Çikolata kaplı kiraz reçeli nasıl yapılır

[Kroşe adanmış!]

Çikolata kaplı kiraz reçeli nasıl yapılır

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze kiraz	1 kg
Şeker	1 kg
Kakao	1 paket (100 gram)
acı çikolata	1 kiremit

Pişirme metodu

• Daha fazla reçel yapmak istiyorsanız ürün setini ikiye katlayabilirsiniz. Bir seferde iki porsiyondan fazla pişirin, çünkü çok miktarda alırsanız, meyvelerin bütünlüğünü korumak zor olacaktır. Sonra, nedenini anlayacaksınız.
• Çikolata Kaplı Vişne Reçeli Yapımı
• 1. Kirazların çekirdeklerini çıkarın, geniş bir kaseye koyun ve üzerini şekerle kaplayın.
• 2. Kirazların suyu sıkıldığında kaseyi ateşe koyun ve çok fazla !!! hafifçe karıştırarak kaynatın.
• 3. Kirazların "dinlenmesine" izin verin ve soğurken ortaya çıkan şurubu besleyin.
• 4. Bir süzgeç veya elek kullanarak kirazları şuruptan çıkarın, şurubu kaynatın.
• 5. Kirazları bir kevgir içindeki şuruba batırın. Demlenmesine ve soğumasına izin verin.
• 6. 4. ve 5. prosedürü 3 kez daha tekrarlayın. Bu süre zarfında kirazlar şeker şurubuna iyice doyurulmalı ve bir miktar sertlik kazanmalıdır. Böylelikle kirazlar, tamamen soğuyana kadar aralıklı olarak 5 kez ısıl işleme tabi tutulur.
• 7. Çok fazla şurup varsa, fazlası ayrı ayrı bir kavanoza boşaltılıp tıpalanabilir.
• 8. Son beşinci daldırma işleminde, kirazları şuruplu bir kaseye nazikçe aktarın, kakao, rendelenmiş bitter çikolata porsiyonlarını hafifçe karıştırarak ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
• 9. 5 dakika sonra ateşi kapatın ve çikolata reçelini küçük (250 g) steril kavanozlara koyun. Metal kapaklarla kapatın ve oda sıcaklığında saklayın.

Hazırlık zamanı:

2 gün

Not

Kroşe adanmış!

Tarifin yerleştirilmesi geçicidir!
Bu bir ekmek bölümü olduğundan ve tarifi Kroshi'ye iletmek gerektiğinden, tarifi geçici olarak burada yayınlıyorum, ilgili forum konusuna daha fazla aktarıyorum veya talep edilmemiş olarak siliyorum!

Bu tarifi postayla aldım ve bana çok ilginç geldi!
Ben kendim böyle şeyler yemem, özellikle çikolatayla (sevmiyorum!), Ama bunu tüm forum kullanıcılarına ve özellikle de Forum Kroche'un ana reçel yapımcısına - üzerinde bu tarifin kalitesini test etmek için patlama!

Dikkat! Kirazları çikolatanın içinde kocanızın ve çocuklarınızın ulaşamayacağı bir yerde saklamanız gerekir. Tatilde yemeklerden sonra bir çorba kaşığı verin. Ama elbette bu nasıl sonuçlanacak. Çikolatada kiraz yapma talimatlarının uzun olduğu ortaya çıktı ve sürecin kendisi zahmetliydi. Ama buna değer !!! Çayınızın tadını çıkarın!
İlk olarak, harika bir çikolata-vişne ezmesi alacaksınız.
İkincisi - kek ve hamur işleri için harika bir dolgu veya bir tatlı hazırlarken dondurma, yoğurt veya jöle eklenmesi.
Üçüncüsü, bir kavanoz çikolata kaplı kiraz reçeli herkese hediye olarak sunulabilir ve herkes orijinal ve lezzetli hediyeden çok memnun kalacak ve şaşıracaktır.

