İtalyan usulü domates sosu

İtalyan usulü domates sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
Soyulmuş domates	5 Kg
Şeker	350 g
Tuz	100 gram
İnce doğranmış soğan	200 g
Sarımsak	4 diş
Yenibahar ve karabiber	Her biri 1,5 g
Karanfil	3 g
Tarçın	1 g

Pişirme metodu

• İsterseniz fesleğen ekleyin. Pişirme bittikten sonra 30 gr. sirke.
• küçük kırmızı domatesler 2 dakika beyazlatılır. kaynar suda, soğuk soğuk. Sonra soyun ve 4 parçaya bölün. Domatesleri bir tencereye koyarız ve (baharatları bir tül torbaya bağlarız) sirke hariç tarife göre diğer her şeyi. Düşük ateşte 1.5 saat kaynatın. Pişirmenin sonunda baharat poşetini çıkarın ve sirkeyi ekleyin. Kutulara döküyoruz ve 0,5 l -25 dakikalık tenekeleri sterilize ediyoruz.

Not

İtalya'dan gelen bir sosa çok benzeyen bir sos tarifini paylaşmak istiyorum.

Benzer tarifler

Mayonez sosu (Gayane Atabekova)

Ponzu sosu (Hippolytus)

Çikolata sosu (ang-kay)

Natasha! Bugün, bu harika sosun son konservesi kaldı (sonbaharda bir örnek için 3 parça yaptım) ve şimdi sonsuza dek yeniden yazmak için bir tarifi aramak için foruma gittim. Pizza yağlaması için - harika bir şey! Bunu iz üzerinde yapacağım. daha yıl. Sadece bu sefer ya da daha küçük miktarlarda fesleğen koymayacağım, yoksa bütün bir çalıya sıkıştım, İtalyan sosunu bozmayacaklarını düşündüm

Çok teşekkür ederim ve benden bir artı işareti!

Vestigator, münzevi olanın işe yaramasına sevindi. fesleğen gerçekten herkes için değil