Pirinçli tatlı soğuk kiraz çorbası

Pirinçli tatlı soğuk kiraz çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Taze kiraz	200 g
Patates nişastası	1 çay kaşığı
Su	750 ml
haşlanmış pirinç	4 yemek kaşığı. l.
Şeker	6 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kirazları tohumlardan arındırın, bir tencereye koyun.
• Şeker ekleyin - miktar, kirazın ne kadar ekşi veya tatlı olduğuna ve zevk tercihlerinize bağlıdır.
• 700 ml su dökün, kaynatın ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin, "Çorba" programında yavaş tencerede pişirdim.
• Kirazlar kaynarken kalan 50 ml suda nişastayı seyreltin. Kiraz hazır olduğunda karıştırarak ince bir akıntıya dökün ve kaynatın, ancak kaynatmayın. Kapatın ve önce oda sıcaklığında soğutun, ardından servis yapmadan önce buzdolabında saklayın.
• Haşlanmış pirinci koyun, tuzlu suda haşlayın ve soğuk çorbada soğutun. İsterseniz yoğurt veya çırpılmış krema ekleyin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

10 dakika + 2 saat soğutma

Pişirme programı:

Multicooker + buzdolabı