Tavada kızartılmış kabak ve yumurta rulo

Tavada kızartılmış kabak ve yumurta rulo

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
kabak orta boy	1 parça
yumurta s-1	3-4 adet
tuz, baharat	damak zevki
peynir	damak zevki
kızartma için kokusuz bitkisel yağ
dekorasyon için yeşillikler

Pişirme metodu

• Kâseyi gazlı bezle 4 kat halinde koyun, kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Mümkün olduğunca suyu sıkın. Bunu birkaç seferde yaptım.
• Sıkılmış kabağı bir kaseye koyun.
• Tuzla tatlandırın, baharat ekleyin.
• Yumurtaları sür. Miktar, elde edilen sıkılmış kabağın hacmine bağlıdır.
• Kütle, krep kadar kalın olmalıdır.
• Tavayı ince bir tabaka bitkisel yağ ile yağlayın.
• Ocağı orta ateşte koyun.
• İnce bir tabaka halinde yüzeye yayılmış yumurta kabuğundan birkaç yemek kaşığı koyun.
• Gözleme dibini kızartın.
• Yarısına iri rendelenmiş peynir serpin
• Gözleme kenarlarını bir spatula ile kaldırın, ardından yavaşça iki çatal ile ruloyu yuvarlamaya başlayın
• Sonuna kadar yuvarlamayın, ucu 3-4 cm genişliğinde bırakın, ruloyu yavaşça tavanın yan tarafına kaydırın.
• Kalan kuyruğa, demet için biraz hamur koyun ve ardından kütleyi tavanın tüm yüzeyine koyun.
• Kızartın, bir parça rulo sarın, ucu bırakın, kütleyi koyun vb.
• Bunu kitle bitene kadar yapın.
• Son katmanı da peynir serpin
• Ruloyu sonuna kadar yuvarlayın.
• Tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı düşürün ve 20 dakika pişirin.
• Bitmiş ruloyu yavaşça bir tabağa aktarın, üstüne otlar serpin (isteğe bağlı)
• Ekşi krema (doğranmış sarımsak eklenebilir) veya mayonez ile soğuk olarak servis yapın.
• Posta listesinden bir fikir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon için

Hazırlık zamanı:

yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Rulo
Yakından kes.
Soğuk olduğunda kabaklı omlet gibi tadı olmaz.

Benzer tarifler

Sebze iliğinde çırpılmış yumurta (Zürafa)

Kabaklı omlet (Yuliya K)

Et suyunda sırlanmış kabaklı peynirli turta (Premier)

çok ilginç!
Kabaklı waffle'ların üzerinde "otururken" böyle bir rulo denemem gerekiyor.

Haydi
Bir inceleme bekleyeceğim

Ne ilginç bir tarif! Bunun için teşekkürler!

Rica ederim. Umarım işe yarar

[Elena]

ElenaBen söylüyorum
Bu ruloyu geçen yıl pişirdim! Ve tam olarak bunun Fotala olduğunu hatırlıyorum, ama kulübede. Ve görünüşe göre, rapor etmeyi unutmuş
Bu sabah kahvaltıda kabaktan ne pişireceğimi düşünüyordum. Rulo hakkında hatırladım! Ve bir cevap bulamadım. İşte burada yazıyorum, çoktan yedim, lezzetliydi, bugün tekrarladım

Nereden
Son iki büyük yumurta vardı. Ve orada karabiber ve güneşte kurutulmuş domatesi ufaladı.
Teşekkürler Lenochka !!

Dashul, sağlık
Zevkle yiyin

Bana hatırlattığın için teşekkür ederim, çoktan unutmuşum
Yapılmalı, kabak yavaş yavaş büyüyor, sadece zar zor

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, bugün yaptım. Adamlarım beğendi, ben denemedim. Doğru, yuvarlanmak senin yapamayacağın kadar güzel değil - orada burada yanlarda yırtılmıştı. Ama tadı etkilemedi)) Tarif için teşekkürler, tekrar edeceğim)

Lenochka, tarife güvendiğin için teşekkürler
Zevkle yiyin

Kızlar bir şeyler pişiriyor ama ben hala yapamıyorum
Hasatla savaşmaya devam ediyorum. Kiraz erikli şekerlemeler yapmaya başladım.

Kızlar bir şeyler pişiriyor ama ben hala yapamıyorum

Evet, artık oğlumu ağrısıyla ne besleyeceğimi bilmiyorum. Ne istediğine izin verilmiyor. Ve mümkün olan - istemiyor. Bu yüzden sofistike biriyim. Tam zamanında tarifiniz Tekrar teşekkürler!

Sağlık için



Şu tarife bak, çok lezzetli

Kabak içinde Julienne (hafif versiyon)