Et yemekleri için sos "Urnebes"

Et yemekleri için sos "Urnebes"

Kategori: Soslar

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
peynir Sırp	250r veya 1 paket
dolmalık biber kırmızısı	1 büyük parça
kırmızı acı biber	biraz

Pişirme metodu

• IIII Balkan mutfağı ile tanışmaya devam ediyoruz!
• Dikkatinize alışılmadık bir sos getirdim!
• Pişirme metodu
• İşte sos için ihtiyacımız olan şey
• 
• Air fritözde biber pişiriyoruz, Philips var, 15 dakika 200g
• çıkarıp iki torba koyun ve bir düğüm atın.
• Biberin iyice terlemesini sağlayın ve 20 dakika bekletin.
• Sonra cildi çıkarırız ve tohumları temizleriz.
• küçük parçalara ayırın, bıçak veya öğütücü kullanabilirsiniz.
• Bir blender için bir bardak alıyoruz ve daha önce kırmış olan Sırp beyaz peynirini oraya koyuyoruz, çünkü 1 parçaya giriyor.
• üzerine doğranmış dolmalık biber ve acı kırmızı biber koyun.
• Bir karıştırıcıya daldırılmış salınım hızında, bir Caso HB800'üm var, malzemelerimizi tekdüze bir kıvama getiriyoruz.
• Sos, buzdolabında soğutulabilir ve ardından bir dondurma kaşığı ile toplar halinde toplanabilir veya basitçe sos kaselerinde servis edebilirsiniz.
• Sosun çok sıradışı bir tadı var, tuzlu beyaz peynir ve tatlı biber ile biraz baharat karışımı.
• Devam edecek, bir sonraki tarifte bu sosun neden Balkanlar'da servis edildiğini öğreneceksiniz)
• Köy usulü patates ve biftek, pirzola gibi tüm et lezzetleriyle gerçekten seviyorum.)

Hazırlık zamanı:

20 + 20 + 2 dakika

Pişirme programı:

Çoklu fırın + el blenderi

Not

Benzer tarifler

Matbuha (Fas sosu) (Zachary)

Krep için kırmızı havyarlı ekşi krema sosu (galchonok)

Keklerin tabakalanması ve emprenye edilmesi için karamel sos (ana sınıf) (Husky)

Tarif için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim!
Hem beyaz peynir hem de dolmalık biberi seviyorum

[Maria]

Et yemekleri için sos "Urnebes"

Maria, çok iştah açıcı bir sos! Oğlumun doğum günü için denemem gerek!
Devam etmek için sabırsızlıkla bekleyeceğim!

[Masinen]

Masinen,
Çok teşekkürler, çok güzel. ilginç tarif ....., kesinlikle deneyeceğim ......
Ben de hep böyle biberi pişiririm ...

[Anna_k]

Anna_k, Anya, o zaman yap! Bu arada, bir PC'de yapmayı deneyebilirsiniz, ancak onun için yeterli olmayabilir))
Tarifiniz% 100
KokoschkaLily, tabii ki yap, masaya bile koyabilirsin ve toplarla servis etmek çok güzel, ama buzdolabında çok iyi soğutman gerekiyor.

[Masinen]

Masinen,
Çok teşekkürler, çok güzel. ilginç tarif ....., kesinlikle deneyeceğim ......
Ben de biberi hep böyle pişiririm ...

Bu yüzden şimdi bu yönteme bayılıyorum, fikir için Tanya'ya teşekkürler))

Deneyin, beyaz peynir seviyorsanız kesinlikle beğeneceksiniz)
Kızlar, teşekkürler !!!!

Ve biberi hep böyle pişiririm, bayılırım ve beyaz peynire bayılırım. Bu nedenle sos hoş olur.
Muhtemelen bisküvi, chapatis veya ekmekle bile çok lezzetli olacaktır!

[Zambak]

Zambak, evet, o genellikle havalı !!
Ama etle seviyorlar ama ben çok seviyorum))
Ve asıl mesele oraya hiçbir şey eklememek, bunlar katkıda bulunmaz, aksi takdirde tadı bozulabilir))

Ama kim onu ​​daha keskin seviyorsa, bir parça kırmızı biber atabilirsin, o zaman her şey bir blender ile karıştırılır.

[Masha]

Mashane harika bir sos! severim

fotoğrafında neden iki renkli?

[Galina]

Galina, Teşekkür ederim!!
Evet, sadece bir gölge düştü)))
Evet, fotoğrafa da bakıyorum ve anlamıyorum ve sonra gölgenin düştüğünü hatırladım ve gölge kalmasın diye her zaman köşeden fotoğraf çekiyorum

Ahh! Şimdi net

Ama kim onu ​​daha keskin seviyorsa, bir parça kırmızı biber atabilirsin, o zaman her şey bir blender ile karıştırılır.

