"Büyükanneden" kış için baharatlı pancar havyarı

"Büyükanneden" kış için baharatlı pancar havyarı

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Çiğ pancar	2 Kg
Bulgar tatlı biberi	8-10 adet
Büyük havuçlar	7 adet
Soğan	5-6 adet
Domates suyu (satın alındı), şunları yapabilirsiniz	1 litre
Salça	3 yemek kaşığı. l.
Acı acı biber	2 adet
Defne yaprağı	3 parça.
Karabiber	5-7 adet
Sirke	3 yemek kaşığı. l + 1 çay kaşığı her litre kutu için
Sebze yağı
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Pancarları kıyma makinesinden geçirin. Kütleyi kalın tabanlı derin bir tabağa aktarın. Bitkisel yağ (100 gr) ve 3 yemek kaşığı ile pişirin. l. sirke 30 dakika.
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Soğanı ve biberi doğrayın.
• Tüm sebzeleri ayrı ayrı kızartın ve pancarlara ekleyin.
• Domates suyunu dökün, salça, defne yaprağı, karabiber ekleyin. Tuz ekleyin ve karıştırın.
• 30 dakika kısık ateşte pişirin.
• Acı biberleri bir blenderde öğütün ve pişirme bitiminden 10 dakika önce havyara ekleyin.
• Sıcak havyarı steril kavanozlara yerleştirin.
• 0.5L sterilize edin. bankalar 30 dakika.
• 1 çay kaşığı ekleyin. her kavanozda sirke ve yuvarlayın.

Natusik, söyle bana, lütfen havyarın çıktısı nedir? Ve stilizasyon ne için haşlanmış havyar?

[Natalia 1108,]

Natalia 1108, 6 adet 0.5l ve bir 700g kavanozum var.

Natasha, havyar tarifi için teşekkürler !!! Bunu çok sevdim !!!! Ama ben kısırlaştırmadım, bakalım ne olacak !!! Ve böylece her şey tarife göre, teşekkürler !!!

[Balıksırtı]

Balıksırtı, Bahşiş için teşekkürler! Havyar gibi, kavanozlar şişmemiş mi?