Masinen
Değerli forum ziyaretçileri, Orson'ın KP'sini gözden geçirmeye karar verdim. Thermomix ile aynı cihaz olduğu için daha ayrıntılı bilgi edinmek isteyeceğinizi düşünüyorum. Orson hakkında çok az bilgi var, ancak Oursson Mutfak İşlemcisinin incelemeye değer olduğunu düşünüyorum.
Ağ pazarlamasının hayranı değilim, bu nedenle Thermomix'i kendim için düşünmedim, ağ çalışanlarının fanatizminden ve mal satma şeklinden hoşlanmıyorum. Ama Thermomix'in kendisine karşı hiçbir şeyim yok, mükemmel bir cihaz.
Orson bir analogdur ve fiyatı bilindiği mağazalarda ve çevrimiçi mağazalarda kolayca satın alabilirsiniz.

Teknik Özellikler
Maksimum güç tüketimi 1550W
Motor gücü 550w
ısıtma elemanı gücü 1000w
Kase hacmi 2L
Ölçekler 6g-3kg
cihaz ağırlığı 7,24kg

Her şeyi yapabilir !!! Eti doğrayın, kayınpederi yoğurun, buharlayın ve basitçe güveç yapın, öğütün, karıştırın, genel olarak, kalbiniz ne isterse.

Görünüşü bu, ekipmanı Thermomix'e benziyor. Ve dövmek için bir Kelebek, bir çift kazan, bir pişirme sepeti, bir spatula, tabii ki bir ölçek var.

Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Bu iki seviyeli bir vapur Stemio Pro
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Bu, tartım modunda arkadan aydınlatmalı bir ekrandır

Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Masinen
Örneğin, pişirme sepetini tarttım
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Darayı yerleştirdiğinizde tartılar sıfırlanır. Düz bir zeminde durmaları gerekir, yoksa yalan söylerler. Ama bir ekmek makinesinde pişirdiğimde ve her şey yolunda gözüktüğünde, her şeyi ekmek için tartıyorum)

Ekran, pişirme modunda açıkça görülebilir. düğmeler çok kullanışlıdır, ekranda her şey gösterilir.
Ayrı bir "Yuvarlama" hamur modu vardır, bir pişirme modu, bu Varoma thermomix'te analog bir moddur.
Şu şekilde kullanıyorum, kaynatıyorum ve sonra 100 gr'a aktarıyorum ve çorbam hazırlanıyor, peki bu çorba için. Pişirme modunda, varsayılan olarak ilk hızdadır, bu nedenle çalışma sırasında müdahale eder. Ve karıştırmak istemiyorsanız, sadece sıcaklığı seçmeniz ve zamanı ayarlamanız gerekir.
Biraz gürültülü çalışıyor, hızlar söz konusu ise, hız yoksa, o zaman duyulmuyor.
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Masinen
Herkes diple üzerindeki kilidi fark etti, cihazın açık olduğunu, kapaktaki ve buharlı pişiricinin üzerindekilerin güvenlik için cihazı kilitleyen özel bir kancası olduğunu ve ekrandaki kilit kapatıldığında, o zaman sadece ondan sonra senin için açılacak
burada kilidin kapalı olduğunu ve cihazın kullanıma hazır olduğunu görebilirsiniz
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Bu kasenin içinde göründüğü gibi
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

ve bu bıçaklara takılan Kelebek ile
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Masinen
Smio Pro buharlı pişirici, kaseye çok sağlam bir şekilde sabitlenmiştir ve uçup düşmeyecektir.
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Bu, sebzeleri, etleri vb. Haşlamak için bir sepettir. Ama aynı zamanda bir kaseye koyup kaynatabilirsiniz. Çorba yaparken bu sepeti kullanmayı çok seviyorum. Tüm malzemeleri içine koyuyorum, kaseye su döküyorum ve genel olarak çorbam böyle pişiriliyor. Et suyu şeffaf çıkıyor ve sonra tüm bileşenleri et suyuna aktarıyorum ya da et ve sebzeleri ayrı ayrı yiyebilir ve suyu genel olarak istediğiniz gibi içebilirsiniz.
Set bir spatula içerir, iki parçaya ayrılabilir. Bu, sepetin sapını ortaya çıkarır, böylece güvenle dışarı çekebilir ve ellerinizi yakmazsınız.
Bu nasıl görünüyor
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

İşlemcinin kendisi penceremde, çok kompakt ve sağlam.

Bir şey yazmayı unutursam. bana soruyorsun, yoksa bu sadece bu tür bir incelemeyi ilk kez yapıyorum.
Kosmar
bende de aynısı var
Zaten pişiyorsa "kararlı" hakkında, o zaman evet
ancak bir şeyi yoğurur veya doğrarsa veya un yaparsam (elbette neye ve ne kadar olduğuna bağlı olarak), o zaman tutulması gerekir çünkü kendi kendine iyi hareket eder, ancak bu bir sorun değildir, çünkü bu tür işlemler bir dakikadan az sürer
O benim için şahsen o saat 23'te gürültülü. çocuğum uyuduğunda onu açmam
başka bir eksi - süt yanıyor: Ben sadece tahıllardan irmik yaptım (tadına bakacak hiçbir şeyle karşılaştıramıyorum, çok, çok lezzetli, krema gibi, yanmış hissetmiyorsun), ancak 80 dereceye koymama rağmen. başka hiçbir şey (bu irmik dışında) yanmaz (çorba yok, et suyu yok vs.) yanmayacak bir sır olabilir mi?
Daha fazla eksilerini bulamadım, çabuk pişiriyorum, sürekli karıştırmanın gerekli olduğu ayrı yemekler çok basitçe mükemmel
nra patates püresi-hava.
Hamuru yoğurabilirsiniz ama küçük bir ciltte (yeterli var, belki 3.'yiz, 4 yaşında kocası ve çocuğuyuz) mesela "inek-ineği" çekmedi, mutfağı çıkardı . biçerdöver ve aldığım kırıntılar bir "çörek hamuru" olarak doğranmış ve turtaların geri kalanı (daha azı var) - her şey yolunda.
Omlet
Masinen , konunun başlığından, bana öyle geliyor ki, kulağa doğru gelmediği için "Thermomix analogunu" kaldırmak gerekiyor.
Kosmar
Bana öyle geliyor ki kimse kimseyi incitmek istemiyor, sadece mutfak işlemcisinin kimseye bir şey söylememesi ve bu yüzden insanların bir fikri var.
Söylesene, ÇB'nizde bir şey yanıyor mu?
Lyi
masine!Baştan sona tüm sürecin bir videosunu rica ediyorum, örneğin sebzeleri parçalamak + haşlamak veya hamur yoğurmak + pişirmek. Ve patates püresi hakkında ilginç. Kendini ne kırbaçlıyor? Nedense kafamdaki bu süreçler dizisi bana bir şey ifade etmiyor.
Zor değilse.
Kosmar
İçinde patatesleri kaynatabilir ve sonra hemen patates püresi yapabilirsiniz.
hamur aynı: her şey uyuyakaldı ve düğmeye bastı.
Masinen
Alıntı: Omela

