Şeytan Tavuğu Elena Chekalova ile "Mutluluk Var"

Şeytan Tavuğu Elena Chekalova ile "Mutluluk Var"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Su	1,5 l
Limon	1
tuz (tavuk parçalara ayrılırsa, tuz miktarını 2 yemek kaşığı azaltın. l.)	4 yemek kaşığı. l
karabiber (atlayabilirsiniz)	1 çay kaşığı
Sarımsak	1/2 kafa
Defne yaprağı	6
bal	1 yemek kaşığı. l
imyana (biberiye, hiçbir şey koyamazsın)	1 paket
maydanoz (atlayabilirsiniz)	1 paket

Pişirme metodu

• Şeytanın tavuğu, marine edilmesi uzun zaman alacağı için en iyi akşam pişirilir. İlk önce turşuyu hazırlayın - bunun için büyük bir tencereye su dökün ve ikiye bölünmüş limonu koyun, 4 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz, karabiber ve yarım baş sarımsak, defne yaprağı, bal, taze kekik ve bir demet maydanoz koyun. Her şeyi bir veya iki dakika (4-5 dakika) kaynatın, ardından turşuyu soğutun, tavuğu onunla dökün ve 8-10 saat buzdolabına gönderin (bir gün yapabilirsiniz). Tavuk marine edilir edilmez, fazla tuzu ve baharatları çıkarmak için durulayın.
• Bunun için kızartmaya başlayın, tavuğu yoğurtla fırçalayın ve bol miktarda un, kırmızı biber ve kırmızı biber serpin. Tavuğu iki taraftan kızartın, sıkıca bastırın, ardından bir fırın tepsisine koyun ve fırında 15 dakika pişirin (yumuşayana kadar!). Şeytanın tavuğu hazır.
• BU TAVUKTAKİ TEMEL KONU MARİNADIR! Tavuğu parçalar halinde marine etmek daha iyidir. Birincisi, bu miktar turşusu firmalar için iyi olan 2 piliç içerecek ve ikincisi, tavuk daha iyi marine edilecek! Tuz miktarını azaltmayı unutmayın! Ayrıca kavurma ile uğraşmamak daha iyidir - tavuk parçalarını ekşi krema veya mayonezle ve yumuşayana kadar fırında yağlayın. Tarif SÜPER! Hızlı ve LEZZETLİ!

Not

Yeni Yıl çok yakında! Sessiz olamam! BÜYÜK TAVUK TARİFİ var, Yeni Yıl için tam zamanında, gerçekten paylaşmak istiyorum! Tarif benim değil, Elena Chkalova ile "Mutluluktur" programından. Zaten altı kez bu tavuğu pişirdim, kesinlikle tarife göre başladım, ama sonra kendi versiyonumu aldım. Şiddetle tavsiye ederim!

Fotoğraf DJ

Benzer tarifler

Çok pişirici Bork U800'de kızartılmış tavuk (kil)

Sebzeli risotto ile körili tavuk (Alexandra)

Stadler Formunda Kekikli Bal Kabuklu Tavuk (V-tina)

[diza67]

diza67 Tarif için teşekkürler.
Elena Chekalova'dan birkaç yemek pişirdim ve hepsini beğenmedim. Bu programda çok hayal kırıklığına uğradım.
Geri bildiriminize inandığım için bu yemeği pişirmek için risk aldım.
İşte bir tavuk

Sekizinci martta yemek yaptım, herkes beğendi
Mayonez kaplı, kızarmadı.
Ama anladığım kadarıyla, kabuğun kızartılması ve gevrek olması için kızartılması gerekiyor. Doğru, "ızgara" işlevine sahip olan herkes yapabilir
Tavuk sulu çıktı!
Tekrar teşekkürler!