Afiyet olsun

Benzer tarifler

Vişne reçeli (ekmek yapımcısında) (DJ)

Çok pişirici Scarlett 411'de kendi suyunda kirazlar (* Annie *)

Konyak ile "Çikolatalı kiraz" reçeli (ang-kay)

Teşekkür ederim! Şimdi, iyi bitter çikolatayı nereye koyacağımı biliyorum! Kirazları çukurlardan ya da kirazlardan çukurlardan kurtarmaya gittim.

[Çikolata kaplı kiraz reçeli nasıl yapılır]

Çikolata kaplı kiraz reçeli nasıl yapılır

Kroşe adanmış!

Tarifin yerleştirilmesi geçicidir!
Bu bir ekmek bölümü olduğundan ve tarifi Kroshi'ye iletmek gerektiğinden, tarifi geçici olarak burada yayınlıyorum, ilgili forum konusuna daha fazla aktarıyorum veya talep edilmemiş olarak siliyorum!

Oh, silmeyin !!! Hala çok popüler! Şimdi onu hayata geçiriyorum ve aynı zamanda onun için bir fotoğraf seansı düzenliyorum. Fotoğrafları göndereceğim ve sonra ne yapacağıma karar vereceğim.

Zhdemssss

Zaten Radikal'e yükleniyor

Sizi hemen uyarmak istiyorum! Küçük, çekici bir kavanoz dışında onu sarmak mümkün olmayacak. Hemen burada ve şimdi yemek yemek istiyorsun. Ve bu, o anda çocukların evde olmamasına rağmen, aksi takdirde bir kavanoz koymazdım.

Öyleyse sırayla alalım ...

Kirazlardan tohumları çıkardım, üzerlerini şekerle kapladım ... Çıkartmadım.
Kiraz suyu verdi ve her şeyi kaynatıp kapattım.



Her şey soğuduğunda, şurubun içindeki kirazları yakalayamadım, şurubu bir elekten geçirerek başka bir tencereye döktüm. Böylece birinden diğerine döküldü ...







Ve kaynattım



Sonra kapandı ve kirazları şuruba gönderdi ... Bu sadece fotoğrafta yani aslında çok temiz ...





Ve böylece beş kez ...
Sonra bir paket kakao ve bir paket sooooo bitter çikolata aldı. Çikolataya olan tüm aşkım için onu yiyemedim. Bu yüzden mendil buzdolabında tek başına yattı ... uzun bir süre ... çok uzun ...
İlk başta dürüst olmak gerekirse rende üzerine sürmek istedim ... Sonra düşünce bana geldi - NEDEN? !!! Bir blender kullanıldı, yine de eritin ...



Kiraz şurupla birlikte en son kaynatıldığında. Yavaş yavaş eklenen kakao



sonra çikolata kullanıldı



beş dakika geçti



Ve işte sonuç


Arka planda kötü şöhretli kavanoz var, pekala, çok küçük

Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir! Ooooooooooo lezzetli.

PS Cherry Ben çoktan ayrıldım. Bu yıl bir ağaç hiç meyve vermedi.
Ve ben zaten diğerinin hasadını işledim. Bu tarifi okuduğumda dondurucudan iki hafta önce dondurulmuş bir torba kiraz çıkardım ... Sonuç mükemmel. Böylece kışın donmuş kirazlardan da yapabilirsiniz.

HARİKA Tarifin yazarı sayesinde tarifin yaşam hakkı var.

Sıradaki kavanozu bekliyoruz

Ve reçelin tadı nedir? Çok tatlı?

Oh, ne yazık, bu yıl böyle reçel olmadan kalacağız, pişirmeyi çok isterim, ama kirazlarımız çoktan ayrıldı

Ve reçelin tadı nedir? Çok tatlı?

