Ahududu-çikolata reçeli

Ahududu-çikolata reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Ahududu	1 kg
Jöle şekeri (eksikliğinden dolayı, kullanabilirsiniz Örneğin	500 g
Ahududu votkası	2 yemek kaşığı. l.
acı çikolata	100 gram

Pişirme metodu

• Bu reçel normal şekerle yapılabilir, sadece pişirme süresini biraz artırmanız gerekiyor ... Ahududu votkası hariç tutulabilir (ben yaptım). Bence sütlü çikolata koyabilirsin, asıl mesele doldurmadan. Geçen yıl bu tarife göre lezzetli yemek pişirdim - deneyen herkes onu sevdi!
• Ahududu şekerle karıştırılıp kaynatılmalıdır. Jöle şekeri kullanırsanız, kütle kaynadıktan sonra, normal şekerle biraz daha uzun süre 4 dakika kaynatmanız gerekir. Çikolatayı rendeleyin ve önceden pişirilmiş reçele ahududu votkasıyla birlikte ekleyin. Karıştırın. Razl kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.

Not

Fotoğraf vishenka_74

Portakal - çikolata kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum. İlginç bir fikir, muhtemelen sonuçta portakallı çikolatalı şeker ve vişneli çikolata pişirebilirsiniz.

Cubic, elbette yapabilirsin! Bu arada, kanıtlanmış bir kiraz ve çikolata reçeli tarifini paylaşmaya hazırım ...

Tabii ki paylaşın !!! Belki hepsini birden değil, ama yavaş yavaş en azından bir kavanozda her türlü egzotik tatlıyı düşünüyorum, ama onu pişireceğim !!

Cubic, geç kaldığım için özür dilerim ama geç kalmak hiç olmamasından iyidir. Bu yüzden paylaşıyorum:
Kiraz-1 kg.
Şeker-500 gr.
Limon suyu-1 yemek kaşığı l.
Bitter çikolata-75 gr.
Konyak-2 yemek kaşığı. l.
Kirazları durulayın ve çukurları çıkarın. Meyveleri doğrayın veya püre haline getirin. Bir tencerede çilekleri, limon suyunu ve şekeri karıştırın, karışımı kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve köpüğü dikkatlice çıkarın. Karışıma çikolata ve istenirse konyak ekleyin. Reçeli temiz, önceden sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün ve kapatın. Reçeli serin bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
Gag rolünde "Zhelfix 2 + 1" eklendi - sadece bir zevk !!!

tamam, yine de, her şeyi bir kerede yapamazsınız .. sadece yemek tariflerini doldururken. Doğru zamanda kiraz çiçekleri açsa da, bu yıl karanlık, her yerde ucuza satılıyor - bunu uygulamanız gerekiyor !!!

Kızlar, beş dakikada emekliyim ama sarılığın ne olduğunu ve neden gerekli olduğunu hala bilmiyorum. (Her ne kadar belli belirsiz tahmin etmeme rağmen.) Ve ayrıca - nereden satın alınır.

Ve bir şey daha: ve siyah kuş üzümü ve bektaşi üzümü gibi sıradan meyvelerden, lezzet nasıl yapılır ve bu mümkün mü?

[Lydia]

Lydia
Jellix, gurme reçellerin, reçellerin ve jölelerin hızlı hazırlanmasında kullanılan bir jelleştiricidir. Elma ve turunçgil pektini ile. Hemen hemen tüm büyük süpermarketlerde satılır, genellikle baharat bölümünde.

Ve bir şey daha: ve siyah kuş üzümü ve bektaşi üzümü gibi sıradan meyvelerden, lezzet nasıl yapılır ve bu mümkün mü?

Lydia
Olabildiğince uzağa! Ve sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli! Sizi doğru anladım, kanıtlanmış tarifler ister misiniz? Eğer evet ise, o zaman memnuniyetle paylaşacağım ...

Teşekkür ederim! Ama onsuz yemek yapabilir misin? Satılık olup olmadığını görmeye çalışsam da ...

Evet, kanıtlanmış tarifler istiyorum. Bir bektaşi üzümü var ve soruyor: "Benden bir şeyler pişir!" Belki gelecek sezona kadar bir şekerleme kutusu alacağım (hayal ediyorum), ama şimdilik ocakta yemek yapacağım.

