Domates soslu baharatlı kabak

Domates soslu baharatlı kabak

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kabak	3 Kg
dolmalık biber (kırmızı)	12 parça
büyük biber (kırmızı)	2 parça
Sarımsak	2 kafa
toz şeker	1 bardak
ayçiçek yağı	1 bardak
tuz (kaba)	3 yemek kaşığı. l
domates suyu (en lezzetli olanı seçin)	1 litre
domates salçası (tercihen "Domates")	400 g

Pişirme metodu

• Kabakları soyun ve şeritler halinde kesin. Biberleri soyun, şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
• Bir karıştırıcıda kırmızı biber ve sarımsağı doğrayın.
• Dolmalık biber hariç her şeyi bir leğene koyup yaklaşık 40 dakika pişirdik.
• Pişirmeye başladıktan 20 dakika sonra dolmalık biberi uykuya daldırın.
• Hazırlıktan 10 dakika önce, yarım bardaktan biraz daha az yüzde 9 ekleyin. sirke.
• Kabakları kuru sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak koyup kapatıyoruz.
• Siteden Marina Emerald'dan tarif

İlginç bir tarif! Ama sarımsak - kaynamak için fazla değil - 40 dakika? Pişirmenin sonuna yaklaştırırdım. denemeye ihtiyacım var! Yazacağım

[Kid, Len,]

Kid, Len,korkmayın, sarımsak bu tarifte iyi hissettiriyor. Aslında çok lezzetli !!!

Şüphem yok! hemen yarın ve deneyeceğim!

Zaten salya akıyor: pardon: Peki pipetin boyutu ne olmalı? Berner ile uğraşabilir misin?

[tatjanka,]

tatjanka, Sadece Brülörü kestim. Daha büyük olan. Ama dikkatli olmalısın, çünkü kendini kesebilirsin, geriye kalan bıçakla kesildi. Bu tarifi şiddetle tavsiye ederim! Bugün bir arkadaş geldi, kavanozu açtım ve kavanoz yok ...

Onaylıyorum - çok lezzetli! Kocam kabaklara saygı duymuyor, bu yüzden mezenin adı Benz Amca olmalıydı. Onu büyük bir zevkle yedim! tarif için teşekkürler!

[tatjanka,]

tatjanka, Sadece Brülörü kestim. Daha büyük olan. Ama dikkatli olmalısın, çünkü kendini kesebilirsin, geriye kalan bıçakla kesildi. Bu tarifi şiddetle tavsiye ederim! Bugün bir arkadaş geldi, kavanozu açtım ve kavanoz yok ...

Natusik hangisi 10 mm? : - \ Ve kavanoz olmadığında, öyle olacağını düşünüyorum. : girl_haha: Öyleyse yedekte çok şey yapmalıyız.

[Çocuk,]

Çocuk,Lenus, tarifi beğendiğime sevindim!
tatjanka, ama kaç mm olduğunu bilmiyorum ... Bu rende üzerinde sadece iki tane bu tür ataşman var, Kore tipi havuçlar için daha büyük ve daha küçük. Bu yüzden kabağı daha büyük olan bir ağızlık üzerinde kestim. Kesinlikle tavsiye ederim, gerçekten lezzetli!
Ben de şimdiden iki porsiyon yaptım, daha fazlasını yapmayı düşünüyorum. Bir porsiyon yaklaşık 7 800g kavanoz yapar.

Lezzetli kabak! Onları ikinci yıldır yuvarlıyorum. Bu tarifi uzun zamandır yazdığımı hissediyorum.
Tek şey bir sürü yeşillik eklemem. Biz daha çok seviyoruz.

[şekerleme]

şekerleme, Bahşiş için teşekkürler! Tarifi beğendiğime çok sevindim!

Kızlar, domates suyu olmadan ne yapabilirsiniz? Salça ve taze domates var ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana! Taze domatesleri kıyma makinesinden veya meyve sıkacağından geçirmenizi kim engelliyor?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, domates suyunu domateslerden kaynatmaya çalışın, satın aldığım bir tane ile değiştirdim.
... Benim için daha kolaydı.

Kızlar, domates suyu olmadan ne yapabilirsiniz? Salça ve taze domates var ...

Domates suyu olmadan da mümkündür. Bu mezeyi taze domateslerden yapıyorum. 3 kg için. Kabağı 3 kg kıyma makinesinden döndürüyorum. olgun domates, birkaç tatlı biber, şeker, tuz, sirke% 9, yağ ekleyip kaynatın, sonra küp şeklinde kesilmiş kabakları ekleyin. Ocakta ve kavanozlarda 30 dakika daha pişirme. Görünüşe göre 13 yarım litrelik kavanozum var ..

Ve evet, bu çok lezzetli bir meze, kışın makarna ve etle birlikte geliyor. Evrensel!
dün bu tarifle bu kadar pişirdim

Kızlar, karanlığa söyle - "çürümek" - kısık ateşte kaynatmadan yemek pişirmek mi, yoksa kaynatmak ve azaltmak mı?
Kaynatmaktan korkuyorum, kabak için 40 dakika, bana göre yulaf lapasına dönüşecekler, ancak fotoğraflarınızda çizgiler çok sağlam ve güzel ...

Bu, önce sebzeleri kaynatın ve sonra düşük ısıya düşürmek anlamına gelir, böylece kütle hafifçe hareket eder, "fısıltı" (reçel pişirirken fısıldar) - bu TOMIT'tir. Sebzeleri parçalara ayırmamak için sadece periyodik olarak karıştırmak gerekir, ancak çok dikkatli olun.
Sebzeler karıştırılmazsa yanabilir ki bu çok kötüdür.

Kabak çok kırılgandır, kırılabilir - dahası, pişirme sırasında meyve suyu verecek ve kilo vereceği için daha büyük kesilmeleri gerekir.

Ve her zaman ne pişirdiğinizi tadın - sizin için lezzetli olmalı ve fazla pişirilmemelidir.

Teşekkür ederim Tanechka, gidip yapacağım!