Sade kiraz reçeli daha tatlıdır. Nasıl açıklayabilirim? Bu kadar acı kakao + vişne olduğunda çikolatalı trüflerin tadı.
Çocukluğumdan beri bu ev yapımı yer mantarlarını seviyorum - önce büyük büyükannem pişirdi, sonra büyükannem, sonra çocuklarım için yemek yaptım, torunum henüz sayılmaz, o sadece iki buçuk yaşında. Ve tüm reçellerden sadece vişneyi severim. Genel olarak, bu tarif benim için çocukluktan beri en sevilen iki tadı lezzetli bir ŞEYDE birleştirdi!

Sarılmazsan, belki daha az şeker alabilirsin. Ve donmuş kirazlardan elde edilenleri hesaba katarsanız, o zaman yuvarlanamazsınız, ancak gerektiğinde pişirin.
Pekala, şekersiz gerçek kakao almalısın ...

Vişne - severim, çikolata ve şeker - sevmiyorum

Ve şimdi ne yapmalı

Vişne - severim, çikolata ve şeker - sevmiyorum

Ve şimdi ne yapmalı

Çikolatayı domuz yağıyla, şekeri biberle değiştirin. Bir seçenek değil mi?

Çikolatayı domuz yağıyla, şekeri biberle değiştirin. Bir seçenek değil mi?

Hayır, domuz yağı seçeneği değil, biz de yemiyoruz

Sadece bir kiraz kaldı, SÜPER lezzetli

Ve yiyemediğim şeyi bu şekilde kullandım
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Kızlar ve tartılmış kirazlar zaten kg veya onlarla birlikte çekildi ve sonra ne kadar çıkacak?

Kızlar ve tartılmış kirazlar zaten kg veya onlarla birlikte çekildi ve sonra ne kadar çıkacak?

Dondurulmuş vişnelerden yaptım ve onları çekirdeklerle dondurarak tarttım. Dün markete gittim ve orada büyükanne kiraz satıyor! 1.8 kg'lık bir şeyi vardı Genelde şurup içinde zaten var. Bunu çikolatayla aynı miktarda şekerle yapmaya karar verdim, yani 1 kg kirazla. Akşam ne kadar çıktığını aboneliğimi iptal edeceğim.

Ve yiyemediğim şeyi bu şekilde kullandım
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Aferin, artı icat için

Sadece bu tarif ayrı bir konuya yerleştirilmeli, henüz böyle bir şeyimiz olmadı, böylece bisküvi iç kısımlarını kırıntılara ayırıp geri koyarız. çikolatalı kiraz ile

[Tığ işi adanmış!]

Tığ işi adanmış!

Forum Kroche'un ana reçel yapımcısına - üzerinde bu tarifin kalitesini test etmek için patlama!

RomchkaSağlanan reçel tarifi için çok teşekkür ederim! Tarif çok çok ilginç! Ara sıra (kiraz makul bir fiyattaysa) kesinlikle deneyeceğim! Bu arada çikolata ile sadece şunları denedim:

REÇEL ERİK ÇİKOLATA

KONFITURE AHUDUDU-ÇİKOLATA

henüz bisküvi iç kısımlarını kırıntılara öğütmek ve geri koymak için böyle bir şeyimiz olmadı

Romchka Oldu : KEK KUTUSU"

[Inna]

InnaPekala, tatlı hayatın gerisinde kaldım, görünüşe göre umutsuzca

[Inna]

Innatatlı hayatın gerisinde kaldım

Romchkaen iyisi olabilir mi?

Hepinize iyi günler! Bu harika reçeli pişiren kızlar, söyleyin bana, kirazları bir kevgir içine kaynayan şurubun içine koyup hemen kapatın, yoksa şurupla kaynatın mı? Lütfen cevap verin! Kiraz suyu çoktan başlattı ve ben düşünüyorum, bu nasıl doğru?

Lezzetli tarif için teşekkürler!

