Yavaş bir tencerede vişneli kaburga

Yavaş bir tencerede vişneli kaburga

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti (dana eti) kaburga	1 kg
Çekirdeksiz kirazlar	200-300 gr
vişne suyu	150 ml
Su	50-100 ml
Defne biberi
Tuz
Çeşniler

Pişirme metodu

• Pirzolaları kızarana kadar her iki tarafta valfsiz pişirme modunda kızartın. Konserve kirazlar, ondan meyve suyu, su, lavrushka, baharat ekleyin. 1.5-2 saat boyunca kavurma.
• Servis yapmadan önce bir sos yapabilirsiniz: ekşi krema + nişasta + kiraz, kalın olana kadar biraz kaynatın ve dökün. (Tembeldim)

Not

P. s. vişnelerle, sadece dana kaburgalarını severim, daha yumuşaktırlar ve vişne suyu onlara olağanüstü yumuşaklık verir .. Domuz kaburgaları benim için biraz şişman ama bu sefer başkaları olmadığı için onlarla yaptım :)