Kirazlı kek

[Sır hazırlama]

Kirazlı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	1,5 yemek kaşığı. (210 g)
Şeker	2 yemek kaşığı. (400 g)
Kakao tozu	1/2 yemek kaşığı. (43 g)
Tuz	Tutam
Tereyağı, eritmek	1 yemek kaşığı. (227 g)
Büyük yumurtaları hafifçe çırpın	4 şey. (200 g)
Vanilya özü	1 çay kaşığı (5 g)
Kurutulmuş Vişne veya doğranmış fındık	1,5 yemek kaşığı. (165 g)
Sır:
Kakao tozu	1/3 yemek kaşığı. 9 g
Toz şeker	454 g
Yumuşak yağ	1/4 yemek kaşığı. 57 g
Süt (Çok vardı)	1/2 yemek kaşığı. 100 gram

Pişirme metodu

• Çok pişirici kalıbı yapışmaz gres ile yağlayın.
• Eritilmiş tereyağını şeker, kakao, çırpılmış yumurta, vanilya ve tuzla karıştırın.
• Unu karışıma eleyin ve kiraz veya fındık ekleyin.
• İyice karıştırın ve bir kalıba dökün.
• Pişirme modu. 40 + 40 + 20 dakika pişirdim, son 20 dakika açıkça gereksizdi, bu kekin çok kurumuş altından görülebilir.
• Çikolatalı keklerin içi ıslak olmalı, ancak çok pişiricimiz olduğu için üstü de ıslak :). Pastanın hazır olup olmadığını anlamak için bir kürdan yapıştırmanız gerekiyor, belli miktarda ıslak kırıntı ile çıkması gerekiyor. Pastanın çok pişiricinin duvarlarından nasıl uzaklaşmaya başladığına rehberlik etmenizi tavsiye ederim.
• Sır hazırlama
• Kakao ve sütü birleştirin, kaynatın, oda sıcaklığına soğutun.
• Kalan malzemeleri ekleyin ve yumuşayana kadar bir mikser ile karıştırın.
• veya
• Her şeyi bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.
• Oldukça tuhaf bir sır. Hoşuma gitti, pek tatlı görünmüyor. Lyudmila'dan Amerikan bisküvi sırlarını detaylı olarak okuyabilirsiniz.
• Lyudmila'nın tarifine göre, pişirmeden 5 dakika önce üstüne marshmallow (marshmallow) 295g serpin.
• Yaptı, ama çok tatlı bir şekilde, çok etkili olmasına rağmen. Hatmi uzanıyor. Ancak çocuklar için doğru olacak :).
• Bir buhar sepetiyle uzanın (dikkatlice, üst kısmı oldukça nemli olabilir).
• Bir tabakta ters çevirin, bu sefer yapmadım ama boşuna.
• Tadına bakmak için krema dökün.
• 
• 

Not

Genellikle bu turtayı fırında yapıyorum, yavaş bir tencere ile denemeye karar verdim :).

Bir kaynak 🔗

[Eşek Şakası,]

Eşek Şakası,
ve fırında pişirilirse, kaç dakika ve hangi sıcaklıkta?

[Eşek Şakası,]

Eşek Şakası,
ve fırında pişirilirse, kaç dakika ve hangi sıcaklıkta?

180 derece 20-25 dakika

ve yapışmaz gres nedir, herhangi bir şeyle değiştirebilir misiniz?

ve yapışmaz gres nedir, herhangi bir şeyle değiştirebilir misiniz?

Değiştirmek değil, çok uygun bir şey yapmak ve kullanmak daha iyidir.
Aşağıdaki gibi eşit miktarlarda karıştırın:

Oda sıcaklığında sıvı (örneğin kokusuz bitkisel yağ)
Oda sıcaklığında sert (kremsi yapıyorum, bazılarında domuz yağı veya şekerleme yağı kullanıyorum
Un
Ve bir kavanozda saklayın, her şeyi bu kompozisyonla, yavaş bir ocakla, herhangi bir pişirme veya fırınlama için fırın tepsileri ile sürüyorum.

İlginç bir şekilde deneyeceğim ama tereyağını un ile nasıl basitçe karıştırabilirsiniz?

Değiştirmek değil, çok uygun bir şey yapmak ve kullanmak daha iyidir.
Aşağıdaki gibi eşit miktarlarda karıştırın:

Oda sıcaklığında sıvı (örneğin kokusuz bitkisel yağ)
Oda sıcaklığında sert (kremsi yapıyorum, bazılarında domuz yağı veya şekerleme yağı kullanıyorum
Un
Ve bir kavanozda saklayın, her şeyi bu kompozisyonla, bir çok pişiriciyle, herhangi bir pişirme veya fırınlama için fırın tepsileri ile sürüyorum.

ve sıradan kokusuz rast yağ ile hafifçe yağlayamazsınız?