Oursson düdüklü tencerede buharda pişirilmiş kremalı omlet

[BUHAR modu, basınç 0, süre 50 dakika.]

Oursson düdüklü tencerede buharda pişirilmiş kremalı omlet

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Tavuk yumurtaları	7 adet
Krem% 20	ambalaj 200 ml.
Tuz	damak zevki
Beyaz şeker	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bir kaseye 7 yumurta kırın, tuz, şeker, krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
• Omleti tereyağı ile yağlayın.
• Yumurta karışımını bir kalıba dökün. Kalıbı folyo ile örtün ve pişirme sırasında omlet üzerine yoğuşmanın düşmemesi için folyonun kenarlarını kalıba bükün.
• Kalıbı düdüklü tencerenin tenceresine yerleştirin, kalıbın yarısına su dökün, seçin BUHAR modu, basınç 0, süre 50 dakika.
• Böyle bir omlet alıyoruz.
• 
• Bitmiş omleti bir tabağa koyun, hızlı ve iyi bir şekilde dışarı çıkar. Omletin içi yoğundur ve delikler peynir gibidir!
• 
• 
• 
• Omlet boyutu 12 cm çapında ve 4 cm yüksekliğindedir.
• Açıklamalar:
• - başlangıçta omleti 1 yumurta için 5 dakika hızla 35 dakika koydum. Ama pişirdikten sonra omletin kenarlarından sıkıca kavrandığını ve ortasının sulu olduğunu öğrendim, bıçakla kontrol ettim. Bu nedenle omleti 20 dakika tekrar pişirmeye ayarladım, sonunda tüm kalınlık boyunca tamamen homojen olduğu ortaya çıktı.
• - bir tencerede soğuk suda bir kalıba bir omlet koyun. Su yaklaşık 5-10 dakika kaynar. Görünüşe göre bu, omletin 30 dakika içinde tamamen tutulmadığı anlamına geliyordu. Tavada, önce tavaya kaynar su dökmeniz ve ardından kalıbı koymanız gereken hemen sıcak bir ortam yaratmanız gerekir. Pişirme süresinin ne kadar azalacağı bir dahaki sefere gösterilecektir.
• - böyle bir omlet, katkı maddeleri ile hazırlanabilir, örneğin ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
• - Kütleyi birkaç yumurta için küçük kalıplara döken, her kalıbı folyo ile kaplayan porsiyonlu omletler hazırlayabilirsiniz. Pişirmek daha az zaman alabilir.

Not

Omlet, kütle boyunca dolgun çıktı, içinde biraz tatlı, sızdıran bir peynir gibi görünüyor.
Omleti çıkardıktan sonra oturmadı ve şeklini iyi korudu.

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Benzer tarifler

Çok pişirici Stadler Formunda omlet (vernisag)

Çok pişirici Polaris Floris'te omlet (İrlandalı @)

Çok pişirici Guguklu 1054 sebzeli omlet (Zvezda Askony)

Lezzetli bir omlet için başka bir seçenek. Teşekkür.

Evet, seçenek olarak Orsyusha düdüklü tencerede su banyosunda omlet pişirebilirsiniz.

Omlet dokusuna çarptı, yoğun ve düşmüyor! Ancak kompozisyon normaldir: yumurta ve krema (süt)!

Evet, seçenek olarak Orsyusha düdüklü tencerede su banyosunda omlet pişirebilirsiniz.

Omlet dokusuna çarptı, yoğun ve düşmüyor! Ancak kompozisyon normaldir: yumurta ve krema (süt)!

Deneyeceğim, zor olmayan tarifleri seviyorum ve kolayca çıkarmayı seviyorum.

Deneyeceğim, zor olmayan tarifleri seviyorum ve kolayca çıkarmayı seviyorum.

Evet, bu yüzden en basit ve en lekesiz tarifleri sevmeye başladım, ama aynı zamanda lezzetli oldukları da ortaya çıktı.

Omlet çıkarmak kolaydır - bu yüzden bir anda şekilsiz uçar, saklayamazsınız

[Yönetici,]

Ne kadar yakışıklı bir omlet!
Yönetici, Yemeklerinizin fotoğrafına baktığınızda, sadece yemek yeseniz bile onları pişirmek için koşma arzusu var!
Kesinlikle böyle bir omlet yapmaya çalışacağım. Ama söyle bana, bir omleti kapaklı plastik bir kaba döküp folyosuz bir kapakla kapatabilir misin? Ve omletli bir kabı çoklu bir standın içine veya doğrudan bir tencereye mi koymanız gerekiyor?

[Lillay]

Lillay , peki, nasıl ortaya çıkıyor Nazik sözler ve övgü için teşekkürler!

Kalıbı ayaksız olarak doğrudan alttaki tavaya koydum ve etrafta su vardı.

Ve plastik kapları doğrudan suya koydum, burada gösterildiği gibi kapağı üstte olacak şekilde sıkıca kapatmadım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0 herşey yolunda gidiyor. Omletin porsiyonlu kalıplara da dökülebileceğini veya büyük bir formda konulabileceğini düşünüyorum.

Omletin içi yoğundur ve delikler peynir gibidir!

Evet, sadece bir resim gördüğümde peynir sandım

Evet, sadece bir resim gördüğümde peynir sandım

Bu evet! Bugün sahip olduğum kareler o kadar sıcak değil ve fotoğraf çekilirken omlet biraz rüzgâr aldı ve sonra bir çatalla kırdığımda omlet içindeki delikler açıldı ve çok bu şekilde seyretmek ilginç.

[Tanyulin]

Dün baktığımda Tanyulin çantada omlet, Ayrıca silikon veya ısıya dayanıklı camdan (kase) buharda pişirilmiş bir omlet düşündüm, böylece herhangi bir şekli yapabilirsiniz.

