Küçük soğan turşusu

Küçük soğan turşusu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Küçük soğan (soyulmuş)	1 kg.
Su	1 l.
Tuz	125 gr.
Sirke% 6	500 ml
Dereotu şemsiye	8-10 adet
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Yenibahar bezelye	Tutam

Pişirme metodu

• 
• Tuzu suda eritin ve soyulmuş soğanı bu tuzlu suyla dökün.
• Örtün ve iki gün serin bir yerde bırakın.
• İki gün sonra salamurayı boşaltın ve soğanları kavanozlara koyun, dereotu ile bolca aktarın.
• 
• Sirke, şeker, yenibahar ve bol dereotu ile marine edilmiş bir turşu hazırlayın. Her şeyi birleştirin ve kaynatın.
• 
• Turşusu kaynarken, bir su ısıtıcısından kaynar suyu kavanozlara soğanın üzerine dökün ve bir kapakla kapatarak 1 dakika bekletin.
• Kaynar suyu kavanozlardan boşaltın ve kavanozların içindekileri hemen sıcak turşuyla dökün.
• Yuvarlayın veya vidalı kapaklarla kapatın, masayı açın ve soğumaya bırakın.
• Umarım kavanozların ve kapakların steril olması gerektiğini hatırlatmama gerek yoktur.
• Bu soğan oda sıcaklığında saklanabilir.

Not

İspanya'da böyle bir soğan aldık, beğenmedim, ama bu lezzetli ve çok hoş kokulu çıkıyor, onu meze olarak ve ayrıca salatalarda da kullanabilirsiniz. Marine edilmiş pancar ilave edilerek soğan renklendirilebilir.

Vaov! Tanya, ne harika bir tarif! Bu soğanı çok seviyorum, defalarca yedim ama kendim hiç pişirmedim.
Tarif için teşekkürler, yer imlerine eklendi!

[Tanechka]

Tanechka, deneyin - gerçekten çok lezzetli ve bir önemsememek takabilirsiniz, hala taze, iyi temizlenmiş

Bağlanması gereken önemsiz şeyler yok, ama soğan turşusunu seviyorum. Korumada her zaman soğan ve sarımsak yerim.

Oğul soğan turşusunu sever.
Mağazada kavanozlarda hazır satın alıyorum.
Ama kendi başına yapabileceğin ortaya çıktı!
Denemelisin!
Teşekkürler Tatiana!

[Umut]

Umut, Elenakızlar deniyor, hiç zor değil ve maliyeti ne kadar uzun olursa tadı o kadar zengin oluyor Bu arada, uzun süreli saklama için pişirmezseniz, üzerine kaynar su dökmeden soğuk turşuyla dökebilirsiniz. soğanı ve naylon kapakların altında buzdolabında saklayın

Tanyusha, soğan turşusu tarifi için teşekkürler, uzun bir süre kafamda böyle bir şey yapmak için düşünceler dolaştı. Kötülüğe gelince, büyük bir soğan aldım, şimdi küçük bir tane bulmalı ve ne kadar% 9 sirke alacağımızı saymalıyız. % 6 sirke yok.

[Lenochka,]

Oğul soğan turşusunu sever.
Mağazada kavanozlarda hazır satın alıyorum.
Ama kendi başına yapabileceğin ortaya çıktı!
Denemelisin!
Teşekkürler Tatiana!

Lenochka, Evet, lezzetli, farklı, ev yapımı sirkemizle ... lezzeti harika olacak!
Tanya, tarif için teşekkürler, yer imlerine eklenmiş, beğendim.

[Vika]

Vika500 ml -% 6 almak için 333 ml almanız gerekir. -% 9, başarı



Lenochka, mümkünse farklı sirke ile deneyin ve bize söyleyeceksiniz, ancak sıradan sirke ile dereotu böyle bir lezzet veriyor

Tanyusha, sirkeyi yeniden hesapladığın için teşekkürler.

[Vika]

Vika,

Tarif için teşekkürler. Sadece çimenimde bu yıl bir önemsiz şey büyüdü, yalan söylüyor ve saatini bekliyor. Şimdi ekleyin.

[Natasha]

Natasha, sağlık için pişirin, artık soğan henüz kurumamış, soyması çok kolay, bol şans

Tanya, soğan için teşekkürler!
Oturup dudaklarımı yalıyorum çünkü bu işe gerçekten saygı duyuyorum.
Tanya, tüm bu tavsiyeler ve oranlar için sarımsağı böyle marine edebilir misin?

[Ritochka]

Bütün bu tavsiye ve oranların böyle sarımsak turşusu yapması mümkün mü?

RitochkaDürüst olmak gerekirse: Sarımsağı "denemedim" ve bu yüzden bırakır, ancak küçük soğan kış boyunca tamamen kurur ve burada soğan eklenmiş ve hatta lezzetli görünüyor Ve eğer çok fazla sarımsak varsa ya da gerçekten istiyorum, o zaman neden denemiyorsunuz, en azından Normların yarısı lezzetli olacağını düşünüyorum

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tatyan ve satılık mağazalarda böyle soğan turşusu var. Çok lezzetli. Sadece çok az baharat var, öyle görünüyor ki sadece hardal tohumu.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103Tanya, çok teşekkür ederim. Tam zamanında.

[Anya]

Anya, sağlık için pişir

Harika tarif! Yaklaşık üç saat soğanı temizledim))) Tarifine göre su ve tuzla döktüm, kanatlarda beklettim. Ve şimdi, turşunun tarifinde su olmadığını düşündüm. Benzer bir tarife ilk kez rastladığım için lütfen bana söyleyin. Soğandan arta kalan su sirkeye mi eklenmeli yoksa yeni ve tuzsuz mu? Ya da iki gün içinde soğan sıvıya o kadar doyurulur ki artık ne tuza ne de suya ihtiyaç duyulmaz? Sonuna kadar anlamama yardım et. Ve bu soğan ne kadar sonra yenebilir?

[Marisha1709]

Soğandan arta kalan su sirkeye mi eklenmeli yoksa yeni ve tuzsuz mu?

Marisha1709, Sirke, şeker, yenibahar ve bol dereotu ile marine edilmiş bir marine hazırlayın. Her şeyi birleştirin ve kaynatın. Su eklemenize gerek yok, sirke yeterli ama% 6 olmalı ve tuz eklemenize gerek yok, soğan zaten ihtiyacı kadar alacak.

bu soğan ne kadar süre sonra yenebilir?

Soğan sıcak turşuyla döküldüğünden, birkaç gün demlenmesine izin vermeyi düşünüyorum ve tabii ki yiyebilirsiniz, ne kadar uzun olursa o kadar aromatik, ama karar vermek size kalmış.

çok teşekkür ederim!

[Marisha1709]

Marisha1709, herhangi bir şüpheniz varsa iyi şanslar, sorun

Mutlaka!)

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanyusha daha önce bulunduğunuz yerdi, biz de dahil olmak üzere fidan ve set satıyoruz, bu yüzden bu yıl çoğu kırmızı soğandan oluşan bir sürü setimiz kaldı ve ben, bir köle izaura gibi, bu soğanı temizledim ve aynı zamanda yuvarladık çünkü yazık, ama 4 torba tabii ki bir şey, bu yüzden 5 yıl boyunca elbette, tamamen bir hevesle tedarik edildi, reçetesiz yuvarladım, böylece tarifinizi erken okuyabilirdim, ama tamam, Umarım benimki de yenilebilir olur

[Galina]

Galina, elbette, tarife geç kalmam üzücü ama yaşadığımız son gün değil, dediği gibi: "Belki işe yarayacak"