caziptir. Ancak bu genel olarak tüm kirazlar için de geçerlidir. Tarih bu konuda ilginç bir gerçeği korumuştur. Prusya kralı Büyük Frederick, büyük bir kiraz avcısıydı. Ama onun bahçesinde serçeler hükmetti ve hasadın bir kısmını aldı. Frederick böyle keyfiliğe tahammül edemezdi. Kuşlara savaş ilan etti. Yakında talihsiz yaratıklar öldürüldü. Ancak zaferin Pyrrhic olduğu ortaya çıktı. Krala neşe getirmedi, gereksiz sıkıntılar getirdi, çünkü iki yıl sonra kirazlar bahçelerden ve onlarla birlikte elma, armut ve erik meyveleri tamamen kayboldu. Bunun yerine bahçeler daha önce kuşlar tarafından kontrol edilen şişman tırtıllarla doluydu. Yenilmezliğiyle övünen kral, hatasını anlayınca serçelerle barışmak zorunda kaldı.
 Ama Rus kirazlarımıza geri dönelim. 1892'de Profesör N. Kichunov, tüm ülkeye Kursk eyaletinde - Lyubskaya kirazında yeni bir çeşitliliğin ortaya çıktığını duyurdu. Dergiler hemen yeni çeşit hakkında birçok makale basmaya başladı. Görüşler çok zıttı.
Kursk yeniliğinin destekçileri Lyubskaya'yı göklere çıkardı. Rakipler azarladı. Kursk vatanseverleri ikna etmeye çalıştı: bak, meyveleri Vladimirskaya'nınkinden iki kat daha büyük. Ve hasat - her yıl. Kharkov'dan gelen eleştirmenler ironikti: Ağzına alamadığın zaman hasada kimin ihtiyacı var! Limon gibi ekşi! Bir avuç yemezseniz, ağzınızı parçalara ayırır! Ve ona Razderi-Roth dediler!
Kharkiv sakinleri tatlı kirazları Shpanku'yu tavsiye etti. Anlaşmazlık, meyve işinde uzman olan M. Balabanov tarafından çözüldü. İlk başta Lyubskaya'yı da azarlıyor gibiydi.
- Lyubskaya bana Kurskaya Sklyanka elma ağacının kalitesini hatırlatıyor. Ham haldeyken meyveleri yenmeye kesinlikle uygun değildir. Komşuların meyve çaldıkları yerlere dikmenizi tavsiye ederim. Tatlı olarak Lyubskaya da kötü. Ama bu ne tür bir reçel! Ne kompostolar ve marinatlar! Shpunk onun için iyi değil - tazelik!
Ve Balabanov pratik bir sonuç çıkardı. Bir şaplak yerleştirirseniz, o zaman çok az. Şehirlere daha yakın. Yazın ziyafet çekmek için. Lyubskaya, her ölçekte üremeyi tavsiye etti. Boşluklar için - eşsiz bir sınıf. Asla bir kayıp olmayacak.
Ünlü bahçıvanımız I. Michurin aynı zamanda Lyubskaya kirazının sadık bir destekçisiydi. Kendisi de birkaç iyi çeşidi yetiştirdi. Ancak en sevdiği hedefi, kiraz ve kuş kirazının (kiraz - cerazus, kuş kirazı - padus) bir melezi olan Cerapadus'u yaratmaktı. Planlanan yeni çeşit, kirazlar gibi iri ve lezzetli meyvelere sahip olmalı ve kuş kirazınınki kadar bol salkım halinde asılı olmalıdır. İdeal kirazı aldı ve Uzakdoğu kuş kirazlı Maak ile geçti. Maak'ın kuş kirazının gövdesi, bizimkinden farklı olarak Orta Rusça, sanki bronzdan yapılmış gibi. Altın çikolata, parlak. Salkımdaki meyveler, sıradan kuş kirazından daha küçüktür ve acıdır. İnsanlar onları yemiyor - Kafkasya'da bir elma ağacında olduğu gibi sadece ayılar, bir ağaca tırmanıyor ve sırtlarının altına dallar koyuyorlar.
