Ev yapımı kadayıf hamuru

[İşte sonunda olanlar:]

Ev yapımı kadayıf hamuru

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Su	400-450 gram
birinci sınıf buğday unu	400 gram
Yumurta	2 parça
tuz	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

İnternette çok ilginç yemeklerin fotoğraflarına rastladım. Kadayıf hamurundan yapıldığı ortaya çıktı. Bu hamurun fiyatı için internete baktım ve bayıldım. Bir tarif aramaya karar verdim. Tarif Povarenok forumunda bulundu. RU. Özgün gibi davranmıyorum.
Normal bir gözleme hamuru yapmalıyız.
Hamur, iyi akması, ancak yayılmaması için orta kıvamda olmalıdır.
Karıştırma memesi kullanarak bir mutfak robotunda yoğururum.
Hamur topaksız olmalıdır.

Hamuru bir pişirme torbasına dökün. Her ihtimale karşı, korkudan hamuru kaseden sonuna kadar dökmedim. altta topaklar olabilir. Ucu bir çingene iğnesiyle delin veya biraz kesin. Delik ne kadar küçükse çizgiler o kadar ince olacaktır.

Kalın tabanlı bir tavayı önceden ısıtın. Dökme demir alıp bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz. Bir çeşit taşım var. Yağla yağlamadım. Hızlı, kendinden emin hareketlerle alt kısım boyunca çizgiler çizin. Onları birbirinden uzak tutmaya çalışın. Hamuru kurumaya bırakın (5-10 saniye) ve bir spatula ile çıkarın. Prosedürü tekrarlıyoruz.

Hamur hazır.
Dondurulabileceğini yazıyorlar. Dondurucuda tek kat halinde katlayın, dondurun ve katlayın. Kullanmadan önce buzdolabında çözün.

İşte sonunda olanlar:

Sizin için ilginç ve lezzetli yemekler!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

545 gram

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

mikser, soba

Not

İlk bakışta göründüğü gibi hiç de karmaşık bir süreç değil. Cesurca başlayın. Bu size tonlarca para kazandırabilir. Cebinizde 15 $ bulundurun.

Çok ilginç hamur! Craftswoman !!

[Angela]

Süper! Cesurca! Süper Kalın bile diyebilirim!
Bu hamurun endüstriyel olarak nasıl yapıldığına dair u-tüpte bir video gördüm. Bu işi kendim yapma düşüncesi bile ortaya çıkmadı.
Angela, sen kahramansın!

Bir fısıltıyla: tekrar edecek misin?

Kızlar, fark ettiğiniz için teşekkürler!

Bir fısıltıyla: tekrar edecek misin?

Yüksek sesle! Niyet! Fikirler var!

Angela, tariflerin bir çeşit büyülü ve güzel fotoğraflar, genellikle tarife gidiyorum, hayranlık duyuyorum ve ayrılıyorum, çünkü her şey o kadar güzel fotoğraflandı ve zarif bir şekilde yapıldı ki sözler olmadan hayranlıkla bırakıyorum, ama sonra direnemedim. yaz ... Söylesene, bu harika Yudo harika Kadaif hamuru nedir ve nasıl yenir? Daha sonra kaynatılır, değil mi? İşte bir zanaatkâr ... sen.

[Vika]

Vikasessizce ayrılmak mümkün mü? Hepimiz deniyoruz, övgü istiyoruz: girl_haha: Çok teşekkür ederim. Çok hoş.
Hemen ondan bir güveç gösterdim Buraya ... Pişirildiğini görmedim, temelde hazır. Ve genellikle çeşitli tatlılar yapılır ve bir şeyle pişirilir.

Angela, özür dilerim. Sadece hayranlıkla baktığınızda, her şeyin çok kusursuz ve güzel olduğunu ve hiçbir kelime olmadığını anlıyorum ve bunu yapamayacağımı (kompleksler olmadan), nasıl açıklayacağımı bilmiyorum ..., sadece bakın, dinle ve fseeeee.

Testteki eğitim programı için teşekkür ederim, güveçe baktım - sadece muhteşem ve şimdi her şey açık.

[Vika]

Vika,: rose: Çok memnun oldum!

Melek, sen BAAAAA Harika adam! Denemek istedim ama bir hamazine aldım ve test için aldım.
Artık ayak izlerinizi takip edebilir ve kendiniz deneyebilirsiniz

[Tanyush,]

Tanyush,Senin için tohum kırmak gibi. İzlemek yapmaktan daha korkutucu. Ve hızlı, garip değilse. tekrar teşekkürler

[Angela]

Angela, çok hoş! Kesinlikle deneyeceğim, tarif için teşekkürler!

[Tina]

Tina, sağlığına!

