Limonlu Lor Dondurma (Marka 3812 Dondurma Makinesi)

Limonlu Lor Dondurma (Marka 3812 Dondurma Makinesi)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
tavuk yumurtaları	2 parça
Limonlar	2 parça
toz şeker	170 g
Tereyağı	25 g
vanilya şekeri	10 g
krem% 33-38	500 ml
toz şeker***

Pişirme metodu

• Bir limonun kabuğunu rendeleyin (iki porsiyon limon peyniri pişirdim, bu yüzden fotoğrafta dört limon var), şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın. İki limonun suyunu (90-100 g) ekleyin, karıştırın.
• Yumurtaları bir çırpma teli veya çatalla (köpüksüz) çırpın, meyve suyunu (şeker ve kabuğu rendesi ile) dökün, karıştırın ve 30-40 dakika bekletin.
• 
• Gerginlik. Birincisi, kabuğu ayırmak ve ikincisi, az karıştırılmış protein parçalarının karışıma girmemesi için, aksi takdirde kıvrılırlar ve kremada beyaz pullar görünebilir.
• 
• Bir tencereye dökün, tereyağı ekleyin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kremi periyodik olarak karıştırarak soğutun.
• 
• Kremayı çırpın, limon lorunu ekleyin, karıştırın. *** Pişirmenin bu aşamasında ortaya çıkan kütleyi tadın. Limonlar çok ekşiyse 1-2 yemek kaşığı eklemeniz gerekebilir. l. pudra şekeri (eklemedim).
• Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurun.
• 
• Kürek kemiğim -9C'de tamamen durdu.
• Afiyet olsun!
• 

Not

Dondurmanın temeli olarak, Irina Chadeeva'dan limonlu lor tarifi aldım ( 🔗). Şeker miktarını beğenime göre arttırdım çünkü ilk defa orjinal tarife göre yaptığım krema çok ekşiydi.

[Manechka]

Manechka, çok güzel ve çekici! Harika bir manzara! Gerçekten istemek!

[Ol]

Ol, teşekkür! Deneyin, çok ekşi, çok ferahlatıcı çıkıyor.

Marin, bir başka harika dondurma, uzun süredir mağazamda% 33 krema var. Şimdi hafta sonu tatlı olacak. Bence çok lezzetli Tarif için teşekkürler.

El ile dondurma yaptım ve son aşamada tamamen dondurmadan önce ortasına Kürt dağıttım. Toplar güzel sarı vuruşlarla elde edilir. Doğru, topların kendileri boş çıkıyor, Marin öğrenmedi ve BÖYLE toplarınız var - gözler için bir şölen

[kızlar!]

Teşekkür, kızlar!
OlyaDondurma seversen sevinirim.

Helenave ya "yakalama" sırasında kaşık daha derinleştirilirse veya top hemen yatırılmazsa ve dondurma üzerinde birkaç uzun "kazıma" hareketi yapılırsa ne olur? Peki o açıkladı

Oh, Marina, Temka'da zaten kaşık okudum, iki kaşık aldım, yürümeyecek. Eğitim için çok sayıda dondurma kutusu yenildi. Olabilir altın kalemlerim yanlış yerden büyüyor

[yat Limanı]

yat LimanıArtık ona bakamıyorum. Limon için ezmeliyiz. Doğrudan limonlu dondurmanın tadına bakabilirim. Kocam beni öldürecek!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Sadece dondurma için yeterli krema olmaması için daha fazla limon alın. Bitmiş krema, buzdolabında yaklaşık bir hafta, krep ve krep ile saklanabilir - çok lezzetli.

Kocam beni öldürecek!

Neden bir şeyi öldürür, limon sevmez?

[Marish]

MarishKürtlerim artık şaşırtıcı değil. Bu arada, ben de onu Chadeyka'nın tarifine göre pişirdim ve ayrıca şeker artışı (hemen tadı ve ekşi olduğu için). Ve sonra ondan ve Chadeiknaya Ovsyanochka'dan "Rus tarzı makaronlar" yaptım: yulaf ezmeli kurabiyeler arasında bir Kürt tabakası.

Neden bir şeyi öldürür, limon sevmez?

Çünkü bugün uçup gitti ve ben yeni bir dondurma ile buradayım.

mmm ... ne dondurma

[Ksyusha]

Ksyushaona söylemeyeceğiz.

Shahzoda, evet, lezzetli ... öyleydi.

Marin, bugün pişirdi, çok, çok lezzetli. : ded_m: Doğru, resim yok, göz ardı ettim ve kremi yarıda kestim. Dondurma çok elastik değildi, yani küçük krema taneleri, ama yine de lezzetliydi.

Olya, teşekkürler! Dondurmayı beğenmenize çok sevindim!

Gözden kaçırdım ve kremayı kestim

Ve sonra tamamen tembelim, kremayı öyle ekledim, çırpılmış değil. İyi çıktı.

Ve sonra tamamen tembelim, kremayı öyle ekledim, çırpılmış değil. İyi çıktı.

Ben de öyle yapsaydım daha iyi olurdu, bu yüzden bir foto okuyucu yapmak istedim, ama hayır, yakışıklı çıkmadı. Ama kızlarım ve ben hala bütün kaseleri yaladık, nefis sadece. Limon dondurmada bir sınıf ve ben de onu esmer şekerle yaptım.

Vaov! Esmer şekerle çok lezzetli olmuş olmalı.

[Manya]

Manya, böylesine lezzetli ve ferahlatıcı bir dondurma için teşekkürler! Çilek reçeli ile yemekten gerçekten keyif aldık.