Daha erken olmaz dedi ve bitirdi. Cerapadus'un meyveleri planlandığı gibi kiraz büyüklüğündeydi ve kuş kirazı gibi püsküllere asılırdı. Ancak acı, Uzak Doğulu bir ebeveynden geldi. Meyve yoktu. Şanlı bahçıvanımız bundan sonra ne yapardı? Muhtemelen bu konuda kendi düşünceleri vardı. Ya da belki daha fazla eylem için bir plan vardı? Kiraz kuşu kirazlı yarı mamul bir ürün nasıl bir duruma getirilir? Ne yazık ki bunu bilmiyoruz. Michurin öldü. Ve Cerapadus bir tür botanik merakı olarak kaldı.
Yıllar geçti. Seyirci Cerapadusları unuttu. Ancak, Michurinskli bilim adamları çalışmalarına devam etti. Michurin'in ölümünden kısa bir süre önce, Kalinin Pedagoji Enstitüsü'nden genç bir mezun olan S. Zhukov, yeni bir melez olan Padocerus'u aldı. Ancak 1941'de Zhukov cephede öldü. Oğlu O. Zhukov, günümüzde copu devraldı. Ve zamanında. Ufukta tehlikeli bir kiraz bahçeleri zararlısı kokomikoz belirdi. Mikroskobik mantar. Ülkenin batı bölgelerinde 50'li yıllarda keşfedildi. Hastalıklı ağaçlarda yapraklar Haziran ayında düşer ve meyveler kullanılamaz hale gelir. Filme alınmazlar. Kışın, zayıflamış yaratıklar hafifçe donar (burada, şansın olduğu gibi, kışlar sertleşmiştir). Ertesi yaz kökünden sökülür ve yakacak odun için kesilir.
Bu sırada mantar hızla ilerliyordu. 60'ların ortasında Baltık, Beyaz Rusya ve Ukrayna'yı ele geçirdi. Merkez bölgelerde çok sorun çıkardı.
 Ülkemizde yetişen 500 çeşitten hiçbiri sıkıntılardan muaf değildir. En can sıkıcı şey, Balabanov ve Michurin tarafından çok övülen aynı Lyubskaya kirazının en fazlasını almasıdır. 1974'te mantar Tambov, Oryol ve komşu bölgelerdeki birçok eyalet çiftliğinde Razderi-Rot tarafından yok edildi. Bahçelerin yakacak odun olarak kullanılması gerekiyordu. Vladimirskaya kiraz daha kararlı bir şekilde dayandı, ancak düşmanın saldırısı dayanılmaz hale geldiğinde pes etti.
Bu zor saatte O. Zhukov, bir biyolog ekibiyle Tambov bölgesindeki hastalıklı bahçeleri inceledi. Cherry programını yarattılar. Çıplak, yeşilliksiz, Lyubskaya ve Vladimirskaya kirazlarının ekimleri fonunda, yeni çeşitlere sahip yeşil adalar açıkça ortaya çıktı. Bunlar Pamyat Vavilov ve Michurinsk'te üreme istasyonunda oluşturulan üç çeşit daha.Ama bu adacıklar bile bir mantar tarafından burada burada yakalandı. Sadece Cerapadus ve Padocerus hiç etkilenmedi. İşte o zaman Michurin'in rüyası işe yaradı. Cherry programı onlara güveniyor. Doğru, hala yanlarında acı taşıyorlar. Hemen üstesinden gelmek mümkün değildi.
Ve şimdi yaklaşık bir kiraz daha - sakura hakkında. Japonya'dan Sakura. Japonya'da iklim deniz ve nemlidir. Oradaki kirazlar, meyve verirlerse sulu ve tatsızdırlar. Genellikle yenmezler. Ancak ilkbaharda, kiraz çiçeği zamanında, hava taçlarının beyaz veya pembe bulutlarından büyülenmişçesine insan kalabalığı saatlerce hayran kalıyor. Sovyet yazar ve diplomat N.Fedorenko, dünyanın hiçbir yerinde Japonya'da olduğu gibi ülke çapında bir kiraz çiçeği kültü olmadığına inanıyor. Zor bir günün ardından yorgun olan insanlar, sakura'ya hayran olmak için doğaya çıkarlar. İlkbaharda "çiçekler-ağaçlar" pembe, krem ve sarı renkli basit ve çift püsküllerle kaplıdır.
Sakura sokağa dikilir, boyanır, evlere dallar vazoya konur, hakkında şiir yazılır. Sadece yemeyin.
A. Smirnov. Üstler ve kökler
Şimdi okuyorum
Tüm tarifler
|
