Yeşil soğan (dondurucuya sermek için)

[Torbadaki donmuş soğanları kullanırken buzunu çözmenize gerek yoktur !!!]

Yeşil soğan (dondurucuya sermek için)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Yeşil soğan

Pişirme metodu

• Gerçek yeşil soğanın tadı ve kokusu için kasıtlı olarak olgun, kuvvetli, kalın soğanları seçtim. Yeşil soğanın bu lezzetini tam olarak seviyorum. Bu yüzden, bugün piyasada kokulu yeşil bir soğan aldım!
• 
• Soğan saplarını kolay yıkamak için iri parçalar halinde doğrayın.
• 
• Onları bir atlıkarınca parçalara ayırdım, yeşillikleri yıkamak için bir atlıkarınca içinde yıkadım ve kurutdum.
• 
• Soğan saplarını bir tahta üzerinde bıçakla ince ince doğrarım.
• 
• Bir seferde ihtiyacım olabileceği kadar çanta koydum.
• Torbalara koymak için geniş boyunlu bir sulama kabı kullanıyorum, o zaman soğan torbadan düşmeyecek ve onunla manipülasyon sırasında yere düşmeyecek. Çok kullanışlı bir şey, bu sulama kabı! İçine soğan koydum, çantanın üzerine kaldırdım ve çantada uyandı - uygun!
• 
• Torbaları sıkıca kapatıyorum, ürünün adı ile bir etiket yapıştırıyorum.
• Bitti! Dondurucuda saklanabilir!
• 
• Torbadaki donmuş soğanları kullanırken buzunu çözmenize gerek yoktur !!!
• Aksi takdirde soğandan çok fazla sıvı salınır ve görünümünü tamamen kaybederek ıslak paçavralara dönüşür.
• Pişirmek için, donmuş soğanlar hemen donmuş halde çalıştırılır (çorbada, tavada, makarnalarda, turtalarda vb.), sonra soğanın görünümü ve tadı tamamen korunacaktır!

Not

Çoğu zaman forumda "yeşil soğanları dondurmak mümkün mü ve nasıl yapılır" sorusu ortaya çıkıyor?
Kendi örneğimle göstermeye karar verdim
Size iyi boşluklar!

Dondurulmuş salatalık ve yeşil soğanlı avokado makarna (Yönetici)

Dondurulmuş salatalık ve yeşil soğanla süslenmiş ringa balığı (Yönetici)

Benzer tarifler

Meyilli soğan (Tumanchik)

Kudüs enginarlı soğan ekşi mayası (MariV)

Amish Soğanlı Turta (Döndür)

Tanya, zamanında tarif için teşekkürler, daha dün vaftiz annemden bir torba soğan getirdi ve bu kadar nerede?
Ve işte böyle mutluluk!

[Ksyusha]

Ksyusha, kışın soğan-yumurta-pilav ve tatlı sıcak çay ile turtalar pişireceğiz - vay canına!

Aha!

Asla donmamış yeşil, şimdi deneyeceğim!

[Tatyana]

Asla donmuş yeşil

Ve çok boşuna. Fazlalıkların büyük olduğu sezonda, "sonrası için" biriktirmek istersiniz. Kuru soğan iyidir, ancak donmuş = taze, sanki sadece bahçeden geliyormuş gibi. Sezon boyunca, neredeyse endüstriyel ölçekte her zaman yeşil soğan, dereotu ve kuzukulağı hasat-donma yaşıyorum.
Kızlar, soğanları dondurursanız, kışın pişman olmayacaksınız.
TatyanaÜzgünüm kafamı dürttüğüm için.

Pekala, nesin Ksyusha Soğan hakkındaki fikirlerin için teşekkür ederim.

Yaptırımlardan bir süre önce İsrail'den donmuş frenk soğanı aldım. Yüz gramlık torbalarda. Pahalı ama lezzetli. Kesici ince kesilir, sıkı torbalarda dondurulur (genellikle folyo veya folyo kaplarda olabilir). Kışın, bir salatada - böyle bir yaz kokusu, kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı. Ve ondan yeterince su yok ve çok fazla koku var) Teşekkürler Tanya, hatırlatma için, kışın dondurman gerekiyor, unutma.

