vişneli turta

vişneli turta

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
un	250 g
Tereyağı	100 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	50 gram
şeker	2 yemek kaşığı. hamur için kaşık ve doldurmak için 100 gr
tuz	Tutam
kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
Kiraz	600 g
nişasta	3-4 yemek kaşığı. üstsüz kaşıklar
Tarçın	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Toplam pişirme süresi - 2 saat 05 dakika
• Aktif pişirme süresi - 55 dakika
• Porsiyon - 8-10
• 1. Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
• 2. Un karışımını soğuk tereyağı ile karıştırın ve gevşek bir kırıntı yapmak için öğütün. Yağın ısınması için zaman kalmaması için bu oldukça hızlı yapılmalıdır. Bunun için hızlı ve rahat bir şekilde blender kullandım.
• 3. Yumurtayı ve ekşi kremayı ekleyin. İhale, pürüzsüz bir hamur yoğuruyoruz. Bir top haline getirip 30 dakika buzdolabına koyuyoruz.
• 4. Bitmiş hamuru iki yaprak pişirme kağıdı arasına açın. Pişirme kabını (26 cm çapında alçak kenarlı bir tabak kullandım) tereyağı veya margarinle yağlayın. Bir tabakayı hamurdan çıkarın ve tabakayı kalan tabaka üstte olacak şekilde kalıba yerleştirin. Alternatif olarak, hamur tabakasını parmaklarınızla doğrudan kalıbın içinde düzleştirebilir, yaklaşık 1,5-2 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturabilirsiniz Kalıbı 30 dakika daha buzdolabına koyun. Bu arada dolumu yapabilir ve fırını 180 dereceye kadar ön ısıtma yapabilirsiniz.
• 5. Kirazların çekirdeklerini çıkarın (ben dondurulmuş kiraz kullandım). Şeker ve tarçınla karıştırıyoruz. Nişasta ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz. Sürekli karıştırarak kısık ateş ve ısıya koyarız (kaynatmaya gerek yoktur). Çok kalın bir jöle gibi bir şey alırsın.
• 6. Form buzdolabında 30 dakika hamurla birlikte çıkarılır. Sonra çıkarırız ve fasulye veya fırın fasulyesi kullanırsanız (hamur tabanının deforme olmasına izin vermezler), o zaman kağıdı çıkarmadan hamuru kesin, altına fasulye veya fırın fasulyesi dökün ve fırına koyun 15 dakika için. Benim durumumda fasulye yoktu, bu yüzden hamuru bir çatalla deldim, kalıbı folyo ile kapladım.
• 7. Hamuru fırından çıkarın ve üzerine dolguyu koyun. Sırasıyla kağıt ve fasulye kullanılmışsa, onları kaldırıyoruz. Aynı sıcaklıkta 15-20 dakika fırına geri koyun, artık üzerini folyo ile örtmeyin. Bitmiş turtayı soğutun ve kesin.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat 05 dakika

Not

Benim fikrim: Turtaları severim (hem pişirmeyi hem de yemeyi). Genellikle dolgulu turtalar yaptım. İlk kez tamamen meyveli yapıldı. Genel olarak, ekşi hamurun bozulmasının oldukça zor olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle, her zamanki gibi, turta bir başarıydı. Pişirirken mutfaktan tarçınlı unlu mamullerin aromatik kokusu geliyordu. mmm ... Ve pastanın kendisine baktığımda, onu gözlerimle yemek istedim, ne kadar parlak ve güzel. Kurabiye hamuru ile birlikte hafif bir ekşiliğe sahip sulu kirazların tadı beni çok memnun etti.

Kocanın görüşü: tart yeterince tatlı görünmüyordu. Bu nedenle daha az asitli olmayı sevenler için iç malzemeye daha fazla şeker eklemenizi ve / veya bu tartı ayrıca dondurma veya çırpılmış krema ile tatmanızı tavsiye ederim.

Harika tarif! Hamurun bileşimi çok iyi! Teşekkür ederim, yer imlerine eklemeyi seviyorum !!

Salya akıyor zaten! Tadı hayal edebiliyorum. Her haliyle kirazları seviyoruz

Güzel ve ilginç tart! Yer imlerine götürdüm, en kısa zamanda deneyeceğim. Dondurmayla - bu bir düşünce!
Ve pastanın pişirildiği şekli gerçekten beğendim. Ne tür bir firma, nasıl bir biçim?

[yat Limanı]

yat Limanı, çok iştah açıcı tart ve sadece bir parça kapmak istiyorum

Zevkle işaretledim. hafta sonları pişirilebilir, kirazlar çok dondu. Tarif için teşekkürler.

[Ikra]

Ikra, Irina, bu Ikea'nın alçak tarafları olan olağan formudur. Bu tür pişirme için sadece süper. Bu arada ilk kez denedim, ondan önce ağırlıklı olarak yüksek kenarlı bölünmüş kalıplarda pişirdim. Bunu bir daha beğendim.

Sınıf !!!!!! yer imlerine götürüldü ...

[baba]

baba, Ben de görünüşte hoşuma gitti. İşinde de iyi olduğu anlamına geliyor. IKEA'yı ziyaret etmenin bir nedeni var.

[baba]

baba, Yavaş bir tencerede ve erikle yemek yapabilir miyim?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, erik ile daha az lezzetli olmayacağını düşünüyorum. Tek şey, onları ikiye ayırmam, küçük parçalara ayırmam.

Çoklu pişiricide mümkün mü? Neden olmasın. Pişirme modunda, çoklu pişiricinizin özelliklerini dikkate alarak her şey mümkündür.

[baba]

babaEvet, makasla bir sürü erik keseceğim, böylece kalın bir tabaka olacak. M / v'de deneyeceğim.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, zor değilse sonucu daha sonra paylaşın)

[baba]

baba, Tamam, zavtra-poslezavtra ispeku, slivy est '. Poprobuju zadejstvovat 'sloennoe testo, est' v morozilke.