Mantar gibi patlıcan

Mantar gibi patlıcan

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Patlıcan
dereotu şemsiyeler
Sarımsak
Turşusu:
Su	1 litre
şeker	2 yemek kaşığı / l
tuz	2 yemek kaşığı / l
sirke% 9	1 yemek kaşığı / l

Pişirme metodu

• Patlıcanları soyun, dilimler halinde kesin. 1 saat soğuk suda bekletin. Sonra her daireyi her iki tarafta da kızartın. Katmanlara bir bardak (tencere) koyun: patlıcan - doğranmış sarımsak - dereotu şemsiyeleri. Turşuyu üzerine dökün. Üzerine baskı uygulayın ve 2-3 saat oda sıcaklığında bırakın. Sonra 1 gün soğukta.
• 
• Bankaları toplayın.
• Tariften biraz sapmaya ve kavanozları 10 dakika sterilize etmeye karar verdim. Her ihtimale karşı.

Not

Gerçekten patlıcan çıkıyor - mantarlar. Mantar gibi kokuyorlar, kıvam aynı sert. Tadı mantarlardan oldukça farklıdır (tüm arzuya rağmen hala patlıcan). Ancak bu tarif, patlıcanların tadını mantarlara olabildiğince yaklaştırıyor.

Benzer tarifler

Soya soya peyniri ile sebzeli patlıcan dolması (dopleta)

Fesleğenli patlıcan "Anneminki gibi" (Vasilika)

Patlıcan "Ogonyok" (Elenka)

Patlıcan sayısını belirtiniz.

[Bayan,]

Bayan,lütfen söyle bana patlıcanları kızarttın mı? Kızarmış gibi gelmiyor mu? Patlıcanları tuz eklemeden soğuk suda bekletin.

[Bayan,]

Bayan,lütfen söyle bana patlıcanları kızarttın mı? Kızarmış gibi gelmiyor mu? Patlıcanları tuz eklemeden soğuk suda bekletin.

Tuz eklemeden soğuk suda bekletmeden önce patlıcanları (her iki tarafta uzun süre değil) kızarttım.

Yüz adet patlıcan belirtiniz.

Patlıcan sayısı keyfi. 3 kilo aldım.

Serin bir yerde yapmak ve saklamak istiyorsanız sterilize ettiğinizden emin olun.
İyi şanslar !!!

kış için toplanırsa ortaya çıkıyor. daha sonra kızartmayı zulüm altında bir tavaya koymak gerekir. ve sonra teneke kutulara aktarın ve toplayın?

kış için toplanırsa ortaya çıkıyor. daha sonra kızartmayı zulüm altında bir tavaya koymak gerekir. ve sonra teneke kutulara aktarın ve toplayın?

Evet, öyle çıkıyor.
Örnek başına büyük bir örnek oluşturmazsınız. Sadece ye.

Kış için dikiş yaparsanız, sirke miktarını biraz artırmaya ve daha uzun süre sterilize etmeye değer. Birkaç teneke kutu patlatıldı.

Kış için oldukça büyük bir hacimde yapılırsa, fritözün kızartma için ideal olmasını şiddetle tavsiye ederim. Sadece bu yüzden dolabın içinde fahri sürgüne gönderilmedim.

ve sterilize etmek ne kadar uzun? en azından yaklaşık olarak

5 l. - 20 dakika

Bitkisel yağda kızartmak mı? Sıcak turşuyu dökün mü?

Ve neden kabuğun küçük olması için kavurmaya ihtiyacınız var?