Çilekli dondurma "Yetişkinler için" (Marka 3812 dondurma makinesi) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Çilekli dondurma "Yetişkinler için" (Marka 3812 dondurma üreticisi)

Kategori: Yemek tarifleri

Yetişkinler için çilekli dondurma (Marka 3812 dondurma makinesi)

Malzemeler
çilek	400 g
toz şeker	180 g
Ekşi krema	200 g
krem% 33-38	250 g
votka (veya kirsch)	1 yemek kaşığı. l
taze sıkılmış limon suyu	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

Çilekleri birkaç parçaya bölün (donmuş çilekleri çözerek suyunu toplayın).
Votka veya kirsch (ilk seçeneğim var), toz şeker ekleyin, karıştırın. Ara sıra karıştırarak 1-2 saat oda sıcaklığında bırakın.
Meyveleri püre haline getirin, ekşi krema, çırpılmış krema ve limon suyu ekleyin.
Karışımı en az bir saat buzdolabına koyun.
Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurun. Varsayılan pişirme süresi 1 saattir.
Bir saat sonra, dondurma makinesi -2C derecelik bir sıcaklık gösterdi, dondurma çok yumuşaktı.
Dondurmayı bir kaba koyup bir buçuk ila iki saat kadar dondurucuya koyuyoruz.
Afiyet olsun!

Not

Bir kaynak: 🔗

Kirsch Kiraz esasına göre yapılan güçlü bir alkollü içecektir. Kirsch, 17. yüzyıldan beri doğu Fransa'da küçük çekirdekli çok tatlı siyah kirazlardan yapılmıştır. Kirsch hazırlamak için meyveler tamamen fermente olur ve kemikler damıtma öncesi içeceğe karakteristik badem aromasını verir.

Kirsch, meşe fıçılarda tutulmaz; aromasını ve kalitesini iyileştirmek için gerekli bir buharlaştırma işleminin olduğu cam fıçılarda veya toprak kaplarda yaşlandırılır. Kirsch, Ren Vadisi'nde - Almanya, Fransa ve İsviçre'de üretilmektedir. Kirsch, Kirschwasser adı altında da üretilmektedir.

Kirsch, kokteyller ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. En popüler kirsch bazlı kokteyl, vermut ve Vişne Brendi likörü içeren Rose'dur. Kirsch diğer likörler ve şampanyalarla iyi gider. ( 🔗)