Halkın nefis yemek pişirmesi için Temka'yı kaldıracağım. Bu sene bütün kirazlar donduğu için yapmadım ama geçen seneden bir fotoğraf var. Kaliteden dolayı özür dilerim ama sahip olduğum şey gösterdiğim şey.
Esas olarak dondurma ile kullanılır

Bu yıl bu reçeli yaptım. Acaba onu kavanozdan nasıl çıkaracağımı? İçinde kütle dökmeyen, oldukça yoğun bir çikolata olduğu ortaya çıktı .. Bir kaşıkla ya da ne? Belki birinin böyle bir durumu vardı, lütfen cevap verin.

Romochka, canım!
Böylesine inanılmaz derecede büyüleyici bir tarif için teşekkürler! Reçel bile değil - muhteşem - nefis bir tatlı! Önce 2 kg kiraz, sonra 3 kg daha yaptım. Bunu deneyen herkes - önce konuşmalarını kaybederler, sonra sorular - nasıl? içinde ne var? bir tarif ver! Tekrar teşekkürler! Tüm tarifleriniz lezzet, stil ve genel yemek pişirme zirvesidir!
🔗

[Lyubasha]

Lyubasha, Nazik sözler için TEŞEKKÜRLER, duymak güzel!

Ailenin zevkine, Yeni Yıla kadar bir doğum günü pastası için bir şeyler kalacağını umuyorum.

Ayrıca çikolata reçeli almalı mıyım?

İlk pişirdiğimde kocamın bundan hoşlanmayacağından endişelendiğimi hatırlıyorum. O kadar beğendi ki, vişnelerin tohumlarını bir seferde 4 kg şahsen çıkardı ve beni sessizce çikolata yemeye götürdü. Ardından şu diyalog gerçekleşti:
-Tan, ama bu da karlı bir reçel
-Neden?
- Bir çikolatanın fiyatı ne kadar ve ne kadar şeker? (Daha sonra şeker fiyatı azaldı. Bu yıl tam tersine şeker çikolatadan çok daha ucuz)
Genel olarak, çikolatanın yanı sıra şeker ve kakao olduğunu ve bir sebepten dolayı kafamda tereyağı döndüğünü söylemedim.Yazarken çikolatada erik içinde tereyağı için gerekli olabileceğini düşündüm. Tarifi kafamda tazeleyeceğim.
Ve o yılki kirazlar, benimki dahil birçok kişi için dondu, öyle ki ne bu ne de bu bana reçel vermeyecek. Kendimi erikle kurtarıyor olsam da, dün ahududuya dikkat ettim.
Bir kiraz olana, bir saniye pişman olma. Krep ve dondurmada olduğu gibi, onu kulaklarından sürükleyemezsiniz.

Tanya, çok lezzetli, sadece biraz Ve kaç kişi pişirmiyor Lezzetli için teşekkürler

[Larissa]

Tanya, çok lezzetli, sadece biraz Ve kaç kişi pişirmiyor Lezzetli için teşekkürler

Larissa, sağlığına! Tadıyla memnun etsin

Kızım Tanya da karısı ve iki oğluyla yeğenini soruyor. Kız kardeşim beğendi teyzem ama amcam anlamadı.

Kızım Tanya da karısı ve iki oğluyla yeğenini soruyor. Kız kardeşim beğendi teyzem ama amcam anlamadı.

Bu, tüm şirket için kaç tane kiraz ve çikolataya ihtiyacınız var? Peki, sağlık için yemelerine izin verin!

Arkadaşlarım ve meslektaşlarım henüz denemedi. Ne olacağını düşünmekten korkuyorum.

Kızlar, bu reçeli örneğin diğer meyvelerden, çileklerden veya ahududulardan yapabilir misiniz, kuş üzümü?

Kızlar, bu reçeli örneğin diğer meyvelerden, çileklerden veya ahududulardan yapabilir misiniz, kuş üzümü?

Forumda bir yerde okudum, yaptım, beğendim, ama zaten bir patlamayla uçtuğumu hatırlamıyorum

[Cüce baykuş]

Cüce baykuş Cevap için teşekkürler.