Bir zamanlar LJ'de Kadaif'ten bir turta tarifi ile tanıştım ve şimdi onu nasıl pişirmek istediğimi hatırladım. Düpedüz düzeltme fikri vardı ama hamuru bulamadı ve pes etti. Hatırlayan varsa bana haber ver. Şavuot tarifi süper popüler bir pasta şefinden geliyor gibi görünüyor.

[Elena]

Elena, şimdi kendiniz yapabilir ve pişirebilirsiniz.

[Angela]

Angela, Harika bir şey yaptığımı anlıyorum, bu testte bundan sonra ne yapacağımı anlamıyorum

Bir iPhone aldım ve onunla ne yapabilirim
hangi düğmelere basmalı
ve Seryoga'yı nasıl arayabilirim
ve burada arıyor ve neden

[ang-kay]

ang-kay,
Yapabileceğini anlıyorum. Tarif ne olacak? Sadece şurup, erik olduğunu hatırlıyorum. tereyağı ve süt.

[Elena]

Elena, güvecime bak. bu hamurdan bir turta değil mi?

[Tatyana]

Bu testle bir sonraki adımda ne yapacağımı anlamıyorum

Tatyanayukarıdaki gönderiye bakın.
İşte seçeneklerden biri


Kadaif hamur güveç (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, çok ilginç hamur. Bravo ustaya! Daha önce, saygıdeğer bir aksakal'ın, masa büyüklüğünde devasa bir metal levha üzerinde benzer bir hamur pişirdiği bir video görmüştüm. ve bu metal masa dönüyordu. Videoyu izlerken bir transa düştüm, aksiyon çok hipnotikti. Kendim denemek isterim. 34 cm çapında kalın bir tavam var, bu yüzden deneyeceğim.

[Alevtina]

Alevtina, harika bir tava sahibisiniz. Benim küçük. Daha çok sadece ince dipli. Zaten fırın tepsisini uyarlamayı düşündüm. Yapmaya çalışacağım. Çap ne kadar büyükse o kadar iyidir. Ve sonra hızlanmayacaksınız. Ve övgü için teşekkürler!

[ang-kay]

ang-kay, Angela çok ilginç bir hamur! Ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Cömertçe!

Büyüleyici bir manzara.

Çocuklukta iplik eğirme ipi gibi plastik bir şişeden yapın, sadece geniş boyunlu bir şişe alın !!! Kapakta gerekli delikleri, iki sıra dama tahtası düzeninde delin !!! çabuk alışmak, asıl mesele hamurun kıvamının her zaman aynı olmasıdır
Ve bu yüzden hiçbir şey karmaşık değil !!! Ortadan başlamayı daha kolay buluyorum, sonra yemeğin kenarında affedilen işi bitiriyorum !!
Bu erişte (benim dediğim gibi) genellikle bir dolgu ile derin yağda kızartılır, sonra bol miktarda atar şurubu veya balla dökülür !!! Bu tür yemekleri evde yasakladık.
Arap mutfağında karmaşık bir şey yok, inan bana, sadece ilk bakışta bir şey !!! Yerli mutfağımız çok daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha karmaşık !!! Benim nacizane fikrime göre
Pekala, mutfağımızı takdir etmek için, çok fazla yabancı yemelisiniz.

Bunlar sadece BİZİM İNSANLAR - her yerde hayatta kalabilirler, her şeye adapte olabilirler; herkes deneyebilir ve geliştirebilir !!!

[Tonya,]

Tonya,teşekkür ederim Alya,Video için teşekkür ederim,Katya,bilgi için teşekkürler.

Sınıf, notlarla.

[Elena]

Elenaİşe yararsa sevinirim.

Dün buraya gelmekten korktum. Hemen bunun filodan daha havalı bir şey olduğunu düşündüm. Ama yine de yapmaya çalışacağımı düşünüyorum. Doğru, böyle bir hamurun nasıl kullanılacağını tam olarak anlamıyorum. Burada bu tür kurabiyeleri fındıklı yuva şeklinde satıyoruz. Muhtemelen onlar yaparlar?

[Natasha]

Natasha, burada korkma: girl_haha: İçeri gel, korkma! : gül: Dün bu testten bir güveç gösterdim. Katya yazdı. onlar derin yağda kızartılmış. İnternette böyle bir hamurla çok fazla tarif var. Sadece dikkat etmedim.

[Angela]

Angela, güveçte baktı, internette tarifleri okudu. Kesinlikle yapmalıyız!

[ang-kay]

ang-kayAngela, birkaç hafta önce baklavanın nasıl pişirileceğiyle ilgilenmiştim. YouTube'un tamamına tırmandı. Ve bu testten en ince baklavanın yapıldığı bir video izledim. Tarif için teşekkürler.

Bugün deneyeceğim! Devuli, parmaklarını benim için tut

[Qwerty]

Qwerty, sadece parmaklar değil, aynı zamanda kameralar! Bekliyorum.