Cheesecake "Çilekli Kubbe"

[Ferahlatıcı, orta derecede tatlı, parlak ve zarif cheesecake. Dahası, bir mikserle pişirmeden ve çırpmadan hiç zahmetli değil, işte bu şenlikli tatlıların tüm gurur verici sıfatları burada değil!]

Cheesecake "Çilekli Kubbe"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kubbe:
Jöle (çilek-150 gr ananas-50 gr)	200 g
Su (çilekli jöle için - 400 ml; ananaslı jöle için - 100 ml)	500 ml
Çilek (herhangi bir mevsim meyvesi yerine kullanılabilir)	100 gram
Dolgu:
Krem peynir (Philadelphia, Almente gibi)	200 g
Krema (herhangi bir yağ içeriği)	85 g
Jelatin	15 g
çilek	100 gram
Sütlü çikolata (damlalarım var, küçük parçalara ayırabilirsiniz)	30 g
Pudra şekeri (dolu)	3 yemek kaşığı. l.
Vanilya	1 g
Kuruluş:
Çerezler (favoriniz)	60 g
Yoğunlaştırılmış süt	2 yemek kaşığı. l.
Krema (garnitür için% 35)	70 g
Pudra şekeri (tadına göre)

Pişirme metodu

• Ferahlatıcı, orta derecede tatlı, parlak ve zarif cheesecake. Dahası, bir mikserle pişirmeden ve çırpmadan hiç zahmetli değil, işte bu şenlikli tatlıların tüm gurur verici sıfatları burada değil!
• Kubbe için 20 ve 16 cm çapında 2 kaseye ihtiyacımız var.
• Çilekli jöleyi çözün, soğutun. Yaklaşık 100 ml'yi 20 cm'lik bir kaseye (solda) dökün ve buzdolabına koyun, jölenin tamamen sertleşmesini bekleyin.
• 
• Dondurulmuş jöle ile 20 cm'lik bir kaseye, 16 cm çapında bir kaseye koyun, boşluklar arasına biraz jöle dökün, 16 cm'lik kasenin dibine sabit bir pozisyon alması ve dönmemesi için bir ağırlık koyun, aksi takdirde kubbe kavisli çıkacaktır. Büyük bir kasenin üst kenarına ulaşmadan önce jöleyi yaklaşık birkaç santimetre dökün ve tüm bu "yapıyı" jöle tamamen katılaşana kadar buzdolabına gönderin.
• 
• Ananaslı jöleyi çözün ve soğutun.
• Dondurulmuş jöleyi buzdolabından çıkarın. Yükü kaldırın. Küçük bir kasenin içinde sıcak bir saç kurutma makinesiyle iyice üfleyin, jölenin gerisinde kalıp kalmadığını yavaşça görmeye çalışın ve çözülmüş kaseyi çıkarın.
• 
• Kubbe böyle ortaya çıktı, eğer hafifçe erirse, kaseyi buzdolabına yerleştirin.
• Çilekleri kubbenin dibine ve yanlarına yerleştirin, nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz, sadece çileklerin ve nane'nin yanlış yüzünün daha sonra yüzü olacağını unutmayın! Kelime oyunu için özür dilerim!
• Ananaslı jöleyi çileklerin üzerine yavaşça dökün, böylelikle alt meyveleri kaplayın. Soğutun ve ayarlayın.
• 
• Jelatini soğuk suya batırın ve iyice şişmesine izin verin.
• Krem peyniri, vanilyayı, pudra şekerini ve kremayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Çilek ve çikolata damlalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
• 
• Hala buzdolabına koyduğum ve daha sonra parçalara böldüğüm ve peynir kütlesine eklediğim çilekli ve ananaslı jölenim var.
• 
• 3 yemek kaşığı ısıtın. l. süt ve içindeki şişmiş jelatini çözün. Zorlandığınızdan emin olun.
• Peynir kütlesine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kubbeli kaseyi buzdolabından çıkarın ve peynir kütlesi ile doldurun. Buzdolabına koyun ve tabanı hazırlayın. Onsuz da yapabilirsiniz, ancak cheesecake'i gerçekten süslüyor ve şeklini iyi korumasına yardımcı oluyor.
• 
• Kuruluş:
• Kurabiyeleri bir torbaya koyun ve oklava ile kaba kırıntılara yuvarlayın. Bademli kurabiyeleri gerçekten seviyorum, bu yüzden onları kullandım.
• Kurabiye kırıntılarına yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
• Tabanı, önceden ayarlanmış kubbe tabanının tüm alanına eşit olarak dağıtın. 4-5 saat buzdolabına koyun.
• 
• Kubbeli kaseyi tabağa çevirin ve sıcak bir saç kurutma makinesi ile her taraftan üfleyin. Kâseyi 25-30 saniye kaynar suda indirebilirsin, ama bu çok sinir bozucu (içindeki kubbeyi boğmaktan korkuyorum), havluyu mikrodalgada ısıtabilir ve kabın her tarafına sarabilirsiniz, havluyu sıcak suyla ıslatabilirsiniz ... ancak en uygun eylem saç kurutma makinesi ile üflemektir.
• Kubbeyi dikkatlice kaseden çıkarın ve 20 dakika buzdolabına koyun. Kremayı tozla çırpın ve alt kısımdaki kubbeyi onlarla süsleyin.
• 
• Yuvarlak dipli bir çanağım olmadığı için kubbenin tepesinde bir platform var ...
• Kubbenin üstünü de krema ile süsledim, içine çilek koydum.
• 
• Not: İyi fotoğraflar çekmek için elimden geleni yaptım. Oh, bunu yapmak benim için zordu! Yapay aydınlatmaya sahip olduğum için, sonra ben, sonra lamba kubbeye yansıdı ... Kısacası "yaşamda" kubbe çok daha güzel ve zarif.
• Dilim. Kendine yardım et!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8