Benim hakkımda! : kız-evet: Ekleyeceğim, pencerenin faydası artıyor! Yarın peynir alacağım!

[Zambak]

Zambak,

[Masinen]

Masinen, Masha, lezzetli sos için teşekkürler!
Yer imlerine götürdüm ... Peyniri almam gerekecek.
Muhtemelen onu soğutabilir ve jambona sarabilirsiniz (otlu süzme peynir yerine) ... lezzetli olacak!

mükemmel sos, teşekkürler)
elbette yer imi

[Katko]

Muhtemelen onu soğutabilir ve jambona sarabilirsiniz (otlu süzme peynir yerine) ... lezzetli olacak!

Lena, yoksa !! Nasılda lezzetli !! Teşekkür ederim!!!!

KatkoTeşekkürler Katya!

Harika bir tarif için teşekkürler Mashenka! Kesinlikle kullanacağım.

[gala10]

gala10Galya ve teşekkürler))
Deneyin, umarım takdir edersiniz)))

Mashun, teşekkürler! Çok lezzetli!
Fotoğrafta aynı iki renkli versiyona sahibim. İlk başta fotoğrafı gördüm, düşünüyorum ve neden Marya nakolodoval

[Tatyana]

TatyanaTanya, teşekkür ederim!
Biber pişirdiğimde seni her zaman hatırlıyorum, bunu videoda bile söyledim !!

Ve bir tavada yapmadan önce çok fazla yaygara, korku vardı ((
Ve şimdi AF ve ileriye doğru, bu arada, mini bir fırında yapabilirsiniz, aynı anda çok fazla biber var)

Eh, evet, bir gölge, tamam olmasa da))

[Masinen]

Masinenne ilginç bir sos! Kesinlikle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler!

[Rusalca]

RusalcaAnna, teşekkür ederim !!

Masha, Sırp peynirini seviyorum. Sosun yapılması gerekiyor, teşekkürler!

[Masinen]

MasinenTeşekkürler Masha! Çok ilginç sos! 👍👏👍 Kesinlikle pişireceğim! Bu doğru yarın !!!!!!!

[Ninza]

NinzaNina, teşekkürler !! Ve her zaman satın alıyorum, şimdi hala başka bir şirkete satılıyor, Subbotitsa yapıyor, Sırp peyniri de yazıyor.
Yulia, Haydi !! Bekliyorum bekliyorum)))

Maria, harika sos, kesinlikle deneyeceğim!

[Yulia]

Yulia, dene! Kızartmalarla çok iyi gider, sadece lezzetli))
Ben etten bahsetmiyorum bile))

Ne ilginç bir tarif! Teşekkür ederim!

Mmm, Mashenka, ne kadar lezzetli olmalı!
Ve şimdi kollektif zihni çağırıyorum, AF yoksa, mikrodalgada biberi pişirmek mümkün mü, yoksa sadece kaynatılacak mı?

[Maria]

Mariave Sırp peynirimiz yoksa, onu sıradan bir peynirle değiştirebiliriz.
Nasıl farklı?

Mmm, Mashenka, ne kadar lezzetli olmalı!
Ve şimdi kollektif zihni çağırıyorum, AF yoksa, mikrodalgada biberi pişirmek mümkün mü, yoksa sadece kaynatılacak mı?

Mikrodalgada ızgara var mı? Ardından ızgarayı mikrodalgalar olmadan açın.
Soba evde elektrikli mi yoksa gaz mı? gaz varsa, alev bölücüyü (denildiği gibi) alıp üzerine biberleri koyuyoruz.
Bir sandviççi, bir pizzacı, nedir bu? Mükemmel pişmiş biber yaparlar.
Elektrikli cihazlar nelerdir, adı ve size STE'yi nerede yapacağınızı söyleyeceğiz.

[Tanyulya]

Tanyulyave benim mono nedir? kesinlikle bölen yok.

Irunchik, gazın var mı neyin?
Izgara gazlı bir tava var mı? Lord, ayaklı bir demir parçası bul (bir spetzle gibi) ve gaz varsa ateşle. Yavaşça çevirin ve her yönden pişirin, tabii ki, onu güçlü yapmayın. Veya fırında ve üst ızgarayı ve ızgaranın hemen altındaki biberleri açın.
Çocukken, elektrikli ocakta, doğrudan dökme demir disklerde patates pişiriyor, tabaklara kestim ve disklere koydum, sonra ters çevirip tekrar pişirip tuzlu lezzetli etler yedim.

