Panasonic 18 multicooker içinde veya ocakta kabak havyarı "Babushkina"

Panasonic 18 multicooker içinde veya ocakta kabak havyarı "Babushkina"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kabak (net ağırlık)	4kg.
Havuç	1 kg.
Şalgam soğan	1 kg.
Domates	1 kg.
Baharat:
Şeker	4 sa. l.
Tuz	4 sa. l.
Sebze yağı	2 bardak
Sos	1/2 l. banka.

Pişirme metodu

• Hasat mevsimi tüm hızıyla devam ederken, sizlerle lezzetli havyarı paylaşmak için acele ediyorum!
• Tarif aslında ocakta, bir tencerede yemek pişirmek için tasarlandı, ancak bu yıl deneye çekildim ve ocakta durmak tembeldi :))), bu yüzden 2 versiyonda bir tarif yazıyorum.
• Orijinalde olduğu gibi ve parantez içinde, Mv Panasonic 18 için bir seçenek.
• Öyleyse başlayalım ...
• İhtiyaç duyulan bu.
• 
• Tarifin yarısı burada, bu kadar az olduğuna şaşırmayın.
• Kabağı ve soğanı küpler halinde, havuçları şeritler halinde / rendelenmiş olarak, domatesleri büyük küpler halinde kesin. Her şeyi bir tencereye (MB kase) katmanlar halinde koyun: domates, kabak, soğan, havuç.
• 
• 
• 
• Ocakta 1.5 saat karıştırarak kaynatmak gerekiyor (Мv'de "Güveç" modu 2 saattir, ancak sonunda 1.5 saat pilav ve 20 dakika "Pişirme" modu var).
• İşte olanlar.
• 
• Slakga soğuk sebzeleri, haşlanma riski olmadan yapabilmeniz için bir kıyma makinesinden geçirin.
• 
• Sebzelere baharat, sos ve sıvı yağ ekleyin.
• 
• 
• Yine her şeyi sobaya (MB cinsinden) geri koyun ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin (MB cinsinden "Söndürme" modu 1.5-2 saattir. Belirtilen süreden sonra sahip olduğumuz şey budur.
• 
• Hazırlanan havyarı hazırlanmış kavanozlara yayın, yuvarlayın, tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle sarın.
• FSE, bitti!
• Evet, uzun bir süre ve biraz sıkıcı, ama MB'nin varlığında, benim için o kadar yorucu olmadığı ortaya çıktı.
• Tadı konusunda sessizim, mağazadan satın alınan havyar ile kıyaslayamazsınız.
• Kışı bekliyoruz ve tadını çıkarıyoruz :)))!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Her biri 500 g'lık 10 teneke. (MV'de normun 1 / 2'sinden 5 adet 720 ml kutu çıktı.)

Hazırlık zamanı:

Uzun

Pişirme programı:

Soba / Mv Panasonic 18 / Kulplar

Not

Lezzetli havyar için bir tarif paylaşmaya karar verdim, kaç tarif fazla pişirildi, ama o değil!

Ve bu tarif tüm ev yapımı tariflerim tarafından beğenildi ve bu yüzden sıkışmış!

Umarım birisi de beğenir!

Dün biraz havyar kaldı, kavanoza girmedi, kelimenin tam anlamıyla 2 yemek kaşığı. Ben, kocam "ischo ver" kelimesiyle yedi, netuti diyorum, kavanozlarda bıyık ... ...

[Ksyusha]

Ksyusha, yer imlerine götürüldü

[V-tina]

V-tina, çok hoş, teşekkürler!
Umarım tadını çıkarırsın!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, varsa demir bacak blender - süreç zaman zaman basitleştirilir ve hızlanır = sebzeler pişene kadar pişirilir + diğer malzemeler - pişene kadar = hemen kasede (tencere) = kavanozlarda karıştırılır.

[Trishka]

TrishkaTarif için çok teşekkürler! Benim için en önemli şey şu MV !!! Şey, tencerelerle ocakta durmayı sevmiyorum, onları yer imlerine götürüyorum.
Sebze ilikleri tamamen ayrılana kadar, bunu yapmak için zamanımız olmalı çünkü havyarı seviyoruz.

Sadece sorularım var - bankaları önceden sterilize ettiniz mi? Ve buzdolabında mı saklanmalı yoksa oda sıcaklığında tutulabilir mi?
IrshaKasenin tabanı çizilecek mi? Bir seçenek olarak, bir karıştırıcıdan bir doğrayıcıda işleyebilirsiniz diye düşündüm.

