Otoklavda domuz yahnisi

Otoklavda domuz yahnisi

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domuz eti
Tuz
Karabuğday

Pişirme metodu

• 
• Otoklavın evde gelişiyle birlikte, yemek pişirme çok daha kolay ve daha rahat hale geldi. Domuz yahnisi ve karabuğday yahnisi, her şey çok lezzetli ve uzun bir raf ömrüne sahip.
• 
• Otoklavım elektrikli, evrenseldir. Hem elektrikten hem de açık ateşten çalışır. Paslanmaz çelik.
• Elektrikten geldiğinde, zamanın ve sıcaklığın ayarlandığı elektronik bir sensöre sahip ve her şeyi kendisi yapıyor.
• İş akışından fotoğraf.
• Bir domuzu kestik ve gece için bir yahni yaptık. Sabah hazırdı.
• 
• 14 litrelik veya 24 yarım litrelik kutular için otoklavım var.
• Tam bir yer imi yaptım, 24 yarım litrelik teneke.
• Kavanozları mikrodalgada sterilize ettim (tam güçte, her kavanozda biraz su ile 900 W - 5 dakikam var). Kapaklar bir tencerede kaynatılır).
• Yer işaretini tamamlamak neredeyse 10 kg et aldı.
• Eti küpler halinde kestim, 1 kg et için 12-14 gr tuz (tadına göre) tuzlayıp karıştırdım.
• İsterseniz her kavanoza biraz yağ ekleyin.
• Eti omuzlara kadar diziyoruz.
• Ve sıcak kapakları topla.
• Karabuğdayla birkaç kavanoz yaptım.
• Bunun için karabuğday etin yarısı kadar kondu.
• 
• Kutuları otoklava koyup su ile dolduruyoruz, böylece teneke kutular 2 cm su ile örtülüyor.
• Otoklavı kapatıyoruz, 1 atmosfere kadar pompalıyoruz, 110 derecede 50 dakika açıyoruz.
• Bir gecede bırakıyoruz. Sabah otoklav 30 dereceye kadar soğuduğunda havayı nazikçe boşaltın.
• 
• Haşlanmış et kavanozlarını çıkarırız, sileriz.
• Ve tamamen soğuyana kadar soğukta.
• 
• Kavanozu açın ve bir yağ tabakası görün. Herhangi bir yulaf lapasına veya patates püresine eklenebilir.
• 
• Güveç ayrıca herhangi bir yulaf lapası veya püre ile yenebilir.
• 
• Ya da sadece ekmek yiyebilirsin.
• 
• Ama karabuğdaylı et. Güveçli yulaf lapası olduğu ortaya çıktı ... Çok lezzetli ...
• Ve böyle bir güveç oda sıcaklığında bile saklanır.

Valya, tariflerine bayıldım! Otoklavın benim için parlamaması üzücü, bunu çok pişiricide yapıyorum. Ve fotoğraflar çok iştah açıcı!

Çok teşekkür ederim!!!
Otoklav neden parlamıyor?

[Vorobyshek]

Bu kadar lezzetli bir güveç ve hatta karabuğdayla nasıl istersiniz? Evde yetiştirilen etten yemek yapma fırsatı olduğunda iyidir.
Vorobyshek, Valya, kış için iyi malzemeler!

Allochka, çok teşekkür ederim!
Bu hafta kaz yahnisini otoklavda kemikleriyle kapatacağız ...
Kızım zaten sabırsız ...

Otoklav neden parlamıyor?

Ucuz değil. Dairede bir şekilde depolama için pek iyi değil. Ve bir kerede bu kadar güveç yapamam, kendi etin var, ama her şeyi satın alırım. Ve saklamakla ilgili bir sorununuz varsa et bir otoklavda güveç ile çözülür ve ben onu süpermarkette saklarım.

Oh pekala, sen de diyorsun ...
Arkadaşımın dairesinde 8 kutu için bir otoklav var, bak:
🔗
Et alır ve ailenin yemesi için güveç yapar.
Konserve balıklar, sebzeler ve salatalar, yoğunlaştırılmış süt ...

[sevgili]

sevgili, iyi bir toplam, ama bunlar benim üç emekli maaşım.

Belki öyle ...
Sonuçta, biz de birimimiz için para topladık, kenara koyduk ve biriktirdik ...

[sevgili]

sevgili, süper kandırılan güveç! Otoklavda kapakları yırtmaz mı? Önceden, bir * kaset * gibi bir otoklava yerleştirilirdi (dört çubuk üzerindeki iki disk arasına ve kuzu somunları sıkıştırılırdı). Buna ne dersin?

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, hayır, hiçbir şey kopmaz. Hepsi mükemmel.
Teşekkür ederim!

[sevgili]

sevgiligüveç seviyoruz

Arkadaşımın dairesinde 8 kutu için bir otoklav var, bak:
🔗

Rusya'da böyle bir otoklav satın almak mümkün mü, elektrikli olması ve et satın alındığı için 8 kutuya ihtiyacımız olmaması gerçekten hoşuma gitti.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Bu sitenin Rusya ve diğer BDT ülkelerine gönderdiğini biliyorum.

Bu sitenin Rusya'ya ve diğer BDT ülkelerine gönderildiğini biliyorum.

Valentina, tavsiye için teşekkürler, hadi deneyelim

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tatyana, Yandex'de otoklav satın alma talebinde bulunun, kesinlikle bulacaksınız.

Yandex'de otoklav satın alma talebinde bulunun, kesinlikle bulacaksınız.

Dün farklı sitelere tırmandık, öyle bir şey yok. Elektrikli ve 8 kutu olması hoşumuza gitti. Tüm yetkileri kocama devrettim, o benim satış müdürüm ve evin ana et yiyicisidir, öyleyse baksın.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Kişisel olarak yazdım, bir göz at.
Umarım orada henüz hiçbir şey değişmemiştir. Web sitesinde neyi ve nasıl olduğunu öğrenebilirsiniz.

Oh, ne harika bir tarif.)) Kesinlikle deneyeceğim, sonra abonelikten çıkacağım. Ve kapakların yırtılmaması için kutulara kelepçeler koyabilirsiniz. Otoklavda mantarlı sazan balığı pişirdim. Tadı inanılmaz. Bu tür konserve yiyecekler, mağaza yiyecekleriyle karşılaştırılamaz. Ana şey, otoklavı 110 dereceye kadar istenen sıcaklığa ısıtmaktır. Ancak otoklav 30 dereceye kadar soğuduğunda açmanız gerekir. Bu elbette uzun bir süre, ancak güvenli oynamak daha iyidir. Daha sonra basıncı tahliye edin ve kutular çıkarılabilir. Daha da iyisi, otoklava zamanlayıcılı bir termostat bağlayın. Geceye taktım ve yattım, sabah her şey hazır.

Herkese merhaba.
Otoklav sipariş ettim, teslimatı bekliyorum. 8 Mart'tan sonra getirmeye söz verdiler. Doğal olarak herkesin beklentisi vardı. Forumda otoklav tarifleri arıyordum ama güveçten başka hiçbir şeye rastlamadım ve bu yüzden burada çok zaman geçirdiğim bir şey buldum.

Otoklavda mantarlı sazan balığı pişirdim. Tadı inanılmaz. Bu tür konserve yiyecekleri mağaza olanlarla karşılaştıramazsınız.

Lütfen bize mantarlı sazanınız hakkında daha fazla bilgi verin