Masinen , konunun başlığından, bana öyle geliyor ki, kulağa doğru gelmediği için "Thermomix analogunu" kaldırmak gerekiyor.
Bunu ne hakkında olduğu net olsun diye yazdım, aksi takdirde çoğu Mutfak İşlemcisi hakkında bir şey bilmiyor ama herkes termomiksi biliyor, hepsi bu
Alıntı: Lyi

masine!Baştan sona tüm sürecin bir videosunu rica ediyorum, örneğin sebzeleri parçalamak + haşlamak veya hamur yoğurmak + pişirmek. Ve patates püresi hakkında ilginç. Kendini ne kırbaçlıyor? Nedense kafamdaki bu süreçler dizisi bana bir şey ifade etmiyor.
Zor değilse.
Şimdi Moskova'da değilim, vardığımda bir video çekmeye çalışacağım veya en azından süreci resimlerle göndereceğim))
Sen fırın yazdın, o da pişirmesin))
Alıntı: kosmar

İçinde patatesleri kaynatabilir ve sonra hemen patates püresi yapabilirsiniz.
hamur aynı: her şey uyuyakaldı ve düğmeye bastı.
Belki bir video yapabilirsin?
Bu arada, içinde henüz yulaf lapası pişirmedim, sürekli gidiyordum ama KP'yi tanıyorken, onu bir multicooker'da yapmak benim için daha kolaydı. Şimdi denemeliyiz.
500 gram un için ekmek hamurunu yaptım ama onun için zor, 300, 350 gram un için yapmak en iyisi. Ve güveçte büyük miktarda yoğurdum ve her şey yolunda))
Çorbalar artık sadece içinde ve yemek yapıyorum, gerçekten çok beğendim.
Kosmar
tüm yulaf lapası benim için mv'de daha kolay (bu yüzden irmik dışında plan yapmıyorum)
tamam, bir fotoğraf çekeceğim. video da çekebilirsiniz, ancak nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum
bugün irmik yaptım ve yanmadı: 70 derece mrloko döktüm, hız 3, tempo yanıp sönmeyi bırakıp 5 hıza geçip tuz ve şekerle irmik döktüm, kapağı kapattım ve sıcaklığı 80'e ayarladım. pişmiş
herşey. temiz kase (yanmamış)
Assel
Bir arkadaşımla bir hafta kaldım ve termomiksi kullandım, prensipte beğendim ama fiyatı
Şimdi Orson'ı istiyorum ama sorularım var
Tüm süt lapaları mı yoksa sadece irmik mi yanar?
100 derecede irmik lapası haşlayıp malzemeleri ekleyip 70 derecede pişirirseniz? Yanacak mı?
Termomikste yanmadı, ancak o zaman bardağı sütten yıkamak zordu, ona yapışmış gibiydi.
Orada da bir havuç doğrarsan, tutman gerekir, yoksa onun yerinden oynayacağından korkuyordum. Ve yüksek hızlarda gürültülü. Ve çorbalar ve tahıllar olduğunda, hiçbir şey olmaz.
Kosmar
Diğer yulaf lapasını pişirmedim (belki çizgi filmde daha kolay), ama yanacağını düşünüyorum.
Kendim için bir yol buldum (yukarıda yazdım) şimdi yanmıyor.
pişirme prensibi termomiksteki ile aynı, Orson'ın kitabında çok az tarif var, üzerine termomiks için kitap indirdim ve pişirdim
Ben ponra reçeli (çilek) yanmış bir şey yok
Tekrar ediyorum, irmik dışında hiçbir şey yanmadı.
Assel
Ve aniden yedek parça ile nasıl olduğunu bilmiyor musunuz?
Kosmar
fikrim yok
Bir aydır var, her gün yemek yapıyorum, her şey yolundayken.
Masinen
Düşen yönteme göre irmiği denemek gerekecektir.
Termomiksin sütten yıkanması zorsa, o zaman ona yapışır. Sonra Orson'a yapışacak. Örneğin, yulaf lapasını hiç sütte değil, sadece suda pişirmiyorum, ama bitmiş yulaf lapasına süt ekliyorum.
Ve yedek parçalar konusunda, Orson'a tecavüz edilmezse düşünüyorum. Zaman ve hızda gözlemlemek isteyenler, daha sonra uzun süre hizmet edecektir. Orson'da motorun aşırı ısınmasına karşı bir koruma sistemi var, hemen kapanacak, hamur yoğururken kontrol edilecek, çünkü çok fazla un koydum.
Kosmar
Şimdi tavuk püresi çorbası hazırlıyordum (akşam yemeğinde bir çocuk için biraz hastaydı, bu yüzden çok kalın yapmadı ve havuç koymadı, sevmiyor)
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme
Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

100 derece doğranmış 5 küçük soğanı koyun. sotelenmiş, + 5 parça göğsü doğranmış, pirinç, patates, yeşil soğan, dereotu, tuz, su (750 ml) eklenmiş, kapak açık olarak kaynatılmış, sonra kapatılıp 5 püre haline gelene kadar çırpılmış, 5 dakika daha kaynatılmış 2.
herşey. ve her şeyi ev yapımı ekmekle yedik.