[Irsha]

Irsha, İrlandalı, evet bu iyi bir seçenek ve benim de bir blenderim var, ama maalesef kase sadece Teflon ve blender yapmaktan korkuyordum, ama evet, daha da hızlı olacak!

[Taniushik]

TaniushikTanya, senin için bana gel, güzel!
Bunun gibi önemli ölçüde:
Kavanozlar ve kapaklar sterilize edilebilir! 100 * 15-20 dakikada fırın içerisindeki tenekeleri sterilize ediyorum, dahası mümkün, kapaklar da aynı anda bir tencerede suda kaynatılıyor.

Hazırlanan havyarı dolabın içinde sıcak tutuyorum!

Kavanozları fırında 100 * 15-20 dakikada sterilize ediyorum,

ama mikrofonda bir dakika alabilir miyim

ve karıştırmaktan korkuyordum

eğer iyi bir blender, onunla lanet bir şey değil
Ve nihayet bunu bir blender çorba pişiricisinde yapabilirsiniz, ama bu endüstriyel bir ölçek değil kaneshna, ama birkaç kutu için ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Adamım ve ben onu bir şekilde mikroskopta denedik, bu yüzden böyle bir Patlama yaşadım, su dümdüz patladı ve bir kez banka patladı ve artık onunla uğraşmıyorum ve fırında daha fazla banka var.
Ve bir karıştırıcı hakkında, hangisinin artık üzücü olmayan bir tencerenin hangi ipliği üzerinde denemeniz gerekir.

Bu yüzden öyle bir patlama yaşadım ki, su dümdüz patladı

Susuz kanal koyulmalı ... Yıkayıp silmeden 2 dakika tam güçte ve kesik koyuyorum, mikroplara ölüm

İçinde, kartondan bir aptalım ve üzerine su koyup neden benden içtiklerini merak ediyorum ...
Ama küçük teneke kutulara ihtiyacın olduğunda muhtemelen iyidir, değil mi?
Ve eğer bütün bir şirketse, o zaman fırında daha iyidir

Ama küçük teneke kutulara ihtiyacın olduğunda muhtemelen iyidir, değil mi?

iyi, hepsi karşılıklı boyutlara bağlı ... 800 parça 5-6 sığacak ve birçoğu küçük sığacak

[Taniushik]

TaniushikTanya, senin için bana gel, güzel!

Katılıyorum

Bunun gibi önemli ölçüde:
Kavanozlar ve kapaklar sterilize edilebilir! 100 * 15-20 dakikada fırın içerisindeki tenekeleri sterilize ediyorum, dahası mümkün, kapaklar da aynı anda bir tencerede suda kaynatılıyor.

Hazırlanan havyarı dolabın içinde sıcak tutuyorum!

Çok teşekkürler!
Ben de fırınsızken mikronda sterilize ettim, ancak yaklaşık 10 dakika Konveksiyon modunu seçtim ve kapaklar kaynar su içindeydi.

[Taniushik]

TaniushikTanya, senin için bana gel, güzel!

Katılıyorum

Bunun gibi önemli ölçüde:
Kavanozlar ve kapaklar sterilize edilebilir! 100 * 15-20 dakikada fırın içerisindeki tenekeleri sterilize ediyorum, dahası mümkün, kapaklar da aynı anda bir tencerede suda kaynatılıyor.

Hazırlanan havyarı dolabın içinde sıcak tutuyorum!

Çok teşekkürler!
Ben de fırınsızken mikronda sterilize ettim, ancak yaklaşık 10 dakika Konveksiyon modunu seçtim ve kapaklar kaynar su içindeydi.

Kızlar, çocuktan şüphe duyduğum için özür dilerim :-)

, Tanyusha, iyi asistan, doğru, Schaub annesi kendine zarar vermedi!

[SchuMakher]

SchuMakher, Adamım, evet, ama kuzukulağı küçük olanlarla kapatıyorum!

Kasenin tabanı çizilecek mi?

nooo, bıçaklar bamix'te olduğu gibi peri-bıçak korolunun veya pimlerinin ötesine çıkıntı yapmaz.

[incitme]

Ve blender hakkında, hangi ipliği bir tencerede denemeniz gerekiyor, hangisi artık üzücü değil

korkma, bıçaklar ne dipte ne de duvarlarda incitme, onlar ya corolla ya da iğnelerin içindeler !!!