Vay be, nasıl böyle nefis bir baktım, şimdi kiraz olgunlaştığında onu özlemem

Söylesene, bu reçelde çok fazla kakao tozu + çikolata var mı? Çift porsiyon yaptı. Kiraz 2kg aldı zaten çekirdeksiz.
Yarın şurubu 5 kez kaynatacağım ve çikolatalı kakao eklemem gerekecek. 200 gr dökmenin gerekli olduğunu hayal ettim. kakao: - \ bana çok fazla geliyor. Şimdi reçel yaklaşık 2 litredir. şurupla birlikte olacak.

İnce. Ve bu dondurma reçelini nasıl seviyoruz ...

Yine * kız gibi sevinç *, çikolata reçeli
her ne kadar .. kiraz erik değildir .. güneydekine kıyasla küçüklerimizden tohumları çıkarmak sıkıcıdır, ama geçen sene prosedürü biraz basitleştirerek biraz yaptım: girl_pardon: Meyveyi ne zaman çıkarmadım şuruptan yemek yapmak

3 litre çekirdeksiz kiraz + 1,5 litre şeker
= gece durdu, meyve suyu başladı
= sabah, yavaşça kaynatılır = 10 dakika kısık ateşte pişirilir = akşama kadar soğutulur
= akşam yine yavaş yavaş kaynayana kadar = 10 dakika sessiz ateş = sabaha kadar
= sabah meyveleri topladım, ateşi yaktım + yarım paket kakaoyu ılık şurup haline getirdim, çırpma teli ile karıştırdım + meyveleri geri getirdim = yavaşça kaynatarak, karıştırarak (işin en * zaman alan * kısmı) , Ocakta durmak zorunda kaldım), kapattım ve + 2 yüz gram bitter çikolata, parçalara ayırdım ve karıştırırken reçele koydum, çikolata parçalandı = her şey, kavanozlarda sıcak
- Uzun süre saklamam gerekmedi, çok lezzetliydi

[Irsha]

Irsha, damak zevkime kakao ekleyen doğru şeyi yaptım !!!!! Bir aptal 200 gr ile içtim ((((Bu, ailem için çok fazlaydı (((((Annem benim işim ve çikolatam, ki daha mutlu bir şekilde yiyeceğim. Genelde bu herkes için değil!)! )

Yani kirazım şarkı söylüyor! Biraz çikolata reçeli yaptım. Ama nadiren tam olarak reçeteye göre çalışırım. Bu yüzden dozajı kendi takdirime göre değiştirdim - benim için inanılmaz derecede lezzetli oldu, sadece yeterli değil. Kiraz 1.5 kg olmasına rağmen.

[Irsha]

IrshaGörüyorum ki şurubu boşaltmamışsın, ama tam içinde mi bırakmışsın? Ve "stok" tarifine uyup tahliye ederseniz, o zaman ne kadar yakl. kirazları ıslatma ve soğutma zamanı? Bir saat, iki, üç? Eğer salona koyarsan. su, daha hızlı mı yoksa emprenye için zaman kısa mı olacak? Ve en önemlisi, tam tersi değilse, kaynar suyu kirazlı bir tencereye dökün mü? (Üç kez) Meyveleri yeniden dökerek ne karıştırmaz? Ve sonra (karıştırırken) kaynatmak gerekli değil mi?

[Palych]

Palych, Igor, ya da Tanya-Admin gibi yemek yapsın, tarifleri her zaman çok dikkatli yazıyor ya da benim gibi "tembel ol", ben de süreci oldukça doğru anlattım. Ve genellikle şurup tamamen soğuduktan sonra kaynatılır, soğuma süresi hacme bağlıdır.
Innusi-Krosh'dan ve Qween'den merhaba ve Tatiana-Admin uzun bir infüzyonla yemek yapmayı seviyor ve ayrıca herhangi bir reçeli pişirmenin bu karmaşık olmayan yöntemini de seviyorum Havuç-turunçgil reçeli. Kalın ve ip gibi.
"Ziyarette" birbirimize gideriz - sevdiğimiz şeyleri bir avuç içinde toplarız

[Irsha]

Irsha, bir saat önce şekerle uykuya daldı, deneyeceğim. Şurup içinde soğutulmuş kirazları çıkarma prosedürünü anlamıyorum ve sonra şurubu kaynattıktan sonra (iyi, sadece 5-10 dakika sonra bile) aynı şuruba geri atın. Amaç ne? Ve son aşamada, siz de kabarık olanlar gibi, kakaoyu çikolata gibi tek bir kapta taşmadan çözemez miydiniz?