mv'de olduğu gibi kp'de ilkeyi anladım ve her zamanki (günlük) yemeklerimi pişirmeye devam ettim.
Lyi
kosmar, teşekkürler !
Ve çorbanın hazırlandığı tencere vb. Aşağıdaki bıçakların yanında mı kalıyor? Çıkarılamazlar mı?
Ancak tencerenin kendisi yıkanabilmesi için çıkarılır. Doğru şekilde anladım?
Bir kase-buharlı pişirici hala üstüne yerleştirilmiştir. Hepsi bu? Ayrı tencere yok mu?
Kosmar
kasenin kendisi çıkarılır (sapın altında bir düğme vardır), bıçak dışarı çekilebilir (bir blender gibi görünür, orada şey altta döner) sadece yıkamak için, çünkü delik açılır (bir blender, alt çekilir).
Sadece bir kez çıkardım (ilgi uğruna), bu yüzden gerek yok. ve kasenin içinde, bıçak bir vidayla vidalanmıştır, vidayı açıp açamayacağınızı bilmiyorum (okumanız gerekiyor).
üstüne kapaklı iki seviyeli bir vapur yerleştirilir (hemen 2 seviyeye sahip olabilirsiniz, bir tane alabilirsiniz) ve bu yüzden çok büyük (fotoğrafta net değil, uzun süre canlı baktım, duygu, tamamen ayrı bir şey olduğuydu.
ve yulaf lapasının içine başka bir sepet-çift kazan yerleştirilir (örneğin, makarna, pilav, yumurta vb. kaynatın).
daha fazla tencere yok.
kitte ayrıca bir "kelebek" nozul var, ancak denenecek bir şey olmadığı için ilkesini anlamıyorum. Bir milkshake yaptığımda, ancak bana bıçaklarla daha fazla köpük çırpıyor, çünkü hız 2'den fazla olduğu için, 2'den fazla bir hız ayarlamak gerekli değil (Bu hıza izin verilse de 3'ü kaybettim, ürün daha kalın db).
ve böyle katlanabilir bir spatula sepetin sapıdır, sadece sapı kullanıyorum ve normal silikon spatulayı kullanıyorum.
Assel
Mayonez veya yumurta beyazı için kelebek aparatını çırpın.
TM'de superovsky mayonez ortaya çıktı, bisküvi hamurunu hazırladığımda kelebeği kullandım ve yumurtaları şekerli bir köpük haline getirdim ve daha sonra malzemelerin geri kalanını düşük hızda veya bir spatula ile yavaşça karıştırdım.
Karıştırmak için çok uygun olan bir Konik silikon kazıyıcı kullandım.
Seila77
6 yıldan fazla bir süredir TM var! sevgilim saban yapmaz! ve ne tür bir likör alya Baileys çıkıyor mmmm ...
Sadece orada püre çorbası yapıyorum, sıradan çorbalarda bir anlam görmüyorum!
ve ne tür bir reçel, dondurma, salsa, ezme, hamur ... genel olarak, sadece bir mucize! İçindeki her şeyi karıştırıyorum))) Hiç çift kazan kullanmadım, benim için uygun değil! Bu mucize canavarın kapaksız çalışmamasına sevindim)))
Seila77
Alıntı: Assel

Mayonez veya yumurta beyazı için kelebek aparatını çırpın.
TM'de superovsky mayonez ortaya çıktı, bisküvi hamurunu hazırladığımda kelebeği kullandım ve yumurtaları şekerli bir köpük haline getirdim ve sonra geri kalan malzemelerle yavaşça düşük hızda veya spatula ile karıştırdım.
Karıştırmak için çok uygun olan bir Konik silikon kazıyıcı kullandım.
Kelebeksiz düşük hızda yoğurdum ... ama ayrıca bir Tupper kazıyıcı da var! denemeye ihtiyacım var!
Angelica1
Merhaba! Ben de bu cihazı almayı düşünüyorum. Henüz çok pişiricim veya ekmek makinem yok, ocakta pişiriyorum, fırında pişiriyorum, yiyecekleri işlemek için blender, mikser, kıyma makinesi, sebze kesici kullanıyorum veya sadece elle hamur yoğurup koyuyorum bir kasede (drzhev için kapaklı bir konik kase kullanıyorum) ...Buharla yemek yapmam, lezzetli değil. Aşağıdaki nedenlerden dolayı Thermomix'i düşündüm. Her gün yulaf lapası pişiriyorum, her gün bir çeşit çorba pişiriyorum, sık sık patates püresi yapıyorum - bu yemekleri hazırlarken yardımcı oluyor mu, ocakta olduğundan daha hızlı ve daha kolay mı? Ve bir çoklu pişirici ile doğarsanız - belki de bu amaçlar için satın almak daha iyidir? Orson'da gecikmeli başlatma ve akşam ayarlanacak bir zamanlayıcı olmadığını ve her şeyi sabahları hazırladığını anlıyorum.
Öğüttüğü ve yer değiştirdiği şeylere gelince - her şeyin pişirildiği aynı tencerede bir el blenderi kullanmaya alışkınım. Bu işlemci bunda gerçekten daha mı iyi? Tecrübeden nasıl?
YouTube'da videolar izledim - bir şekilde etkilenmedim. Muhtemelen canlı izlemeliyiz. Lütfen bize neden tüm bu aletleri satın aldığınızı ve bunları sıradan tencere ve karıştırıcılar yerine gerçekten kullandığınızı söyleyin. Fotoğraflara ve videolara bakılırsa, yemekler ocakta olduğu gibi çıkıyor, maalesef bilgisayardaki tadı takdir edemezsiniz. Bize dürüstçe söyleyin, eğer bu kadar iyi pişirirseniz - tüm bu priblulara ihtiyaç var mı, gerçekten hayatı kolaylaştırıyorlar mı?
Yönetici

İyi bir çok pişiricili düdüklü tencereye ve bir uygulama olarak bir işlemciye sahip olmak daha iyi ve daha pratiktir. İşlemcinin farklı bir pişirme prensibi vardır ve içinde normal bir çorba çorbası pişiremezsiniz ve bazen zaman ve teknoloji açısından daha uzun sürer ve modları, pişirme aşamalarını değiştirmek için onun yanında durmanız gerekir.
Angelica1
Tavsiye için teşekkürler! Düdüklü tencereler hakkında da okudum, ancak her yerde, neden yavaş bir tencereye ihtiyaç duyulduğuna dair hiçbir sorusu olmayan insanlar yazıyor. Ama içinde pişirmenin ocaktan daha uygun olup olmadığını anlayamadım? Giyip çıkabilmeniz ve belirlenen zamana kadar her şeyin pişirileceği gerçeği kesinlikle çekici geliyor. Ama dipten yanmaması için nasıl başarıldığını anlamıyorum? Orada karıştırma yok mu? Veya yulaf lapasını sütle döküp akşam oraya dökerseniz - sabaha ekşi olur. Ve genel olarak, sonuçta, işlem sırasında yulaf lapası karıştırılmalıdır. Veya zamanlayıcıda pişirmeye bırakılırsa çorbadaki köpüğü kim çıkarır?
Angelica1
Ve yine de yakınlarda olmanız ve sürece bakmanız gerekiyorsa, o zaman sobaya kıyasla nasıl daha uygun? Sadece tanıdıklarımın hiçbiri bu tür cihazları kullanmıyor, bu yüzden şahsen danışacak kimse yok. Her şey sadece ocakta veya fırında pişirilir, iyi yemeklere para harcarlar - bunu sık sık duyuyorum. Ve bazı nedenlerden dolayı kimse çok pişirici ve işlemcilerde yemek yapmıyor. Belki alışkanlık dışı? Ve benim için hayatınızı kendiniz için kolaylaştırmak çok cazip geliyor, ama henüz anlamıyorum - bu işleri kolaylaştıracak mı yoksa her şey sessizce tırtıklı yoldan kayacak mı?
Yönetici
Angelica, forumda farklı çok pişiricili düdüklü tencereler hakkında konular var, bunlara dikkatlice bakmanızı ve ocaktan nasıl farklı olduklarını ve insanların neden onları seçtiğini okumanızı öneririm.
Yulaf lapasını karıştırmaya gerek yoktur, bu çok pişiricinin güzelliğidir ve yulaf lapası ve süt ve su bazen ocakta olduğundan daha iyi ve lezzetlidir - bu pişirme modu belirlenir