Vay harika! : bravo: Ve sonra tavamda düşüyor ve fırında kızartıyor, gerçekten ne yapacağımı bilmiyorum. Ve şimdi Orsyusha'da deneyeceğim.

Wai! Ben de sol sütundaki resmi görünce Admin'in peynirini düşündüm. Çok delikli!

[Kızlar]

Kızlar, teşekkür!

Şimdi omlete bakıyorum ve düşünüyorum da ... omlet dolgun, düşmüyor ... üstüne sarılıp dökülecek bir şeyin üstüne bir örtü kıyafeti düşünebilir mi? Ve iyi olacak, sadece bir pasta

kıymaya sarabilir miyiz? örneğin balıkta mı yoksa ette mi? ham olarak, şu anlamda: önce formu bir kıyma tabakasıyla ve bir omletle hizalayın ve sonra pişirin

Güzellik! Altın kalemler, yer imlerine çalındı! Kalıp çok uygun, bir tanesine kendin bakmalısın.

[Larissa]

Larissa, TEŞEKKÜR!

[Tatyana]

Tatyanave kalıp plastik mi silikon mu? Yavaş bir tencerede buhar için metal bardağımda, her yıkadığımda ölü bir demir fırçanın duvarlarına yapışıyor, sonra yazıyorsun ve yazıyorsun kolayca çıkıyor, şimdi bir form arayışı beni şaşırttı Bundan bir çift için omlet çıkarmam benim için kolay olacak.

Doğru, süt (ve sadece değil) metale sıkıca yapışır
Yoğun plastik, yumuşak şekiller (fotoğraftaki gibi), seramikler kullanıyorum (içini yağla yağlayın - hiçbir şey yapışmayacak
Fotoğrafımda yumuşak bir silikon kalıp var, düdüklü tencere için özel bir satın aldım (satılan), boyut olarak iyi uyuyor. Ve hiçbir şeyle yağlamanıza bile gerek yok.

Fotoğrafımda yumuşak bir silikon kalıp var, düdüklü tencere için özel bir satın aldım (satılan), boyut olarak iyi uyuyor. Ve hiçbir şeyle yağlamanıza bile gerek yok.

Ve silikonu bile düşünmedim! Bahşiş için teşekkürler : a-öpücük: Şimdi uygun bir şekil arayacağım ve buharda pişmiş omletin tadını çıkarmaya devam edeceğim

[Tatyana]

Tatyana, Mikro için kapaklı bir cam tencerede yaptım. İçeride sadece tereyağı ile yağlanmış. Duvarlara hiçbir şey yapışmamış. Sadece bulduğum en düşük vapura koydum. M / v ve düdüklü tencerelerden uymadılar, ancak mikro / v'den en düşük olduğu ortaya çıktı. Orsone 5002'yi pişirdim. Çok lezzetli omlet çıktı. Üzerine parçalar halinde kuru kırmızı biber ekledim, omlette buharda pişirdiler ve omletin tadı daha parlak, daha zengin hale geldi. Ondan önce hiçbir katkı maddesi kullanmadan yemek pişirdim ama yumurta ve krema dışında bir şeyler eklemek istedim. Ve bunu da yapmayı planlıyorum: formun altında - küçük küpler halinde kesilmiş bir balık, sonra biraz yeşillik, yeşil bir soğan ve her tarafına bir omlet dökün.

[Tatyana]

Tatyana, Mikro için kapaklı bir cam tencerede yaptım. İçeride sadece tereyağı ile yağlanmış. Duvarlara hiçbir şey yapışmamış. Ve bunu da yapmayı planlıyorum: formun altında - küçük küpler halinde kesilmiş bir balık, sonra biraz yeşillik, yeşil bir soğan ve her tarafına bir omlet dökün.

Valyusha, sağlığına!
Doğru, bir omlet asla tereyağının altında terbiye edilmeyecek
Katkılı omlet ile iyi fikir

Merhaba! ve eğer bir çoklu pişiricide ve silikonda ise ... o zaman hangi modun seçileceği

Güzel gün!
Bir çift için orada ve orada yemek yaparsanız ne fark eder?
ON STEAM modunu seçiyoruz ve 20-30 dakika sonra bir örgü iğnesi ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Örgü iğnesi kuru ıslaksa ve arkasında ham hamur yoksa, o zaman hazırdır.

[Yönetici]

Yönetici, teşekkür!

Ve bunu da yapmayı planlıyorum: formun altında - küçük küpler halinde kesilmiş bir balık, sonra biraz yeşillik, yeşil bir soğan ve her tarafına bir omlet dökün.

Bana öyle geliyor ki, sadece pişmiş balık ve sebzelerle ve bu yüzden IMHO, çok su olacak.

Ve bunu da yapmayı planlıyorum: formun altında - küçük küpler halinde kesilmiş bir balık, sonra biraz yeşillik, yeşil bir soğan ve her tarafına bir omlet dökün.

Omlet değil, çiğ yumurta dökün.
Ama artık bir omlet değil, bir KOKOT yumurtası olacak, onu okur ve burada izleriz Onlardan yumurta ve yemekler

Ve ayrıca böyle bir omlet var:

Bir tavada kremalı omlet (sade ve dolgulu) (Yönetici)

Tanya, Teflon kalıbına yapışacak mı?

Altta bir parça kağıt kesin, her şeyi bitkisel yağ ile sürün

Ira, hangi omlet o? Düdüklü tencerede hangisi buharda pişirilir?
Yapmamalı. Şüphe duyduğunuzda, biraz bitkisel yağ veya tereyağı sürün.