Vişneli turta (hamuru elle açın)

[dolgu]

Vişneli turta (hamuru elle açın)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
dolgu
yumurtalar	3 parça
doğal yoğurt	260 ml
toz şeker	1 bardak
vanilya şekeri	2 paket
sebze yağı	1/2 su bardağı
irmik	1/2 su bardağı
kabartma tozu (isteğe bağlı)	1 çay kaşığı
çekirdeksiz kiraz
Hamur
ılık su	220gr
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
ayçiçek yağı	30 gr
buğday unu, birinci sınıf	400 gr

Pişirme metodu

• Kendi hazırladığımız ve açtığımız ev yapımı Filo hamuruyla bir dizi tarife devam ediyorum.
• Önceki tarifte hamurun nasıl yapıldığını gösterdim, her şeyi detaylı olarak anlattım ve hamurun nasıl açılacağına dair detaylı bir video var)

• Pide Guzhvara "Zelyanitsa" (Hamuru elle açın) (Masinen)

• Hamur hazır, dinlenirken dolguyu yapıyoruz.
• 250 ml'lik bir ölçü kabım var
• Yumurtaları köpüklü olana kadar pudra şekeri ve vanilya şekeri ile çırpın, sadece sabit bir köpük olana kadar beyaz olana kadar çırpmanıza gerek yoktur.
• Çırpılmış yumurta karışımına yoğurt, irmik, bitkisel yağ ekleyin. Bir çırpma teli ile elle yavaşça karıştırın ve irmiğin şişmesi için 30 dakika bekletin.
• Ben kabartma tozu kullanmadım ama irmik şişip karıştırınca koyabilirsiniz.
• Ev yapımı kirazlarım var, çekirdeklerini çıkardım ve üzerlerine pudra şekeri serpiştirdim, yaklaşık 1 çorba kaşığı sahte. Dondurulmuş bir mağazadan kullanılabilir. Ama önce buzunu çözmelisin.
• Hamuru, dolgusu iyi olana kadar açın.
• Strudel veya Pita için, hamuru böldüğümüz üç koloboktan yalnızca birine ihtiyacınız var.
• Bir parti hamuru olanlar üç farklı pide yapabilirler.
• Özel bir oklava kullanarak parşömen haline getirin. Hamuru, katmanın tüm çemberinin etrafına bir oklava üzerine sarmanız gerektiğini unutmayın, böylece katman her taraftan eşit bir şekilde gerilir ve hamur katmanı tüm hikayeyi her iki taraftan sararak tamamen doldurduğunda, o zaman hedefe ulaştınız))
• Bir bıçak alıp katmanı üç tek tip parçaya böldük, şeritler üç katman Strudel olacak.
• İlk katmanı ayçiçek yağı ile yağlayın, yağı spreyden püskürtmek en iyisidir. Sonra dolguyu alıyoruz, kıvamda yoğunlaştırılmış süt gibi çıktı. İlk katmana uygulayın.
• İkinci tabakaya geçiyoruz, ayrıca ayçiçek yağı serpin ve yumurta-irmik karışımı ile yağlayın.
• İkinci katmanı yavaşça birinci katmanın üzerine sürükleyin.
• Üçüncü katmana geçelim.
• İkinci kata sürükleyin ve tüm yüzeye ayçiçek yağı püskürtün. Sonra vişneyi alın ve hamurun üzerine dağıtın.
• Şimdi üç katmanı bir ruloya çeviriyoruz.
• Bir pişirme kabının dikdörtgen bir şekle ihtiyacı olacaktır. Ruloyu üç eşit parçaya bölerek şekle sokarız.
• Üzerine yumurta-irmik karışımını dökün.
• Fırını önceden 180-200 g'a ısıtın
• 40 dakika pişirmeye başladık ama kabuğa bakın.
• Strudel hazır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• 
• Porsiyonlara ayırın ve çırpılmış krema veya bir kaşık dondurma ile servis yapın.
• Herkese Afiyet Olsun)
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 turta

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

eller, karıştırıcı, fırın

Not

Tüm pişirme süreci video tarifinde gösterildi

Doğrudan videoya bağlantı,

[Masinen]

Masinen,
Oh, bu gece için bile bu kadar lezzet için ilk benim ... ... ama bir parça çalacağım, teşekkürler Mashulik ...

Peki, her şeyi böyle yaymak için ne tür kulplar altın olmalı ??? varım
Çok iyi!!!

[Marlanca]

Marlanca, Checkmark, teşekkürler))
Kendinize yardım edin, yemek neredeyse etik

Lerele, kalemler için teşekkürler))

Keşfedilmemiş olanı keşfetmeyi seviyorum

[Masinen]

Masinenve maymun turta o kadar çok istedi ki yarın yarı mamul bir ürün alıp yapacağım.

Ergenlikten beri yemek pişirmeyi hayal ettiğim dolgudaki elmalarla tam olarak budur))))) o zaman ruhuma battı ve tüm hayatım boyunca hayal ettiğim - ama işe yaramadı, asla dışarı çıkamadım Hamuru, bu yemeğin olması gerektiği gibi ince bir şekilde.
Detaylı tarif için çok teşekkür ederim, belki feat'a geçeceğim))

[Lerele]

LereleHadi, hadi, aynı zamanda lezzetli ve bitmiş hamurdan çıkacak))
]]] Gösterimler bekliyorum)

kavminler, Tabii ki, her şey yoluna girecek ve görünecek, oklava gelir gelmez hemen denemek isteyeceksiniz))
Teşekkür ederim!