Ocakta yemek pişirebilir ve ezilerek püre pişirebilir, çırpma teli ile çırpabilirsiniz, ancak işlemcide bu modlar tek tavada gerçekleştirilir ve çok daha iyi ve daha kullanışlıdır.

Ve tüm bu cihazlar biz kadınlar için mutfakta hayatı çok daha kolaylaştırıyor.
Assel
Örneğin, yulaf lapasını karıştırmanıza gerek olmadığı gerçeğinden etkileniyorum. Kaynamaması için süt. Süt, yulaf ezmesi ya da her neyse koyarım, rejime ve sıcaklığa koyarım ve kendi işimi yaparım (çocukların dişlerini fırçala, yıka, vb.) Gıcırtılı, hazır. Bir muz veya başka bir meyve atıyorum ve çocuklar henüz küçük olduğu için küçük parçalara ayrılması için biraz çırpıyorum. Artıları - bulaşıkları bir kasede yıkamak (su dökebilir ve kendi kendini temizlemeye başlayabilirsiniz) ve basit pişirme işleminde - bir tava, bir kaşık, bir daldırma blenderi. Ve boş zaman, yani ocakta durmaya gerek yok
Eksileri-elektrik (Bu konuda zorlanmıyorum)
Balık çorbası için çorbalar-et veya balık bir sepet içinde pişirilir, suyu süzmenize gerek yoktur, sadece sepeti çıkarın, malzemeleri ekleyin, orada kaynayacağından endişelenmeyin.
Kızartmanın da karıştırılmasına gerek yoktur.
Buharda pişirilmiş pilav veya sepette tahıl gevrekleri ile salatalar için sebzeleri severim
Kızartma için pancar çorbasını da doğrayıp soteler.
Bir çok şey yapar
Soslar veya muhallebi kreması (eskiden ocakta elektrikli çırpma teli ile bulunurdu) mayonez
Yönetici
Alıntı: Assel

Örneğin, yulaf lapasını karıştırmanıza gerek olmadığı gerçeğinden etkileniyorum. Kaynamaması için süt. Süt, yulaf ezmesi veya her neyse döküyorum, moda ve sıcaklığa koyuyorum.

Bana söyle. irmik için hangi modu, hangi hızı, sıcaklığı ayarlıyorsunuz
Assel
Tüm bunları bir arkadaşı ziyaret ederken Thermomix'te pişirdim, etkilendim)) ama daha önce bunu düşünmedim, daha ucuz bir analog buldum
Tm, temp90 kitabındaki tarife göre irmik, hızı hatırlamıyorum, ama çırpılmış yulaf lapası olduğu ortaya çıktı, çocuklarım için kalındı, dibe yanmadı, ama chtoli nasıl sıkışmış, elinizle yıkamanız gerekiyor, kendi kendini temizleme işe yaramayacak
Moskova'dan sipariş verdim, şimdi teslimatı bekliyorum (Almatı'ya)
Angelica1
Tatyana, yulaf lapası pişirmekle ilgili olarak bir işlemci değil, çok pişiriciyi kastettiğini anladım. Bu, karıştırmanıza gerek olmadığı, yanmadığı ve tencerede olduğundan daha lezzetli olduğu anlamına gelir. Bu iyi. O nasıl çalışır? Seramik kaplamalı bir tencerede bile karıştırma gereklidir. Anlayamıyorum.
Ve Assel'in irmik hakkında yazdığı şey zaten bir işlemci, müdahale ediyor ve kırbaçlıyor, ancak kapanmıyor, ancak bir sinyal veriyor. Hiçbir şey de yok. Ve eğer bu irmik değilse, uzun mısırlı, kavuzlu, inci arpada pişirilmiş yulaf lapası ise, işlemci onu pişirecek mi? Yavaş bir tencerede yanmaz mı? Ve şimdi, akşamları gecikmeli olarak başlatırsanız, süt içinde ekşi olur mu?
Aynı Orson'un multivarker-düdüklü tencere hakkındaki konuyu buldum, ancak güveçler hakkında her şey olduğu sürece, gerçekten bizimle çalışmıyorlar. Okudum.
Angelica1
Tatyana, hangi işlemciyi kullanıyorsunuz - thermomix veya Orson?
Ve patates püresi hakkında: genellikle patates pişiririz, suyu süzeriz, sütü bir kepçede ayrı ayrı kaynatırız, patateslere süt dökeriz, tuz ve ezmeyle yoğururuz. Ve işlemcide? Hemen su yerine chtoli'ye süt döküyor musunuz? Yoksa su bir yerden mi akıyor? Ve tuz hemen chtoli'ye mi konur?
Ve içinde hala hızlı bir şekilde soğuyor mu yoksa sıcaklığı koruyor mu? Pürenin birkaç saat soğumaması için önceden hazırlayabilir miyim?
Yönetici
Ama neden? Orsyusha bölümünde, özellikle Herkül lapası olmak üzere farklı yulaf lapasının hazırlanmasını çok ve ayrıntılı olarak anlatıyorum.

Çok pişiricide Teflon kaplamalı tavalar vardır, yulaf lapası yapışmaz veya yanmaz, zaman tahılları pişirmek için tasarlanmıştır, mod ayrıca tahılları pişirmek için tasarlanmıştır. Yulaf lapası pişirme açıklamasına bakın, en azından benim için her şeyi ayrıntılı olarak açıklarım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 ve diğer tahıllar.