[Irsha]

Irsha, kesinlikle!

Ama kontrol etmenin bir zararı yok, Maxel'i yoksulluktan aldım ve kaz ciğeri yapmaya karar verdim .... hala Panas'tan dairesel desenlerde bir tencere Ve hiçbir şey yanmadığı için yanmıyor, her ne kadar 6 yıldır ... falan, ne kaliteli !!!!

İşte buradayım, gereksiz bir klavyede test etmem gerekiyor !!

Hafta sonu, iki seferde 4 kg kabağı multi 4 kg yardımıyla nefis hale getirdim. Mağazayla hiçbir tesadüf olmadığını hemen not ediyorum - tamamen farklı bir tat. İlk parti bir blender öğütücüsünde ezildi, Krasnodar sosu TM Runa ile biraz grenli bir kıvama geldi - tadımıza daha fazla tuz eklememiz gerekiyor, tatlı bir şekilde çıktı. Hesaplamadan elde edilen çıktı 2kg kabak-6pcs * 0.5l'dir. Bir kase vardı, sonra bir anda atıştırmalık olarak bıraktı :-) Ve ikinci partiyi bir mutfak robotunun bir blenderinde öğütüyorum, sonra daha yumuşak bir kıvama sahip olduğu ortaya çıktı ve onu TM Chumak Kherson sos ile yaptım 3 saat tuz koyun. l. İlk partiden farklı tadı vardı, daha çok beğendik. Çıktı 2 * 0.7 2 * 0.5 2 * 0.48'dir, örnek için biraz kalmıştır.
Ksyusha tarif için tekrar teşekkürler

[Taniushik]

Taniushik, oh, her şeyin yolunda gitmesi ne kadar harika, geri bildirim için teşekkürler !!!
Ve tuz ve sos gelince, evet, muhtemelen zevkinize göre almanız gerekiyor !!!
Birisi onu daha tatlı sever, biri daha keskin !!!
Ancak, yine de, havyar, kişisel olarak her zaman mide ekşimesi olan, mağazadan satın alınan havyardan çok daha lezzetli çıkıyor ...

Bence domatesler tatlılık artı farklı soslar veriyor. Ve annem de benden elma koymamı istedi.? Hayır diyorum ...Elmalı tarifimde havyar olduğunu söylüyorlar (eskiden yuvarlanırdı) ,,,, peki, bu tarif elmasız diyorum. Bu arada, Runovsky sosunda elma püresi var ama Chumak'ta yok. Ve daha da lezzetli, doğal, çocuğa ne verdiğini biliyorsun!

Yani en önemli şey, neyden yapıldığını bilmenizdir, tek mağaza sosu, orada kompozisyona da bakmanız gerekir, ancak bir şekilde sosu kendim pişirmiş olsam da, içinde elmalar var, ama bu acı verici bir şekilde kasvetli tarif, biraz çıkıyor, pişirmesi uzun zaman alıyor, lezzetli ...

Önce her şeyi sonra da karikatüre öğütmek daha kolay değil mi?

Veya bunu bir çoklu pişiricide değil, düdüklü tencerede yapabilirsiniz, daha da hızlı çalışacaktır.
Ve eğer personelde paslanmaz çelik bir tencere varsa, hiçbir şey çizilmeyecektir.

[Birtanem]

Birtanem, Tanya, bilmiyorum, ama bana tarifi veren büyükanne sadece bu seçenekte ısrar etti, tarif eski ve sonra hiçbir cihaz yoktu, belki hepsi birlikte mümkün ve hemen, dürüst olmak gerekirse, denemedim ...

Çarşamba 10 Ağu 2016 10:20 Eklendi

Lerelechkave bu yüzden muhtemelen mümkün, daha da hızlı olacak, ama zamanla ...

[Trishka]

Trishka, Stokta havyar yapmak için farklı bir tarif kullandım, bu yüzden neyin mümkün olduğunu tam olarak biliyorum.
Ve süre 30 dakikadır.
Sizinkini yer imlerine koyuyorum, bir öncekini yerken kesinlikle deneyeceğim.

[Trishka]

Trishka, tarif için teşekkürler, yapacağım. Her şey hızlı bir şekilde gerçekleştiği için bunu multicooker'da yapmayı gerçekten seviyorum.

[düdüklü tencere]

Ve bir çoklu pişirici yapamazsınız, ancak düdüklü tencere, böylece daha da hızlı ortaya çıkacak.