[Kırıntı]

Kırıntı, tarife saygı duy, kesinlikle babam için konyak ile vişneli çikolata yapacağım - sanki onun için özel olarak icat edilmiş gibi

[Chantal]

Chantal
Denediğinizden emin olun, bence beğenmelisiniz ve bu reçelin hangi tadı var ... bir peri masalı ... yetişkinler için ...Kocam, herkese tatlıları sevmediğini söylese de bu lezzeti bir kaşıkla yenebilir ... ve çok şey!

ve ben reçel tarafından cezbedildim
Ahududu votkası yerine 1 limonun suyu yerine bir kilogram yabani ahududu aldım. Fotoğraftaki gibi şekerim vardı 400 gr ve 100 gr normal şeker ekledim, Ekmek Yapma makinesinde pişiriyorum.


Sonunda çikolata ekleyeceğim, bakalım ne olacak
Ve komik olan şey, 1 kg ahududu için 7 UAH ödedim ve bir bar siyah çikolata için 6.50 UAH, yol boyunca aldığım en ucuz fiyat.
Uzun zamandır çikolata almadım

Ev yapımı kayısılardan kayısı yapmak için aynı yöntemi kullandım, yaklaşık aynı miktarda şeker ekledim, iyice sertleştirdim, yarım kg kayısı iki yarım litrelik kavanozlara çıktı.

Gag rolünde "Zhelfix 2 + 1" eklendi - sadece bir zevk !!!

Krosh, ne kadar ekledin? Ve bu hangi aşamada yapılmalıdır?
Kiraz yerine siyah kuş üzümü alırsanız, muhtemelen o kadar lezzetli olmaz mı?

[Rezlina]

Rezlina
Yani ne kadar çilek yapmak istediğinize bağlı. HP'mdeyim ve 1 kg. ve daha da fazla pişirilir (neyse ki, kepçenin boyutu izin verir) Paketin üzerindeki tavsiyeye göre, yani 1 kg'a her zaman "Zhelfix" döküyorum. çilek-1 poşet, 0,5 kg. çilek, sırasıyla, yarım torba. HP'de kaynatılırsa, diğer malzemelerle birlikte hemen "Zhelfix" uykuya dalarım.
Alternatif olarak siyah frenk üzümü gelince, hiçbir şey söyleyemem çünkü denemedim ve dürüst olmak gerekirse çikolatalı frenk üzümü hakkında çok az fikrim var ... Gerçi teorik olarak, tadı beğendiyseniz siyah frenk üzümü ve çikolata, bence lezzetli olmalı!

[Kırıntı]

Kırıntı, "Zhelfix", bektaşi üzümü var, tarifi yok ...

Ama ben zaten reçetesiz, "Zhelfix" ile ilgili tavsiyelere uygun olarak denedim. Deneyin saflığı için onsuz biraz pişirdim. Karı koca oybirliğiyle: "Zhelfix" tadı daha güzel. Sadece kendini rezil etti: Zhelfix'i yere koydum, ama bektaşi üzümü soymayı unuttum. Ama soyulmamış meyvelerden bile yiyorlar!

[Rezlina]

Rezlina
Yani ne kadar çilek yapmak istediğinize bağlı. HP'mdeyim ve 1 kg. ve daha da fazla pişirilir (neyse ki, kepçenin boyutu izin verir) Paketin üzerindeki tavsiyeye göre, yani 1 kg'a her zaman "Zhelfix" döküyorum. çilek-1 poşet, 0,5 kg. çilek, sırasıyla, yarım torba. HP'de kaynatılırsa, diğer malzemelerle birlikte hemen "Zhelfix" uykuya dalarım.

Ve HP için talimatlara göre daha fazlasını hiç yapmadım ... şu anda HP'nin reçelinin biraz depolandığını okudum ... bu gerçekten öyle mi?

[Rezlina]

Rezlina
HP'de pişirilen reçeli saklama sorunu bu Temka'da zaten tartışılmıştır:https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=897.0, Bir tencerede ocakta (HP'de pişirilmiş) bir korkuyla sindirilmiş reçeli bile olsa, bozulacağından korktum, ama bir kavanoza dokunmadım, bugüne kadar buna değer - hem tadı hem de görünümü , sanki yeni pişirilmiş gibi! Bu kavanozun "şanslı" mı yoksa başka bir şey mi olduğunu bilmiyorum ama bir yıldan uzun süredir saklanıyor ...