Ve aynı zamanda, düdüklü tencerede kaç farklı şey pişirdiğime bakın - her şey ve farklı! Ve her gün!

Zamanlayıcıya süt püresi koyarsanız, dondurucudan süt koyabilirsiniz - sabaha kadar çözülür, zamanlayıcı kullanmıyorum. Sabah tuvalet işine kalkıp yulaf lapasını koyuyorum, 30-40 dakika içinde hazır ve sıcak
Yönetici
Alıntı: Angelica1

Tatyana, hangi işlemciyi kullanıyorsunuz - thermomix veya Orson?

Orsonchik'im var, yeni satın aldım, henüz çok kullanmadım.
Patates püresi - İçinde tuzlu patatesler kaynatılır, neredeyse tüm su boşaltılır, süt eklenir ve başka ne gerekli ve bir nozülle çırpılır. Ve tüm bunlar otomatik olarak yapılmaz, ancak suyu boşaltmanız, başka bir nozul takmanız, eklemeniz ..., açmanız, çırpmanız gerekir. İşlemci, bir kerelik pişirme ile zamanlayıcıyla çalışmıyor.

Ancak içinde tek seferde çorba püresi ve farklı hamur türleri yapabilirsiniz.

Bu çok pişirici bir düdüklü tencere değil - bu tamamen farklı bir ilkeye sahip bir cihaz! Ve mutfaktaki düdüklü tencere ve diğer cihazlara ek olarak bulundurmak daha iyidir.
Angelica1
Ağzı takmak için tüm patatesleri bir yere koyup sonra geri koymanız mı gerekiyor yoksa çırpma başlığını yemeğin altına koyabilir misiniz? Süt, haşlanmış patateslere soğuk mu dökülür yoksa ayrı ısıtılması mı gerekir? Ve sıcaklığı korumakla ilgili olarak, aksi takdirde genellikle ısıtılmış püre aynı değildir.
Orson şimdi yavaş bir tencerede püresi okuyacak.
Yönetici

İşlemci, tek seferlik pişirme için bir cihazdır, ısıtma ve zamanlayıcıya sahip değildir.
Bu günlerden birinde patates püresi, yulaf lapası, mayonez hazırlayacağım ve tarifleri ortaya çıkaracağım ve sürecin bir açıklaması ve bir fotoğrafla onlara bağlantılar vereceğim.

Angelica, daha önce bu tür cihazlara sahip değilseniz, bir multicooker ile başlayın.
Vei
Alıntı: Angelica1

Ağzı takmak için tüm patatesleri bir yere koyup sonra geri koymanız mı gerekiyor yoksa çırpma başlığını yemeğin altına koyabilir misiniz? Süt, haşlanmış patateslere soğuk mu dökülür yoksa ayrı ısıtılması mı gerekir? Ve sıcaklığı korumakla ilgili olarak, aksi takdirde genellikle ısıtılmış püre aynı değildir.
Orson şimdi yavaş bir tencerede püresi okuyacak.
Ben de bir termomiksim var. Aslında, tahıllar için aldım (karanlık olanı bilmiyordum) multicooker var. Bir şeyden hastalanırsam da, satın alana kadar iyileşmeyeceğim
Bu yüzden sabahları 15-20 dakika kolay ve doğal bir şekilde yulaf ezmesi veya irmik lapası yapar. Hiçbir şey yapışmaz veya yanmaz, kelebek eki izin verilen tüm modlarda hiçbir yere uçmaz. Hamur, HP'den daha iyi yoğurulur, ancak hamurun dikliğine bağlı olarak maksimum 400-500 gr. "Meshan" a ayak uydurmak için HP aldım. Sadece birkaç kez çorba-püre yaptım, benim aşk pancar çorbası daha fazla)))) ama bebek maması için bu kurtuluş. Paskalya'da eğlendim - Paskalya'yı bir buçuk saat içinde uğraşmadan haşladım. Ve ayrıca jöle, soslar, mayonez, likörler, muhallebi ve reçeller. Ben asla normal patates püresi yapmadım - her şey bir saniyede nanoparçacıklara çırpılır, bu yüzden eski moda şekilde yaptım.
Evet, patatesler kolay çıkarılabilen sepette haşlanabilir. Ancak yine de büyük bir eksi var - kasenin küçük hacmi bir aile için yeterli değil. Thermomix'in tüm detayları zahmetsizce (bıçaklar dahil) tamamen sökülür ve PMM'de yıkanır (sadece süper !!!) Çift kazandaki pirinç ve karabuğday çok iyidir, ancak diğer tahıllarla birlikte bir multicooker yapacağını düşünüyorum. daha iyi. Ve Thermomix hiçbir zaman hiçbir yere atlamadı ve bu süreçte hareket etmedi - tam tersine, bacaklarında bir meme ucu ile yere sabitlenmiş halde duruyor. Ama fiyatı bir şey !!!!

Nerede yaşadığınızı bilmiyorum, ancak mümkünse, ne yaptığını ve nasıl yaptığını anlamak için thermomix'in sunumuna kaydolun, çünkü bu Orson işlemci önceki TM-21 thermomix modeline ÇOK benzer görünüyor. Bu arada arkadaşım için 12 yıldır şikayet ve onarım olmadan çalışıyor.

