Kırmızı soğan turşusu

Kırmızı soğan turşusu

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
kırmızı soğan
1 litre su için doldurma hesabı:
Su	1 L
Şeker	1 bardak
Sirke	1 bardak
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Oranları beğeninize göre seçebilirsiniz.
• Soğanı soyun, ikiye bölün (bütün olabilir), kavanozlara koyun, turşuyla doldurun, 5-7 dakika sterilize edin ve kapakların altına kapatın.
• Çıtır çıtır ve elastik kalması için uzun süre kaynatılmasına gerek yoktur.
• Soğanla birlikte kavanozlara taze kuru erik, kırmızı küçük üzümler ekliyorum.
• Sonra bütün meyveler işe gider, salatalara biraz eklerim.
• Kırmızı soğan turşusu genellikle salatalarda harikadır, taze, lezzetli, marine edilmiş kadar kötü değildir.

Not

Soruyu cevaplıyorum - kırmızı soğan turşusu nedir, nereden alabilirim?
Sonbaharda kavanozlarda böyle bir yay yaptım.
Kalan turşuyu dökmüyorum - etleri marine etmek için kullanıyorum, soğan ve baharatlarla tatlandırılmış iyi bir turşusu çıkıyor. 1x1 kaynamış su ile seyreltebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun!

Benzer tarifler

Kırmızı soğan, salamura "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)" (Yönetici)

Kuru soğan (Yönetici)

Soğan cipsi (dopleta)

Evet, bu tarif açıkça benim için faydalı! Her çeşit ve çeşitte soğan ve sarımsağı gerçekten çok seviyorum ve ilk kez bu hasat yöntemini öğrendim. teşekkür!

Sağlık için pişirin! Umarım beğenirsin

Tanya, gün ışığı! Her durumda bizim cankurtarıcımızsın!
Söylesene, eğer soğan şekersiz, bu kadar kuvvetliyse, bu işe girecek mi?
Ve haşlanmış tadı yok mu? Ve sonra kaynattım - Beeeee. Doğru, koca seviyor.
Ve içinde çekirdekli üzüm bulundurmak mümkün mü? Hangi oranda? Yani, 1 kg soğan için, üzümleri veya skoka eriklerini gram veya parçalar halinde asmak mı?
Üzüm veya erikte tadı daha güzel olan nedir?
Açılıncaya kadar buzdolabısız saklanabilir mi?

[Olya]

Olyakaç soru!

Bankalar sterilize edilirse, kilerde saklanabilirler. Bu pişirme şekli ile hem erik hem de soğan gevrek kalır, şekil değiştirmez.
Soğan-kuru erik kombinasyonunu seviyorum - lezzetli ve çiçeklenme güzel.

Kuru erik-üzüm için ikinci tarif, kısa süreli saklama için daha uygundur, soğukta sterilize edilmeden saklanabildiğinden 2 ay dayanır.
Kombinasyon aynı zamanda iyi bir üzüm eriğidir. Herhangi bir üzüm, onları farklı boyutlarda, tohum ve kuru üzümle koydum (resme bakın)

Tek bir oran var - ne istediğinizi ve ne kadar istediğinizi kavanoza atın ve turşuyla doldurun.

Sebzelerin ve turşunun tadı, sirke ve şeker miktarına göre ayarlanabilir - ne tür bir sonuç elde etmek istiyorsunuz. Soğanın keskinliği ve canlılığı, turşunun hareketini bırakır.

Teşekkür ederim, Tanya.
Muhtemelen sinsice dolaşacağım, yoksa bu küçük şeyi temizleyeceksin! Fide gibi bir şeyim var.

Tatiana, tarif için teşekkürler)
Soğanın bu yıl ebeveynlerden çok güzel şeyleri var, ancak yağmurlar nedeniyle kötü depolanacak, soğanları tarifinize göre saklayacağım, ayrıca her zaman onları salatadan önce marine etmeyi unutuyorum ve sonra aldım. dışarıda ve işe girerken)
Ve eğer dışarıda sıradan bir kırmızı ve içinde üzümle marine edilmiş beyazsa, o zaman leylak olacak ... bana göründüğü gibi

[Kate]

Kate, sağlığına! Evet, üzümler kırmızı soğandan biraz renk alacak

Ve bu yıl soğan-erik-physalis çeşidi Erik reçelini kapattım. Henüz açmadım mutfak dolabında iyi duruyor ve rengi çok güzel

soğan-erik-fizalis

İyi kombinasyon, lezzetli