Çok pişirici Redmond RMC'de süzme peynirden jöle - 4502

Çok pişirici Redmond RMC'de süzme peynirden jöle - 4502

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Ekşi süt (ayran)	2 l
Şeker	100 gram
Levha jelatin	5 parça
Vanilya şekeri	1 paket
Sos (reçel)
Şeker	150 g
Ahududu
Yaban mersini
Erik

Pişirme metodu

• 1. 5-7 günlük kısa raf ömrüne sahip, ekşi ve kesilmiş süte dönüşen süt MV'ye dökün ve 80 ° C sıcaklıkta "Multipovar" programına koyun (Redmond 01'de - bebek maması programı, ancak izlemeniz gerekiyor) ve pişirme süresi 40 dakika ...
• 
• 2. Elde edilen süzme peyniri bir süzgeçle çıkarın (fazla sıkmanıza gerek yoktur) ve çıkışta yaklaşık 400 gr. Bir kaseye koyun. Şeker + vanilya şekeri ekleyin ve topaksız ve taneciksiz pürüzsüz olana kadar çırpma teli ekli bir ayak blenderi ile çırpın.
• 
• 3. Jelatin tabakaları 10 dakika soğuk suda bekletin, sıkın ve lor kütlesine ekleyin ve tekrar iyice çırpın, topaksız ve taneciksiz hafif kalın bir kütle ortaya çıkar.
• 
• 4. Tatlımızı kalıplara döküyoruz. Yaklaşık 4 saat buzdolabına koyduk.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 parça

Hazırlık zamanı:

Tatlı yapmak için 1 saat + soğutma için 4 saat

Pişirme programı:

V MV Redmond RMC-4205 Multipovar

Not

Bu tatlıya meyve çileği reçeli hazırlandı. Kışın dondurucuda yenmeyen tüm meyveleri ve meyveleri çıkardım, ağırlıkça ne kadar olduğunu bilmiyorum (yaklaşık 100 gram ahududu, 300 gram yaban mersini, 500 gram erik - hepsi bu göz küresi).


Tüm bunlar MV Redmond RMC - 01'de Bebek Yemekleri 2 saat + Pişirme 2 saat programında hazırlanmıştır.

Benzer tarifler

Limon, portakal ve ekşi krema reçeli (Diş doktoru)

Ananaslı elma jölesi (Omlet)

Karpuzlu jöle "Medusa" (natamylove)

Bunu yer imlerime de götüreceğim. Yapmalıyız.
teşekkür

[Deniz!]

Deniz!
Sorularım var:
1. Poşetlerde yaprak jelatinin eşdeğeri nedir (her biri 10 gram, aksi takdirde yaprak jelatinim olmaz)? Ve nasıl uygulayabilirsin, doğrudan süzme peynir için bir blenderde kurutabilirsin?
2. Bir torba vanilya şekeri kaç gram?

[Deniz!]

Deniz!
Sorularım var:
1. Poşetlerde yaprak jelatinin eşdeğeri nedir (her biri 10 gram, aksi takdirde yaprak jelatinim olmaz)? Ve nasıl uygulayabilirsin, doğrudan süzme peynir için bir blenderde kurutabilirsin?
2. Bir torba vanilya şekeri kaç gram?

İlk soruda: Paket, 100 ml su başına 1 poşet olduğunu söylüyor (500-600 ml için 5 poşet). Jölenin daha soğuk olmasını seviyorum. Evet, sayfa yoksa, büyük olasılıkla normal olanı hala sıcak olan kütleye eklerdim. Ya da az miktarda peynir altı suyuna şişirmek için koyardım. Ama en azından onu talimatlarda yazıldığı gibi yetiştirmedim.

Her zamanki küçük paket vanilya şekeri aldı

teşekkür