Genel olarak benim görüşüm - Pahalı işlevsel değil, başlangıç ​​için kendinize bir çoklu pişirici satın alın Brand 502 ve hatta 37502 gibi, sırf bu asistanların yetenekleri hakkında bir fikir sahibi olmak için (artık ocağı böyle kullanmıyorum). Ve multicooker Orson işlemcisine, bence benzer bir şey ortaya çıktı ve Mulinex, 11-12 bin bölgesinde de ama detayları bilmiyorum. Tekrar ediyorum, bunu şimdi yapardım!
P. s. Bir diğeri, Orson'ın hizmeti hakkında bilgi edinmek olabilir ...
Assel
Çorbaları tm'de kolayca ısıttım, kızarttım - 50 dereceye bastım ve 1 saniye karıştırdım
Sadece kahvaltı için yulaf lapası pişirdi ve ısıtması gerekmedi.
Kendimde bir çok pişiricim var, içinde esas olarak pilav yapmak, sebzeleri ve yumurtaları buharda pişirmek, pirinç ve karabuğday ve bir ekmek makinesi - herhangi bir hamur yoğurmak ve ekmeği pişirmek
Tm'de sebze yahnisi gibi yemeklerin yanı sıra pişmiş ve çiğ adjik müstahzarları da iyidir.
Aradaki fark, tm cinsinden terazilerin kaseye yerleştirilmiş olmasıdır, yani doğrudan kaseye dökülür ve Orson'da pullar ayrıdır.
Bir şeyi tm'de ezdiğinde, masadan hareket edeceğinden korktu ve her ihtimale karşı tuttu.
Angelica1
Evet, Thermomix'in sunumuna gitmeyi planlıyorum, ancak siz satın alana kadar onları ayrıntılı olarak göstermediklerini okudum. Onu, Patriarch's Ponds'taki bu ofiste, onlardan bir Angel meyve sıkacağı almaya geldiğimde öğrendim. Satış asistanı tam bu sırada termomikste hazırlanıyordu, belki de sunum için hazırlanıyordu. Ama melek için geldiğimden ve termomiks hakkında hiçbir şey duymadığımdan, anketlerime çok tedbirli bir şekilde cevap verdi, termomiks hakkında hiçbir şey göstermedi, sadece internete daha sonra baktım. Oradaki insanlar aslında çok tuhaf, burada da birileri onun hakkında yazdı. Sizden 50 bin aldıklarında muhtemelen daha nazik olurlar.
Termomiks konusunda, bir adamın kişisinden, bunu İspanyol may-cook termomikser ile karşılaştırdığı bir inceleme var. Fotoğrafta bu mikuk orsona çok benziyor. Orada termomikste ürün bulunan kabın motor kısmından ayrılmadığını ve kapağın altından (yukarıdan) sıvının geri aktığını ve motorun sızdığını, hatta birinin kırıldığını yazıyor. Ve termomiksin önceki modelinin sadece farklı bir şekilde tasarlandığı ortaya çıktı, dışarıdan Orson buna benzediğinden, yeni modeli neden farklı yaptıklarını merak ediyorum.
Ben de çoklu pişiriciyi düşünüyorum. Muhtemelen multicooker hakkında soru sormanız gerekiyor?
Ve işlemci ne olacak - burada içinde yulaf lapası pişiriyorsunuz, bu yüzden 20 dakika içinde ocakta herhangi bir sorun olmadan irmik ve yulaf ezmesi pişirebilirsiniz? Jöle, sos ve patates püresi ve bebek püresinin yanı sıra (daha sonra dalgıç bir blender ile çırpın, bir kaşık veya potadan daha zor yıkanmaz). Muhallebi bir tencerede pişirmek çok basittir, ancak önceden karıştırmanız ve bir karıştırıcıda çırpmanız gerekmesine rağmen, ancak bu saçma bir iştir, karıştırıcının kendisi her şeyi yener ve örneğin Napolyon için tavanın hacmi doğru ve termomiksten 1.5 litre gerçekten kalp değil. İnsanlar ayrıca mikserde mayonez pişiriyorlar, ben gerçekten yapmadım çünkü sevmiyoruz. Bu cihazın münhasırlığının ne olduğunu, hayatımızı gerçekten nasıl kolaylaştırdığını veya güzelleştirdiğini gerçekten anlamak istiyorum. Ve daha ucuz bir analogla deneye 14 bin harcamak istemiyorum, gerçekten ihtiyacım olduğunu anlarsam 50 ödeyeceğim. Bu nedenle, Orson ve Thermomix'i deneyime göre kimin karşılaştırabileceğini soruyorum, aksi takdirde, örneğin, 2 binlik bir mikser ve 900 ruble için bir mikserin nasıl çok farklı olduğunu biliyorsunuz, ancak dışarıdan tamamen aynı ve aynı görünüyorlar.
Şimdi bazı pahalı ev aletlerim var, örneğin aynı meleğim, bu yüzden onları neden satın aldığımı ve neden kahverengi veya Phillips veya bir tür bork'tan daha iyi olduklarını kesin olarak biliyorum, bu yüzden harcanan ve kullanılan paradan pişman değilim her zaman. Ve bir yoğurt makinesi aldığım için küçük bir parayı bile atmak üzücü ve sonra mutfakta iyi mayalı sıcak bir radyatörde olmasa bile her şeyin olgunlaştığı ve buna gerek olmadığı ortaya çıktı. hiç, sadece mutfakta bir yer.
Örneğin, birisinin termomiks içinde işlenmiş peynir yaptığını okudum, ev yapımı tereyağı (köyde yaz aylarında süt almakta sorun yok, yapmayı deneyebilirsiniz), biri kıyılmış eti serinlettiğini yazdı, tartar gibi, dondurma için kütle - bu zaten evde başka türlü yemek yapamayacağınız bir tür özel gibi görünüyor. Gerçekten basit günlük yemeklerle ilgili sorularla başladım, ancak şu ana kadar sevdiğimiz yemekler için muhtemelen yavaş bir pişiriciye ihtiyacımız var gibi görünüyor. Ya da belki ihtiyacınız yoktur, üzerinde düşünmeniz gerekir.
Artık ocakta gerçekten yemek yapmıyor musun? Bu kadar lezzetli mi oluyor?
Vei
Ocakta pişirmekten farkı, yakınlarda durmaya ve kaçmaması için karıştırmaya veya kontrol etmeye gerek olmamasıdır. Ancak bir çoklu pişiricinin aksine, evden hiç çıkamazsınız.

Eşsiz kalitesi, montaj ve demontaj kolaylığı ve özellikle PMM'ye katılımım olmadan kapsamlı yıkama imkanı nedeniyle seviyorum. Anlamıyorum, Orson tamamen anlıyor mu yoksa bıçaklar sabit mi?

Daha önce jöle pişirmiyordum çünkü bu benim için sıkıcıydı, ama şimdi süt dahil bir çocuk için. İçindeki yem gerçekten kıyaslanamaz ve genel olarak bu kelebek harika bir şey. Tereyağı yemediğimiz için tereyağı yapmayı denemedim, ama arkadaşımdan harika olduğunu duydum.

Bana öyle geliyor ki Avrupa mutfağı ve bebek maması için daha uygun. Doğrudan pişirme kaplarında püre yapıp bu sıcaklığı muhafaza etmesi anlamında. Varoma'da pişirilen buhar, normal bir buharlı pişiriciye göre gerçekten daha lezzetli. Ama içinde sadece balık pirzola ve donmuş balıktan kıyma yapıyorum. Eti sevmiyorum, bu bir çeşit yulaf lapası. Ama bana öyle geliyor ki, herhangi bir karıştırıcıda - kıyma sadece kıyma makinesinden !!! Ama haşlanmış etten kıyma yaptığımda çok uygun oldu ya da elma ya da balkabağı dolgusu var, o zaman bunun kaynaklanması gerekiyor.