[Tanyulya]

Tanyulya, mikro içinde bir ızgara var ve bir Prenses (pizza) var, teşekkür ederim, hangi yolu düşüneceğimi anladım !!!

Zhenya, biber olmak demek!
Prensesi sadece takip ediyoruz ve bir şey olursa kapağını açarak sıvının oluşmamasını sağlıyor ve bu sırada peçete ile kaldırıyoruz. Biberleri kesmiyoruz, bütün olarak pişiriyoruz.

Sos, yemek pişirmek için gerekli, yer imlerine götürdü. Çok teşekkürler!

[Totosha]

Totosha, Teşekkür ederim!

Mmm, Mashenka, ne kadar lezzetli olmalı!
Ve şimdi ortak aklı çağırıyorum, AF yoksa, mikrodalgada biberi pişirmek mümkün mü, yoksa sadece pişirilecek mi?

Zhenya, dünya onu sürmeyecek. Son çare olarak prenses veya fırında bunun gibi bir şey olabilir)

Maria, Sırp peynirimiz yoksa normal peynirle değiştirebiliriz.
Nasıl farklı?

Görünüşe göre şu anda her yerde, iki şirket kadar satılıyor. Auchan'da ve tüm zincir mağazalarda, hatta Beşte bile)

Sırpça, yumuşak, belki varsa Yunancayı deneyebilirsin.
Sırpça yazıyor, yumuşak peynir)

[Ikra]

Ikra, Irin, ama hiç değil))

Geçen gün sos yaptım. Mağazada kırmızı biber karışımı bulamadım, kendim toprakladım (büyükannemin kulübesi). Etkileyici, kavurucu bir şekilde çıktı))))
Kocası çok sevindi ve hızla onu mahkum etti))))
Bu arada, bir mutfak robotunda pişirdim, rahat ve kolay olduğu ortaya çıktı. El blenderi ile doğramayı hiç sevmiyorum ...

Tarif için tekrar teşekkürler!

Kocası çok sevindi ve hızla onu mahkum etti))))
Bu arada, bir mutfak robotunda pişirdim, rahat ve kolay olduğu ortaya çıktı. El blenderi ile doğramayı hiç sevmiyorum ...

Tarif için tekrar teşekkürler!
Bir hata, açıklama veya ihlal bildirin

Anya, sosu beğendiğimi okumak güzel !!
Ayrıca bir kombinasyonda da yapabilirsiniz, ana şey homojen bir kütleye öğütmektir))

Maria! Lütfen bana elektrikli fırında nasıl biber pişirebileceğini söyle. Ne yazık ki başka teknik yok. Mikrodalga bile tutmuyoruz. Onsuz yaşayabileceğini anladım

[cvetlk]

cvetlk, Svetlana, mikrodalgayı da daireden çıkardım))

Bakın, herhangi bir forma koyun ve fırını 220 gram ve yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın. Üst gölgelere yaklaştırabilirsiniz.
O zaman her şey tarifte olduğu gibidir: iki torbaya sarılır ve yumuşayıp soyulana kadar bekleyin)

Hızlı olduğun için çok teşekkür ederim! Ben sadece fritözün farklı olduğunu düşünmüştüm! Tekrar teşekkürler

Sadece AF kullanışlıdır çünkü fırını açmanıza gerek yoktur))
Ve böylece prensip aynıdır))
Fırında konveksiyonu açıp açabilirsiniz.

Masha !!! Ben yaptım Vkusnoooooo !!!!! Tarif için teşekkürler !!!

[Elena]

Elena, uraaa !! Aferin!!!
Pekala, sana lezzetli olduğunu söyledim

[Masinen]

Masinen, Masha, Sırp peyniri bizim her zamankinden nasıl farklı? Yani bu sosta peynirimizle değiştirebilir miyiz?

[Ilmira]

Ilmirayumuşak, Sırpça ve Yunanca benzer.
Ve bizimki sağlam görünüyordu, uzun zamandır satın almadığım ve kocamın aldığı şey çok yoğundu.

yumuşak, Sırpça ve Yunanca benzer.

Teşekkür ederim. Üzüntü ... Onu Sibirya ayısı köşemizde bulmam pek olası değil. Ama bakmalıyım, eğer boşuna üzülüyorsam Söylesene, bu peynir muhtemelen daha çok lor veya yoğurt gibi görünüyor veya bu konuda yanlış bir fikrim var?

Hayır, süzme peynir ve yoğurt gibi görünmüyor))
Tuzlanır ve bir kutu içinde preslenmiş tuğla şeklinde kesilir.
Yunanca al, o da işe yarayacak))