Havuç ile marine edilmiş Bulgar biberi

Havuç ile marine edilmiş Bulgar biberi

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
tatlı biber	2 Kg
havuç	1 kg
Su	1 litre
sirke% 9	150 ml
sebze yağı ayçiçeği	1 bardak
şeker	1 bardak
tuz	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Biberleri her zamanki gibi hazırlayın - yıkayın, tohumları çıkarın. Biberleri dilediğiniz gibi dilimler, küpler, şeritler halinde kesin.
• Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin.
• Yemek yapacağınız yemeklerde tarifin tüm malzemelerini karıştırın. Kaynama anından itibaren 10-15 dakika pişirin.
• Steril kavanozlara koyun, yuvarlayın. Bankalar sarılmalı ve tamamen soğumaya bırakılmalıdır.
• 

Hazırlanma zamanı:

kaynama anından itibaren 10-15 dakika.

Pişirme programı:

tabak

Not

Daha az bitkisel yağ alabilirsin.
Basit, hazırlaması hızlı ve lezzetli. Havuçlar al dente, biz onları seviyoruz.
18 dakika pişirdim.
Tarif ablam Lida tarafından verilmiş, bir dergide bulmuş. Yazarın kim olduğunu bilmiyorum ama ona çok minnettarım.

Benzer tarifler

Kurutulmuş bulgar biber (Yönetici)

Beyaz peynirli dolmalık biber meze (Tanyulya)

Tereyağlı ve ballı tatlı biber (nila)

Tonya, biz de boşlukta dolgun havuçları seviyoruz! "Yaklaşan" sebzelerin mevsimini hesaba katan basit ama çok alakalı bir tarif için teşekkür ederiz. Kesinlikle deneyeceğiz!

[Rada-dms]

Rada-dmsTarife baktığınız için teşekkürler.
Tarif basit. Not alın!

Tonya da tarifi not aldı. Ama biberler sevdiğimi henüz satmazken ... Ama kesinlikle yapacağım!

[Nadyushich]

Nadyushich, Umut, Tarifi fark etmenize sevindim.
Hazır ol, böyle bir boşluk seveceksin.

Tonya, tarif için teşekkürler, pişirmeye çalışacağım.

[Yunna]

YunnaNatasha, uğramam iyi oldu.
Aşçı, salatayı seveceksin!

Rapor ediyorum, "şuna göre" hazırladım:

1,7 kg dolmalık biber ve 850 gr havuç soyulduktan sonra üçgenler halinde doğranır.

Sebzeleri karıştırdı ve askıların üzerine kavanozlara koydu.
Marine edilmiş: 1500 ml su + 250 ml% 9 sofra sirkesi + 3 yemek kaşığı. l. b / g tuz + 3 yemek kaşığı. l. p / g şeker.
Turşulu sebzeleri kavanozların askılarına döktüm ve her bir kavanoza 1 çorba kaşığı ekledim. l. 0,75 litre ve 2/3 teneke kutularda bitkisel yağ (rafine mısır). l. 0,5 litrelik kavanozlarda, vidalı kapaklarla kapatılıp sterilize edilmek üzere tavaya gönderildi (0,75 - 25 dk., 0,5 - 20 dk.) 4 kavanoz 0,75 lt ve 3 kavanoz 0,5 lt çıktı. ve biraz daha turşusu başka bir parça için kaldı
Sterilizasyonun sonunda, tüm kutular bir mikrofiber havlu üzerinde bir banyoda hava ile soğutulmuştur.

Lezzetli çıktı, benzer bir tarif kullanarak bir biberden bir hazırlık yapardık. Bu seçenek de iyidir.
Bu hazırlığın bir başka artısı, turşu biberinin hazırlanmasına benzer şekilde: doğranmış taze beyaz ve kırmızı lahanayı hazır konserve yiyeceklerden soğuk bir turşuyla dökün - lezzetli bir salata elde edersiniz, ancak en az bir gece bekletilmelidir. turşuyla arkadaş olmak için lahana.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, tariflerin benzer olması iyi!