Sulama kabı fikri için teşekkürler Tanya! Yeşil soğanları dondum, gerçekten beğendim, her zaman elimde yeşillikler var, buz çözmeden ekledim, ayrıca donmadan önce bir atlıkarınca kaydırdım :-)

Bu arada, ben de bu yıl birkaç torba soğanı dondum. Köyden annem çok verdi, yemek için zamanımız olmadı. Bu yüzden kaybolmaması için dondum))
Peki, kışın ne olacağını kontrol edeceğiz))

[Tatyana]

Her zaman soğanları çözdükten sonra döndüklerini düşünmüşümdür. sümük yulaf lapası. Tatyana, 🔗

[Kızlar]

Kızlar, sizin ve ailenizin sağlığına!

Oh, evet - bu sulama kabı harika bir güç Böyle bir asistan, bir çantaya veya kavanoza bir şey dökmeniz gerektiğinde onu her zaman kullanırım.
Tahılları, şekeri, küçük meyveleri ve reçeli kavanozlara döküyorum ki bu şimdi çok önemli
Bu oyuncağı her zaman masamın çekmecesinde tutarım.

[Albina]

Her zaman soğanları çözdükten sonra sümük ve yulaf lapasına dönüştüğünü düşündüm.

Albinave soğanların (diğer sebzeler ve otlar gibi) önce çözülmesine gerek yoktur. Derhal donmuş forma istenen amaç için sıcak işlemeye konur, daha sonra görünümünü koruyacaktır.

Buket için teşekkürler, özellikle sabahları çiçek almak çok güzel

[Yönetici]

Yönetici, teşekkürler dün dondu, kışın çok güzel.

[Yönetici]

Yönetici,
Tatiana, TEŞEKKÜRLER,
Babamın kulübesinde çok soğan var, sadece fazlalığı ekleyeceğim.

[Tatyana]

Her zaman soğanları çözdükten sonra döndüklerini düşünmüşümdür. sümük yulaf lapası. Tatyana,

Noooo, o harika! Şahsen, kuru yeşillikleri hiç anlamıyorum. Maydanoz, dereotu, soğan gibi. Bu bir çeşit saman. Tadı yok, kokusu yok. Endüstriyel ölçekte donuyorum, özellikle yeşillerin büyümeye meyilli olduğunu düşündüğünüzde ve sonra hepsinin çiçek açmasına (aynı kişniş) veya bazı şemsiyelerden (dereotu) ihtiyacınız olduğunda. Bu nedenle yedik ve yedik (tabii ki bir sebze bahçesi varsa) ve sonra her şeyi "biçtiler", kesip dondurdular. Kışın çorba, salata, güveç, turtalar - her yerde! Hiçbir koşulda buz çözmeyin. Bu şekilde dışarıya dökün. Kışın okroshka yapıyorum (evet, evet) ve orada donmuş yeşilliklerim, donmuş pırasalarım (donduktan sonra sertleşmeyi bırakıyor) ve ... donmuş salatalıklar (kendime ait, bahçe olanlar, tadı ve kokusu olmayan süpermarket plastikleri değil).

[Natasha]

NatashaYorumunuz için TEŞEKKÜRLER, önemli eklemeler

ben özelim taze salatalık turşusu Kışın Provencal salatası pişirebilmek için donuyorum

Lahana salatası "provencal" (Yönetici)

Onları yuvarlak dilimler halinde ve bir torbaya ve bir dondurucuya kestim. Sonra buzunu çözmeden salataya atıyorum, salamuradan lahana içinde çözdürüyor, rengini ve şeklini koruyor.

İlginç bir şekilde, bu şekilde donduracağım
Geçen yaz ilk kez yeşil soğanları yumuşatılmış tereyağıyla (biraz, sadece bir salkım için) dondurup sosislere ve dondurucuya yuvarladım.
Kışın patates pişirdiğimde suyu süzdükten sonra bir parça dondurma ekledim: taze soğanın aroması ve tereyağının tadı bizi mutlu etti

Köyden yeşil soğan arabası ve küçük bir araba getirdim ve onunla ne yapacağım
Ve işte bana yardımcı olacak bir tarif!
Teşekkürler Tatiana!