Çikolata parçacıklı kremalı vişneli dondurma (Marka 3812 dondurma makinesi)

Çikolata parçacıklı kremalı vişneli dondurma (Marka 3812 dondurma makinesi)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
sarısı	3 parça
toz şeker	120 g
Mısır nişastası	15 g
vanilya	0,5 g
Süt	200 g
krem% 33-35	400 g
kiraz (çekirdeksiz)	300 gram
çikolata% 70-75	70 g

Pişirme metodu

• 
• Sarıları hafif köpürene kadar şeker ve nişasta ile çırpın.
• Sütü kaynatın.
• Sütün yarısını sarılara dökün, kuvvetlice karıştırın.
• Süt sarısı kütlesini kalan süte kadar bir tencereye dökün. Karışımı tekrar ateşe verin ve kaynatmadan, koyulaşana kadar karıştırarak ısıtın.
• Kremi, yüzeyine temas edecek, soğumaya bırakacak şekilde bir filmle örtün (veya zaman zaman kremayı karıştırarak buzlu ve serin bir kaseye koyun).
• Kremayı çırpın ve krema ile karıştırın.
• Karışımı bir dondurma makinesine aktarın ve dondurun.
• Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bitmiş dondurmayı bir saklama kabına koyun, çikolata parçacıkları ve kirazları ekleyin ("sarhoş" bir tane vardı), karıştırın. Buzdolabına bir buçuk ila iki saat koyun.
• Afiyet olsun!
• 

Not

Bir temanın varyasyonu 🔗... Tariflerin neredeyse aynı olmasına rağmen, dondurmanın tamamen farklı olduğu ortaya çıkıyor.

Bu çok lezzetli! Kiraz ve çikolata kombinasyonunu seviyorum.

Dostum, dondurma taco istiyorum. Provokatör. Sadece şehrimizin hiçbir yerinde mısır nişastası bulamadım.

[RepeShock]

RepeShock, irman, teşekkürler Irishki!

Kiraz ve çikolata kombinasyonunu seviyorum.

Bu evet, bir klasik. Yine de, çikolatalı erik dondurmada iyi gider.

Şehrimizin hiçbir yerinde mısır nişastası bulamadım

Ir, şehirde sana uygun süpermarketler var mı? Kesinlikle mısır nişastası olmalı.

Bu yılın en lezzetli dondurmasını almadım, el ile yapmaya çalışmalıyım

[Sanya,]

Sanya, dene. Umarım beğenmişsindir. Bir dondurma makinesi ile elbette çok daha kolaydır, ancak karışımı her 30-40 dakikada bir yoğurmak, özellikle bu dondurma çok fazla yağ (sarısı ve krema) + nişasta içerdiğinden, pişirmek oldukça mümkündür. kristal olmamalıdır.

Çok cazip - acı çekiyorum! Dondurma makinesi de yok, el ile yapacağım.
Dostum, nesin sen - ama tariflerinle naphulugani'ye uğrayacaksın ve çalılıklara koşacaksın ...

Bu sadece harika) Çikolata, vişne, krema. Zaten salya akmaya başladı))) Tarif yer imlerine eklendi ve mümkünse kesinlikle deneyeceğim)))
Manya, dondurma hakkında bu kadar fantaziyi nereden buldun? Sana ayak uyduramıyorum ama gerçekten her şeyi denemek istiyorum. dondurmayı severim

[Manka]

Manka, muhtemelen dondurmanızı kimse çarpmasın diye birkaç hafta saklanıyorsunuz!? Sadece baştan çıkarıcı! Ama böyle bir dondurma makinesi benim için çok pahalı. Ancak her şey basitçe dondurucuda yapılabilir. Bir arzu olurdu.

[Marisha, Olya, Angela,]

Marisha, Olya, Angela, teşekkürler kızlar. Sağlık için pişirin. Beğenmenizi ümit ederim.

Tariflerinizle naphulugani'ye uğrarsınız ve çalılıklara koşarsınız ...

Ah, Marish ... Çalıların arasında oturmaktan çoktan bıkmıştım, alt noktamı kaşıdım. Evde - onarımda, işte - bir tıkanma, oğlum enstitüye girer (umarım).

Sana ayak uyduramıyorum ama gerçekten her şeyi denemek istiyorum. dondurmayı severim

Evet, ben de seviyorum ama daha çok pişirin. Şimdi dondurma yiyenlerin sayısı önemli ölçüde arttı: kocam çalışmak için işe alıyor, departmanını "besliyor". Ve en azından her gün onu kırmaya hazırlar!

Sadece baştan çıkarıcı! Ama böyle bir dondurma makinesi benim için çok pahalı.

Angel, dondurucular - evet, ancak daha fazla bütçe seçeneği var, neredeyse daha kötü değil.

Manechka, dondurma, güzelliği ve tadı lezzetli!

Manechka, tarif için teşekkürler, kremayı TM'de pişirdim, sadece% 20 kremam vardı ama aynı zamanda lezzetliydi.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür! Biliyorsunuz, bir kez daha bu işteki yumurtaların bizim her şeyimiz olduğuna ikna oldum! En ipeksi dondurma sadece sarılardan elde edilir.

Tatyana, bu hızdır! Güveniniz ve geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz! Dondurmayı beğenmiş olmam çok hoş.

Ir, şehirde sana uygun süpermarketler var mı? Kesinlikle mısır nişastası olmalı.

Çiftteydim, beşteydim, mıknatısdaydım ama kesişme noktasını unuttum. Manechka, hatırlattığın için teşekkürler.

Manechka, muhteşem dondurma kesinlikle yapacağım)) Dondurma makinesinin kapağında malzeme eklemek için bir pencere var, her zaman pişirmenin bitiminden 30 dakika önce eklerim, buraya kiraz ve çikolata da eklersem, olur mu? iyi ol?

[Sonadora]

SonadoraŞekeri balla veya en kötü durumda stevia ile değiştirmenin mümkün olduğunu düşünüyor musunuz?

[Sonadora]

Sonadora, Tarifi yer imlerine sürükledim - bu çok lezzetli bir ikram ve kirazları ve çikolatayı ne kadar sevdiğimi
Ve hiç sarısı ile denemedim.
Kirazları ve çikolatayı hangi aşamada karıştıracağınızı belirtin - dondurma hazır olduğunda, sadece karıştırın, öyle değil mi?

[Irin]

Benim için bir zevk, Irin... Umarım orada ihtiyacınız olan nişastayı bulursunuz ve çok daha lezzetli dondurmalar yaparsınız.

Dondurma makinesinin kapağında malzeme eklemek için bir pencere var, her zaman pişirmenin bitiminden 30 dakika önce eklerim, buraya kiraz ve çikolata da eklersem olur mu?

Sivana, Bilmiyorum. Uzun süreli yoğurma sırasında (bir dondurma makinesinde 20-30 dakika) dondurmanın çok "renkli" olacağından korkuyordum.

Pavla, TatyanaStevia ile daha iyi olduğunu düşünüyorum, böylece dondurmanın ana tadı nötrdür ve çikolata ve vişne hoş bir katkı haline gelir.

Kiraz ve çikolatayı hangi aşamada karıştıracağınızı belirtin - dondurma hazır olduğunda karıştırın, hepsi bu.

Julia, evet, hazır.

Bana ne yapacağımı söyle - bir kiraz ekledi. Ancak dondurmada, dondurucudan sonra kiraz donmuş bir parça haline geldi. düz buz. onu sarhoş etmen gerekiyor mu? içtikten sonra böyle donmaz mı?

[Korata]

Korata, tabii ki "sarhoş" donuyor, ama çok daha az.