[Palych]

Palych, Igor, kaynatmadan önce meyveyi şuruptan çıkarın = meyvenin daha az kaynaması için mi düşünüyorsunuz? Narin bir meyve için rengini kaybetmemesi iyidir. Ben öyle düşünüyorum. Tanya-Admin size bu yöntemi daha iyi anlatacak. Sadece Qween tarifine göre marine ettiğimde ilk defa erik çıkardım ama artık yapmadım, böğürtlen-meyve-sebzeleri şuruba bırakıyorum. Öyleyse kendiniz görün - hangisi sizin için daha uygunsa.
Kakaoya gelince - onlara zarar vermemek için şurup içinde meyveler olmadan karıştırmak daha iyidir ve kakao tozu ağırdır ve hemen karışmaz. Kakaoyu kaynatın, dut ile kaynatılmalıdır.

Ve çikolata kaynatılamaz, çeşide bağlı olarak ya tahıl halinde ya da pul halinde gidecektir, bu nedenle çikolata + sonunda, reçel tamamen hazır olduğunda, I + çikolata zaten kapalı reçeldedir.
Reçel yine de lezzetli olacak. Kakao + bir çikolata karıştırmak istemeyin - gerçek daha da lezzetli, biraz daha pahalı olacak.

8. Son beşinci daldırma işleminde, kirazları şuruplu bir kaseye nazikçe aktarın, kakao, rendelenmiş bitter çikolata porsiyonlarını hafifçe karıştırarak ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Peki, kakao ve çikolata hep birlikte ve kaynatın.

[Palych]

Palych, Igor, dene. Ben de ilk defa kaynattım ama çikolatada gevrek oldu. Ve seninki olmayabilir. İlk kez yemek pişirdiğinizde, tarifi takip etmek daha iyidir ve sonra onu anlayacaksınız. tadı sizin için daha iyi olduğu için.
Tanya deneyimini yazıyor, ben benim. Şunu dene ve şunu - kendine de sahip olacaksın.

Ve kirazlar üstüne şeker serpildiğinde, sık sık meyve suyuna neyin izin vereceğine müdahale ederler? Ve ne zaman kaynatılacağı nasıl belirlenir? Tüm şeker eriyene kadar?

[Palych]

Palych, IgorKirazları şekerle katmanlara serpmek daha uygundur, o zaman karıştırmanız gerekmez. Ancak genel olarak, kiraz suyunu hızla verir ve meyveyi korkmadan karıştırabilirsiniz ve evet - şeker çözüldüğünde kaynamaya başlamak daha iyidir, meyve daha fazla pişirme sırasında kalınlaşır ve daha az yaralanır.

[Irsha]

Irsha, Daha sonra gerçeğin önüne konmuştum, bir kasede pişmiş bir kiraz vardı ve hepsini tarttım (1234), böylece bir sacher ne kadar alacağımı biliyordum. Tam olarak yarısı ve döküldü. Kalın çift dipli (paslanmaz) 3 litrelik bir tencere, delikli bir cam kapak (kullanmıyorum), böylece fırına koyulmasını engellemeyecek. Sanırım saat 10-11'de kaynayıp sabaha kadar geri döneceğim.

Sanırım saat 10-11'de kaynayıp sabaha kadar geri döneceğim.

Biraz kirazınız var, onu sabah ve öğle vakti, sonra akşam tekrar ve Tanya'nın önerdiği gibi birkaç kez daha kaynatabilirsiniz.