[Masinen]

Masinen, bu yüzden genellikle hazır satın alıyorum, sadece fırında pişiriyorum, böyle görünüyor

🔗

Masha, merhaba! Harika strudel ve filo hamuru mükemmel, sadece benim videom yok.
Bir bilgisayarla bile, muhtemelen var çünkü pidede video da yok
Pekala, çok güzel ve lezzetli, her şey senin için çalışıyor.
Senin ve Tanyulina videolarını seviyorum!

Nedense tarifte de bir videom yok, bu yüzden dün ve bugün de (tüm Khlebopechkin tariflerinde olduğu gibi) Dünden önceki gün her şey yolundaydı. YouTube'da da artık her şey yolunda. Lütfen bana bunun ne anlama geldiğini söyle? Bu tarif çok güzel, videoyu izlemek istiyorum.

yemek neredeyse etik

ve hamuru hem elle hem de hamur açma makinesi ile yuvarlamak korkutucu değil

12 Ağustos 2016 Cuma 08:15 tarihinde eklendi

ve HP'de vidyuhi. ru - evet dün yüklemeyi bıraktılar

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, teşekkür ederim ve videoyu bilgisayardan göremiyorum ama her şey tabletten görülebiliyor. Bir çeşit mucize

İşte YouTube kanalındaki videonun doğrudan bağlantısı


Masha IvanovaLena ve ben de göremiyoruz. Forumdaki bir hataya benziyor.

IrshaIrina, hiç korkutucu değil ama ilginç))

Ve her şeyi görebiliyorum: yahoo: Harika bir video dersi - Hemen böyle bir mucize yaratmak istedim, ama böyle bir oklava bende yok, yoksa onu hemen şimdi bulandırırdım

Masha! Videoyu YouTube'da izledim. Memnun oldum! Bu arada, bu hamur tabakası zaten Pita Zelyanitsa'dan çok daha pürüzsüz, yani bu alandaki nitelikleriniz gittikçe artıyor ve artıyor ... Bunu kendim öğrenecek miyim bilmiyorum. Ama çabalayacağım.

Cuma 12 Ağustos 2016 10:26 tarihinde eklendi

Ama buna hangi tabloyu adapte edeceğimi henüz bilmiyorum.

Bu arada, bu hamur tabakası Pita Zelyanitsa'dakinden çok daha pürüzsüz.

Lena, teşekkür ederim, söylediğim şey bu, hepsi eğitimle ilgili, asıl önemli olan elini doldurmak ve her şey otomatik olarak çalışacak))

[fındık]

Uraaaa, video çalışıyor !! Şimdi her şey görülebilir.

fındıkIrina, teşekkür ederim, video dersi almam güzel)))

[Masinen]

Masinenve dün sooooo kaçıp bugün satın aldığım strudelini istedim, oh, ne kadar lezzetli. Ev yapımı daha da lezzetli.

Ayrıca bir arkadaşımız olduğunu, onu bir şekilde ziyaret ettiğimizi ve önümde benzer bir hamurdan lezzetli ikramlar pişirdiğini, bu yüzden masanın üzerine unla değil ayçiçek yağıyla yuvarladığını hatırladım. Çok zekice yaptı ve sonra o kadar lezzetliydi ki, yağsız bir tavada kızarttı.

[Lerele]

Lereleasıl önemli olan tat için susuzluğunuzu gidermek

ve ayçiçek yağı ile

Evet, ayrıca yağla nasıl olduğunu da biliyorum, vidyuhi'yi kapatmam gerekecek, ama bu başka bir yol ve daha da ince çıkıyor)))

[Masinen]

Masinen, evet, genellikle şeffaf bir hamur vardı, sonra dolguyu içine çevirdi ve bir üçgen haline getirip kızarttı.
Vidyuhu çok güzel olurdu !!!

Masha, sadece şaşırmakla kalmadı, büyüledi! Evet, evet, videoyu keyifle izledim!
Ve sen, sen, ne güzel, yeşil fırfırlı ve havadar bir kıyafetle, uff, ne kadar iyi! Büyülü !!!
Şimdi, senin sayende Mashenka, kendim bir yuffka yapabileceğim ve bu yaz bir aile tarifi olan uffka üzerinde çok basit ve çok lezzetli bir tavuk yemeği pişirebileceğim. Bilim için tekrar teşekkürler!

Lu_estrada, Lyudmila! Aile tavuğu tarifi nedir? Paylaşıyor musunuz (kişisel olarak)? Veya ayrı bir tarif?

Nedense koştum ve turta denemedim .. oklava ne zaman gideceğim .. !!!

[Masinen]

Masinen, Mashun güzelliği ve sadece !!!
Tarif ve detaylı açıklama için teşekkürler!
Ben aldım!

[Helen]

Helenama neden geçip gittiğini bilmiyorum))
Trishka, Ksyusha, teşekkürler))