Tonya, tarif için teşekkürler!
Gerçekten havuçla biber yapmak istedim, ama tüm tarifi bulamadım, her şey doğru değil ...: girl_pardon: Ve seninki uygun, ilginç ve basit görünüyor!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Havuçlu biber turşusu seçeneğini ve biber: havuç oranını gerçekten beğendim. Şimdi, biber turşusu, havuçla pişireceğim: hem güzel hem de lezzetli.
Bu harika tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

sterilize etmek için tavaya gönderilir (0,75 - 25 dk., 0,5 - 20 dk.)

bir dahaki sefere 5 dakika daha az sterilize etmeye çalışacağım.

[alba et atra]

alba et atra, Helen tarifte, her şey seçildi, tadı uyumlu.
Yemek yapmaktan çekinmeyin!



OgneLo, Marina ま り な, Sterilize etmiyorum, her şeyin mahzende saklanması harika.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninamaalesef benim bir kilerim yok (biz atsızız) ve buzdolabı ve dondurucu hemen hemen her zaman maksimum doldurulur, sırasıyla mümkünse, dairede saklamak için hemen kavanozlarda pişiririm.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Dairede saklamak için hemen kavanozlarda pişiriyorum.

Şimdi her şey anlaşıldı!

Sonraki yaklaşık 4,2 kg biber ve 2 kg havuç, her biri 0,72 litrelik 7 + 4 + 2 teneke kutuya sığar.
Bu sefer 1500 ml su için 200 ml% 9 sirke ve her biri 3 yemek kaşığı aldım. l. b / g tuz + 3 yemek kaşığı. l. p / g şeker. Bu miktar turşusu 8 tenekeyi doldurmam için yeterliydi. Diğer 5 kutu için dolgunun eksik bir bölümünü hazırlamak gerekliydi.
Yağ, 1 yemek kaşığı. l. dolguyu dökmeden önce kavanoza dökülür. 20 dakika sterilize edilip, sterilize edildikleri aynı tavada bu sefer soğutulur.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なTarifte her şey uyumludur. Yağ azaltılabilir!
Kocam ve ben de böyle bir salata hazırladık.
Sebze doğrayıcıda havuç yaptı, dilimledi, biberi kesti ve bir tencerede haşladım ve yuvarladım.
Fotoğraflar ardı ardına eklenir.

Tarifte her şey uyumlu

evet, bu harika ve çok lezzetli bir tarif, çok fazla şeker yemiyorum, bu yüzden onu "damak tadıma" indirgiyorum ...
Ben, ikinci koruma fotoğraflamadım, çünkü ilkiyle aynı: her şey bir küp kesicide üçgenlerle (kaşıkla yemek uygun) ve aynı kavanozlarda (bir veya iki öğün için) kesilir.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, biber preparatının taze versiyonu için teşekkürler. Temelde tüm tarifler domatese dayanıyor, açıkça farklı bir tadı var. Onu yapmak istiyorum.
Tarif sirke içeriyor. Yani kavanozları sıcak bir odada saklamak mümkün olacak mı?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なben de küçük kavanozlarda

aynı bankada (bir veya iki öğün için).

Tanya-Fanya, Tanya, Dene,

Yani kavanozları sıcak bir odada saklamak mümkün olacak mı?

Tüm korumanın saklandığı bir mahzenimiz var.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Teşekkür ederim. sonra deneyeceğim. Kışın abonelikten çıkmayı unutmayın - :)

Tarif için çok teşekkür ederim, gerçekten beğendik. Zevkle yiyoruz.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Böyle bir şablonu beğenmenize sevindim!
Birkaç kavanozumuz daha var, salatayı seviyoruz!

[Anatolyevna]

Bu arada, bu konserve yiyecekleri bir blender ile patates püresi içinde öğütürseniz, lezzetli bir sos elde edersiniz. Çok başarılı ve çok yönlü bir tarif. Teşekkür ederim, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なİlginç sos için teşekkürler!
Tarifi beğendiğime çok sevindim!