Hazırlık zamanı:

75 dakika

Not

Benzer tarifler

Cheesecake "Hassasiyetin kendisi" (luchok)

Balkabaklı Çikolatalı Cheesecake (Elf)

Cheesecake "Egzotik" (Moskova bölgesi)

Ah, ne parlak bir yaz tatlısı. Tarif için teşekkürler

[Natapit]

NatapitNatalia! : bravo: Bombik tarifi !!! Güzellik! : girl-swoon: Muhteşem tatlı için teşekkürler! Ve MK

[Natapit]

Natapit, Nataliane güzel .. gözlerimi alamıyorum .. teşekkürler

[Vita]

Vita, Natalia, kristina1, Nazik sözler için teşekkürler !!!!

[Natapit]

Natapit, benzersiz ...

Çok güzel!! Natasha, yaz gibi çok parlak.

güzellik, lezzet !!!!! böyle parlak bir pasta için teşekkürler !!!

: girl_claping: Söylemeye gerek yok, güzellik !!!

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, yat Limanı, Irina, teşekkürler, çok memnun oldum !!!!

[Natapit]

NatapitNe kadar güzel, ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Teşekkür ederim, aldım.

[Natapit]

NatapitNatalia! : gül: Her zamanki gibi: eşsiz bir mucize tarifi! : girl_claping: Tariflerinizi kesinlikle seviyorum! : drink_milk: Çok detaylı bir şekilde anlatılmış, yapması kolay, ancak sonuç ... çarpıcı! : girl_dance: Başka bir mucize için teşekkürler! : a-öpücük: Kesinlikle yapacağım, ama şimdilik onu yer imlerine götürüyorum

Ve kelimelerim bile yok, ne güzel .... !!!

[yat Limanı]

yat Limanı, Tatyana, Ksyusha, Teşekkür ederim! Dürüst olmak gerekirse, yemek pişirmekten çok zevk aldım ve nihai sonuçtan daha azı olmadı! Hepinize iyi şanslar!

[Natalia]

Nataliagüzel olan ne! İçeriden parlıyor gibi görünüyor! Evet, çok yaz tatlısı, ama nedense onu Yeni Yıl masasında sundum - bu onun varlığından memnun olurdu!

Çok güzel)) çok !!!

[Ilmira]

Ilmira, Jeanne, çok teşekkürler!