Yine, içindeki ölçekler çok uygun bir şey, parayla ilgili bile değil, uzay ile ilgili.Transformatörleri ve çok sayıda işlevselliği seviyorum. Ve bakımı çok kolay, kaliteden zaten bahsetmiştim - 12 yıllık günlük aktif çalışma için çalışıyor.
Vei
Alıntı: Angelica1

Evet, Thermomix'in sunumuna gitmeyi planlıyorum, ancak siz satın alana kadar onları ayrıntılı olarak göstermediklerini okudum.
Ben de sunumundaydım ve onlardan satın almadım ama çok şey öğrendim)))

Alıntı: Angelica1

Gerçekten basit günlük yemeklerle ilgili sorularla başladım, ancak şu ana kadar sevdiğimiz yemekler için muhtemelen yavaş bir pişiriciye ihtiyacımız var gibi görünüyor. Ya da belki ihtiyacınız yoktur, üzerinde düşünmeniz gerekir.
Artık ocakta gerçekten yemek yapmıyor musun? Bu kadar lezzetli mi oluyor?
Şimdi anlıyorum ki, termomiks hayatımı kolaylaştırsa da, bir multicooker mutfak tercihlerimizi karşılıyor. Ancak o zamanlar yedek olarak hizmet ettiği pek çok cihazım yoktu ve bildiğiniz gibi mutfakta her zaman yeterli alan yok)))
Ama tam da aileyi beslemek için - bu kesinlikle yavaş bir tencere.
Daha lezzetli mi? Birçok yemek EVET, daha lezzetli ama benim için asıl önemli olan kesinlikle daha fazla zamanın olması. Forumda oturmazdım))) zaman yoktu

Ve sobayı kullanmıyorum çünkü çoklu kullanımı daha rahat ve daha ekonomik, hava ısınmıyor ve artık buna gerek yok. Ben forumu okurken, benzer ifadeler konusunda oldukça şüpheliydim, ancak kendiniz denemeyeceksiniz)))
Angelica1
Zaman kesinlikle tasarruf edildiğinden ve geceleri takabildiğiniz için, muhtemelen hala bir çoklu pişiriciyi denemeniz gerekiyor. Tatyana-Admin'in bir Orson multicooker'de yulaf ezmesi konusunu okudum, her şey açık ve oldukça ikna edici görünüyor. Fotoğraftan hiçbir şeyin karıştırılmadan yanmadığını görebilirsiniz (nasıl sonuçlandığını bilmiyorum!). Orada neyin ve nasıl kaçmadığı hakkında, fikri anlıyorum. Yulaf lapasını seviyoruz ve çocuklara öğrettik, bu yüzden bizim için kötü olmayacak. Uzun süre pişirilen bazı tahılları gerçekten çok seviyoruz, yarım saat veya 40 dakika yulaf ezmesi varsa, o zaman yazılanlar ne kadar pişireceğini merak ediyor? Akşamları şarj etseniz de, o zaman sabahları muhtemelen tam olarak bir saat önce kalkmanız gerekmeyecek mi?
Yönetici
Alıntı: Vei



Anlamıyorum, Orson tamamen anlıyor mu yoksa bıçaklar sabit mi?

Evet, bıçaklar Orsyusha'da çekiliyor, mükemmel yıkıyor ve özel ürünler var. tavayı temizlemek için mod.

Bugün makarna pişirdim

Tencerenin içinde, hala suda. Paket üzerindeki tavsiyelere göre 1,5 litre su için kaynama süresi 12 dakika, makarnanın pişirme süresi 6 dakikadır. İyi pişirilmiş, kaynatılmamış. Toplam toplam süre 18 dakikadır. Suyun kaynamasını izlemeye gerek yoktu, macunu da karıştırmaya gerek yoktu, bıçaklar kendi kendine karıştı, pişirdikten sonra TM kendi kendine kapandı. 90 ° C'de pişirme, böylece su kaçmaz ve bıçaklar karıştırılır, bu da suyun durmasını ve akmasını önler

Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Makarnayı ikinci kez hazırlıyorum: ilk pişirme 13 dakika (pakette tavsiye edildiği gibi), bugün 6 dakika.

Şimdi sadece TM'de makarna pişireceğim, beğendim
Kosmar
benim için mutfaktaki yemek pişirme ana asistanı da bir çizgi film
KP bir ektir. Şimdi (bir ay sonra) onu haftada 1-2 kez ve hafta sonları daha sık kullanıyorum, belki bir çizgi filmde, haşlanmış patates veya herhangi bir et, balık gibi bir "menümüz" olması açısından benim için daha kolaydır. çorba vb.
KP'de irmik ve yulaf ezmesi yapıyorum, geri kalanı karikatürde.
Başlangıçta hamuru yoğurdum, şimdi sadece birleştirmede (belki daha fazla hacim var).
ama sos, kremalı çorba, krema vb. mevsim reçelinde (son zamanlarda donmuş çileklerden yaptım, harika bir şekilde ortaya çıktı), farklı kokteyller ve hazırlanırken karıştırılması ve çırpılması gereken her şey - sadece KP'de. çocuğunuz için aynı yerde yemek pişirmek harika (şimdi o 4 yaşında, ancak daha önce bir çocuk için yemek pişirmek açısından onu daha da çok severdim)
benim için mutfaktaki hayata uyuyor ve çok nra.
Angelica1
Hala çok özür dilerim, ama hiçbir şekilde anlamıyorum - bu makarna ocakta bir tencerede nasıl daha kötü olabilir? Özellikle aile başına porsiyon boyutunu düşündüğünüzde. Örneğin, işlemcide makarna için sos hazırlamayı da anlayabilirim, ancak iyi soslar rendelenmemeleri için daha iyidir, bu yüzden daha lezzetli ve daha iyi görünürler.Bir cam elektrikli ocakta kapalı büyük bir tencerede su kaynatma süresi 2-4 dakikadır, bir su ısıtıcısındaki kaynar suya benzer, bu kesin olarak doğrulanmıştır. Makarnanın pişirme süresi bir çantadaki gibidir ve herkes al dente'yi sever, bu da daha az anlamına gelir. Aynı mı?
Angelica1
Evet, reçeli de sormak istedim, iyi hatırladım. Her zaman farklı reçeller pişiririm, ancak mevsiminde ve genellikle çok. İşlemcinin kapasitesi küçük, neden 1,5 litre pişirebiliyorsunuz? Ve çizgi film hala 5 litre, zaten konuşacak bir şey var. Reçel bunda iyi mi?
Rendelenmiş reçele gelince, çiğ meyveleri kaynatmayı değil şekerle rendelemeyi tercih ediyorum ve bu daha sağlıklı. Bunun için, bir meyve sıkacağı ve bir blender veya bir kıyma makinesi iyi gider (özellikle kulübeden çok şey getirildiğinde ve hızlı bir şekilde işlenmesi gerektiğinde). Ve sadece büyük bir elma hasadı olduğunda ve onları koyacak yer olmadığında rendelenmiş reçel yaparım, o zaman böyle bir reçel dolgular için iyi gider. Ancak 1,5 litre hacmiyle bunu yapmak etkisizdir.
Kosmar
Alıntı: Angelica1

