Yunan sos "Tzatziki" (Tzatziki)

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Yunan sos "Tzatziki" (Tzatziki)

Kategori: Soslar

Mutfak: Yunan

Malzemeler
Yunan yoğurt	250 ml.
salatalık	MÖ 200
kıyılmış dereotu	1 yemek kaşığı. l.
kekik	1/2 çay kaşığı
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2-3 diş.
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sızma zeytinyağı	2 yemek kaşığı. l.
şarap sirkesi% 6	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Salatalıkları uzunlamasına kesin. Tohumları bir kaşıkla çıkarın.

  Kaba bir rende üzerine rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve bir eleğe aktarın. 10-15 dakika bekletin.

  Yoğurda yağ ekleyin, suyu ve sirkeyi dökün. Taze çekilmiş karabiber, kekik, rendelenmiş veya preslenmiş sarımsak, doğranmış dereotu ekleyin. Tuz ekle.

  İyi sıkılmış salatalık. Karıştırın. Sos hazır.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Geleneksel Yunan sos. İçine et, balık, ekmeği, ızgara sebzeleri ve çiğ sebzeleri daldırabilirsiniz. Hizmet

Fırında Yunan jiroskopu (ang-kay)

Lezzetli. Önermek!

Dereotu yerine nane eklemek daha iyidir

[kristina1]

kristina1, bu kimi ve neyi sevdikleridir. Böyle bir sosla her yönetmenin kendisine ait olduğunu kendiniz de biliyorsunuz.

[ang-kay]

ang-kayAngela, naneyi bilmiyorum ama dereotu ile - harika! Yemek yeme hızı, kamera için yürüme hızıma eşitti! Bu nedenle fotoğraf çekecek vaktim olmadı. Ama bir dahaki sefere - emin olun!

Ribbon Tim'den baharatlı carpaccio ile yedik.

[Svetlana]

Svetlana, bu harika. Ve kendiniz için otlar ve çeşniler seçilebilir.

Bir başkası "Yunan yoğurdu" nedir, Yunanistan dışında nereden alınır ve İtalyan, Bulgar veya Ermeni yoğurdundan farkı nedir?