Yapabilirsin, yapabilirsin! Herhangi bir tencerede

Önce her şeyi sonra da karikatüre öğütmek daha kolay değil mi?

Elbette daha kolay! Ama bir şeyi fark ettim, sadece doğranmış sebzeleri koyduğunuzda "tükürmezler", ancak onları pişirmenin en başından itibaren öğütürseniz, her yöne serpilirler. Bu nedenle, parçalar halinde pişene kadar karkas, sonra bir blender kaynatın ve hepsi bu. Ama bu tamamen benim gözlemim. Çok uzun zamandır havyar yapıyorum, yaklaşık 25 yıldır ve sadece şimdi.

Oh, bugün ya da yarın başlayacağım. Doğru, kulübede güçlü bir redmond'um var, iyi, hiçbir şey)) Bunu deneyeceğim ve bunu

[Birtanem]

Birtanem, Tanyush o zaman neyi ve nasıl yaz, hangisinin tadı daha güzel, belki tadı nasıl hazırlandığından farklıdır?

10 Ağustos 2016 Çarşamba 15:03 Eklendi

sadece kes, sonra "tükürmezler"

ve fark ettim.

Yani benim sonucum doğru! Ksyusha!

Aha!

Oh, az önce sirke olmadığını fark ettim. Hiç sirke olmadan çıkıyor mu?

Ksyusha, tarif için teşekkürler - çok lezzetli çıktı!
Her şeyi ince ince doğradım - 1 saat içinde her şey bayattı, ayağımla "duruma" getirdim "+ baharatlar, vb. -
güveçte koyun - tükürmeye başlayın - bir tencereye koyun ve gazla pişirin - 30-40 dakika - kesinlikle kışı beklemeyeceğiz

İlk parti kapatıldı! İlk başta gazla söndürdü (yarım porsiyon bile karikatüre sığmadı), blenderden sonra çizgi filmde söndürdü. Bugün havyar kalıntılarının bulunduğu kavanoz yaladı. Çok lezzetli, dün sıcakken bunu takdir etmemiş olsam da. Umarım kışa ulaşır)

[Birtanem]

Birtanem, Tanechka, Verolnikızlar, tarife güvendiğiniz için teşekkürler, beğenmenize sevindim!
Umarım en azından bir şey kışa kadar hayatta kalır ...

Cumartesi 13 Ağu 2016 11:27 Eklendi

ayağı "duruma" getirilmiş "

Söylesene, bir blender ile iyi bir şekilde çırpılmış mıydı, bir mağaza gibi mi, değil mi?
Hala bir kıyma makinesinden bu kadar homojen hale getiremiyorum ...

[Ksyusha]

Ksyusha, bir karıştırıcı ile kütleyi çok daha düzgün bir şekilde kırdığı ortaya çıkıyor, bu bir kıyma makinesi ile çalışmayacaktır.

Teşekkür ederim, şimdi bir blenderim olması iyi, süreci basitleştireceğim ...

Ksyusha, evet, bir blender ile çok iyi çalışıyor - tekdüze ve hızlı bir şekilde ve soğuyana kadar beklemenize gerek yok (tabii ki dikkatlice)

Gönderildi Pazartesi 22 Ağustos 2016 11:12

... ve havyar "gider, gider" - kışı beklemek istemez ..

, yaprak ", - kışı beklemek istemiyor

Bu tarif için en iyi övgü!
Ayrı bir blender için!

[Trishka]

Trishka,
Oksana'dan (Omela) benzer bir tarif (kompozisyonda) Ksyusha. Pişirme yöntemi elbette farklı.

Ancak çok pişirici bir Teflon kasede bir blender ile öğütmenize gerek yoktur. Bir blender bıçağını çizmeyeceksiniz, ancak blenderin bacağının dış kısmını kesinlikle çizeceksiniz.

çok pişirici teflon kasede öğütün

Şey, evet, elbette, aksi halde güle güle tencere ...

Ve yine tarifinize göre havyarı haşladım O yıl havyar Yeni Yıla bile ulaşmadı, şimdi düzeldi - daha fazlasını kapattı. Tarif için tekrar teşekkürler!

[Verolni]

Verolni, oh, tarifi beğendim ne kadar güzel!
Onu unuttum .... hatırlattığın için teşekkürler!

Bana "sen" konusunda, tamam mı?

TAMAM MI,