Hala çok özür dilerim, ama hiçbir şekilde anlamıyorum - bu makarna ocakta bir tencerede nasıl daha kötü olabilir? Özellikle aile başına porsiyon boyutunu düşündüğünüzde. Bir cam elektrikli ocakta kapalı büyük bir tencerede su kaynatma süresi 2-4 dakikadır, su ısıtıcısındaki kaynar suya benzer, bu kesin olarak doğrulanmıştır. Makarna pişirme süresi bir çantada olduğu gibidir ve herkes al dente yemeyi sever, bu da daha az anlamına gelir. Aynı mı?
takip etmenize gerek yok - her şeyi fırlattı ve bir işaret geldi. ama ihtiyacınız olan ocakta: kaynatın, ısıyı azaltın, makarna ekleyin, karıştırmanız gerekir. Bir şeyin hazırlandığını unutabilirim. bu farktır. ve bu yüzden makarnanın tadı, makarnadır
3 kişilik ailem yeter bu tabii ki bireysel
Alıntı: Angelica1

... Örneğin, işlemcide makarna için sos hazırlamayı da anlayabilirim, ancak iyi soslar rendelenmemeleri için daha iyidir, bu yüzden daha lezzetli ve daha iyi görünürler.
sürtünme derecesi hıza bağlıdır, eğer hızı 1-2'ye ayarlarsanız, o zaman her şey basitçe karıştırılır ve örneğin et parçaları parça olarak kalır
Kosmar
Alıntı: Angelica1

Evet, reçeli de sormak istedim, iyi hatırladım. Her zaman farklı reçeller pişiririm, ancak mevsiminde ve genellikle çok. İşlemcinin kapasitesi küçük, neden 1,5 litre pişirebiliyorsunuz? Ve çizgi film hala 5 litre, zaten konuşacak bir şey var. Reçel bunda iyi mi?
Rendelenmiş reçele gelince, çiğ meyveleri kaynatmayı değil şekerle rendelemeyi tercih ediyorum ve bu daha sağlıklı. Bunun için, bir meyve sıkacağı ve bir blender veya bir kıyma makinesi iyi gider (özellikle kulübeden çok şey getirildiğinde ve hızlı bir şekilde işlenmesi gerektiğinde). Ve sadece büyük bir elma hasadı olduğunda ve onları koyacak yer olmadığında rendelenmiş reçel yaparım, o zaman böyle bir reçel dolgular için iyi gider. Ancak 1,5 litre hacmiyle bunu yapmak etkisizdir.
Bunu HB'deki reçel modu olarak düşünebilirsiniz, bu küçük hacimler "şimdi yemek için", ancak kışın nadiren reçel sooo yiyoruz, bu yüzden her şeyi daha fazla donduruyoruz ve çok az pişirirsek.
Daha az hız yaparsanız, bütün meyveler olur - rendelenmemiş
Vei
Alıntı: Angelica1

Evet, reçeli de sormak istedim, iyi hatırladım. Her zaman farklı reçeller pişiririm, ancak mevsiminde ve genellikle çok. İşlemcinin kapasitesi küçük, neden 1,5 litre pişirebiliyorsunuz? Ve çizgi film hala 5 litre, zaten konuşacak bir şey var. Reçel bunda iyi mi?
Rendelenmiş reçele gelince, çiğ meyveleri kaynatmayı değil şekerle rendeleyerek tercih ederim ve bu daha sağlıklı. Bunun için, bir meyve sıkacağı ve bir blender veya bir kıyma makinesi iyi gider (özellikle kulübeden çok şey getirildiğinde ve hızlı bir şekilde işlenmesi gerektiğinde). Ve sadece büyük bir elma hasadı olduğunda ve onları koyacak yer olmadığında rendelenmiş reçel yaparım, o zaman böyle bir reçel dolgular için iyi gider. Ancak 1,5 litre hacmiyle bunu yapmak etkisizdir.

Öncelikle, TM'nin 2 litre hacmi var. İçinde 2-3 dakika ısıtma için kuş üzümü yaptım ve 800 ila 1000 g artı şekerden bir seferde meyveler çıktı. Belki daha da fazlası, şimdiden hatırlamıyorum. Yani, reçel - 5 litre değil, üçe kadar olmasına rağmen, zaten çizgi filmde olacağım.
Annnita
Sadece fiyat farkına gelince, bu tamamen doğru değil.Bir Thermomix'im var ve onun özelliklerini KP Oursson ile karşılaştırarak, Thermomix'in maksimum dönüş hızının 10200 rpm olduğunu, İşlemcinin 8700 olduğunu, Varoma'daki sıcaklığın (buharlama) 100 dereceden fazla olduğunu söyleyeceğim. Thermomix, yüz. Thermomix'te, karıştırılmış ürünü öğütmemek için, hassas pişirme sırasında bıçaklar ters yönde döndüğünde tersi vardır. Bakım gerektirmeyen bir VORWERK motoru olan Thermomix'te İşlemci'deki motor hakkında talimatlarda bulamadım. Ayrıca Thermomix'te hafif bir karıştırma var - bu 1. hızın altında - 40 rpm. Bütün bunları, her iki cihazın kullanıcısı için talimatlardan öğrendim. Evet, İşlemcideki ölçülebilir maksimum ağırlık 3 kg'a kadar, Thermomix'te 2'ye kadar. Ama bunu sadece bu 2 cihazı karşılaştırmak için yazdım ve bu farkı önemli olup olmadığını düşünmek herkes için kişisel bir mesele, dedikleri gibi, düşünce için bilgi.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi