Pişmiş pancarlı yağsız borsch (Multicooker Redmond RMC-02)

Pişmiş pancarlı yağsız borsch (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Beyaz lahana	isteğe bağlı
Pancar	isteğe bağlı
Havuç	isteğe bağlı
Kuru soğan	isteğe bağlı
Tatlı kırmızı biber	isteğe bağlı
Domates suyu	160 ml
Maydanoz	isteğe bağlı
Dereotu	isteğe bağlı
Sarımsak	damak zevki
Tuz	damak zevki
Dört Biber Karışımı	damak zevki
Yenibahar bezelye	damak zevki
Baharatlar Ukraynalı borsch	damak zevki
Baharat Porcini mantarı ve otları	damak zevki
Su	500 ml
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

Pişirme programını yükleyin. Çok pişirici kaseye lahana, soğan, havuç, biber koyun (lahana - şeritler halinde, soğan ve karabiber - küpler halinde, havuç - orta rende üzerine rendelenmiş). Bitkisel yağ, tuz, Dört Biber karışımı, Kotanyi Mantarları ve Beyaz Otlar baharat karışımını ekleyin. Kapak kapalı olarak 10 dakika, ara sıra karıştırarak kapak açık olarak 10 dakika kızartın. Sebzelerin tadı oldukça keskin, iyi kızartılmış ve lezzetli olmalıdır.
40 dakika süre ile "Güveç Çorba" programını ayarlayın. Kızarmış sebze karışımına 160 ml domates suyu (1 dakika) ekleyin. Kapağın altında 10 dakika pişirin.
10 dakika sonra patatesleri bir kaseye koyun, su ısıtıcısından 500 ml kaynar su dökün, Kotanyi'den "Ukraynalı borsch" baharatlarını, yenibahar, defne yaprağı, tuzu ekleyin (tadına göre yönlendiriliriz). Pancar çorbası 30 dakika pişirilir. Çalılığa doğranmış sarımsak, dereotu, maydanoz ekleyin. Zaman (30 dakika) çok keyfi, çünkü farklı çeşitlerdeki patatesler farklı zamanlarda pişiriliyor; patateslerin hazır olup olmadığına odaklanıyoruz. Gerekirse pişirme süresini 5-10 dakika uzatın.
Pancar çorbası kaynarken biz pancarları pişiriyoruz. Pancarları sebze fırçası ile iyice yıkayın. Mikrodalga fırında patates pişirmek için bir torbaya koyun (normal bir plastik torba kullanabilirsiniz). 5 dakika pişirin (program 600'de). Torbayı mikrodalgadan çıkarıyoruz, pancarların hazır olup olmadığını değerlendiriyoruz (bu süre zarfında elbette henüz hazır değiller). Pancar torbasını yumuşayana kadar mikrodalgaya koyun (sebzenin büyüklüğüne, fırının gücüne, sebzenin başlangıç ​​sıcaklığına bağlı olarak). Pancarın derisine odaklanın, biraz gecikmeli. İkinci kez 3 dakika pişirdim. Pancarlar tamamen yumuşak olmalıdır. Pancarları temizliyoruz, orta rende üzerine sürüyoruz (ince rendelenemeyen parçaları kesin).
Patatesler hazır olduktan sonra pancarları pancar çorbasına ekleyin. Rengi çok parlak ve güzel tutmak için küçük bir parça limon ekleyin (ancak her zaman kabuğu olmadan). Tadına bakarız, gerekirse tuz ekleriz, hatta biraz şeker bile ekleyebilirsiniz (sonuçta domates suyu ve limon ekşilik verir).
Pancar çorbasının biraz demlenmesi için "Otomatik ısıtma" programına 10 dakika bekleriz.
Afiyet olsun!

Pancar çorbası pişirebileceğiniz açıktır (her şey gibi) sadece yavaş bir tencerede değil)))

Not

Pancar çorbası ile pişmiş pancar pişirirseniz rengi çok parlak ve zengindir.
Fotoğraf bu rengi aktarmıyor, fotoğrafta kırmızı ama aslında parlak kiraz. Hiçbir şey yapamam, sözüme güvenmek zorunda kalacağım Deneyin - kendiniz görün