Tuzlu limonlardan sofra marmelatı.

[limon ve portakal lezzetlerini sevenler için bir yemek.]

Tuzlu limonlardan sofra marmelatı.

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Limonlar	8 adet
Tuz	2 yemek kaşığı. l.
Kishmish	500 g
İnce doğranmış taze zencefil	1 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş acı biber veya kırmızı biber	1 çay kaşığı
Sarımsak karanfil (yoğurun)	4 şey.
Elma sirkesi	300 ml
Hafif karamelize toz şeker (kahverengi şekerle değiştirin)	750 g
Rendelenmiş yaban turpu (taze en iyisidir)	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tarifi tamamen tarifin yazarı olarak veriyorum - yaklaşık 8-10 250 ml kavanozdan bir porsiyon elde ediliyor. Genelde yarım porsiyon yaparım.
  
• Limonları 8 dilim kesin, çekirdeklerini çıkarın, üzerine tuz serpin ve ara sıra karıştırarak 1,5 gün buzdolabında tutun.
  
• Limonları süzün ve sıvıyı saklayın.
  
• Limon dilimlerini bir kıyma makinesindeki en büyük bıçaklardan geçirin ve bir tencerede kalan sıvı ve diğer tüm malzemelerle birleştirin.
  
• Sürekli karıştırarak kalın bir karışıma kadar pişirin.
  
• Pişirme süresi yaklaşık 1-1,5 saattir. Tavanın dibine yapışmaması ve yanmaması için sıvıyı kaynatmaya odaklanıyorum. Genellikle bir saat yeterlidir.
  
• Kavanozlara yerleştirin, kapaklarla sıkın ve olgunlaştırın.
  
• Tabii ki hemen kullanabilirsiniz, ancak yazarın yazdığı gibi tadı zamanla kazanılır.
  
• 
  
• Marmelatım yaklaşık üç aylık.
  
• Meyve jeli çok iyi kalınlaşır, küçük parçalar halinde kıvam verir.
  
• İşte bugün açılan bir kavanoz. Ve marmelatlı bir sandviç ...
  
• 
  

Hazırlık zamanı:

8-10 kavanoz 250 ml

Not

Orijinalde bu boşluğa "Acı Limon Turşusu" denir.
Yazar, tarifi hakkında şu şekilde yorum yapar:
Bu turşunun tadı öyle ki tarifin yazarı bir kaç yorumda bulunmaktan başka yapamıyor; biraz alışılmadık bir bileşen kombinasyonu kullandığını düşünüyor, ancak sonuç tüm beklentileri aşıyor. Ürün soğuk et ile servis edilir. İnce kabuklu ve mümkünse tahılsız limonları seçin. Ürün mükemmel bir şekilde korunur ve pişirildikten 2 ay sonra en iyi tadı verir.

Buna tamamen katılıyorum - marmelat ne kadar uzunsa (yaşlanır), tadı o kadar iyi olur.

Bu tarife turşu değil sofra marmelatı diyorum. Et, özellikle beyaz, tavuk ve sadece ekmekle uyumludur.
İştahınızı artırmak istiyorsanız - o zaman bir sandviç - kendiniz ve misafirleriniz için!

Her zamanki gibi, limon ve portakal lezzetlerini sevenler için bir yemek.

Tatiana, bir kez daha şaşırdı! Etle inanılmaz lezzetli olmalı!

[Ira]

Ira, Bu lezzetli! Ve iş parçaları ne kadar eski olursa o kadar lezzetli olur. Buzdolabında biri açık olmak üzere 3 yıl ayakta duran kavanozlarım var ve marmelat hiç bozulmuyor.

Böylece tam bir parti yapabilirsiniz!

[Yönetici]

Yöneticive bu sirke nereden alınır, hangi mağazada aranır veya herhangi bir doğal meyve ile değiştirilebilir?

Kahvaltı sandviçi

Marina, herhangi bir hafif doğal sirke, doğal elma sirkesi alabilir veya hafif şarap sirkesi ve Jerez sofra şarabı karışımı yapabilirsiniz.

[Marisha]

ve sirke nereden alınır, hangi mağazaya bakılır

Marisha, Platypus kesinlikle ...

Tutu elma sirkesi: 🔗

[Marisha]

Marisha, Platypus kesinlikle ...

Tutu elma sirkesi: 🔗

Sadece ona nasıl gidilir, Platypus'a ... mağaza bize teslimat yapmazsa Ve sürekli olarak telefona promosyonlarla birlikte SMS gönderir.

[Yönetici]

Yönetici, Kırıntı, teşekkür!!! Bir elma var!

Whoa! Tan, bu marmelat tatlı mı yoksa tuzlu mu? Ya da her ikisi de?
Vay canına, her şey ne kadar ilginç tasarlanmış. Bunu ben de yapmaya çalışacağım. Gerçekten etin tadına bakmaktan yoruldum!
Teşekkür ederim!

"İkisi de" birlikte çıkıyor - ama lezzetli!

Limon marmelatlı sandviçi sade kahve ile seviyorum. Çok lezzetli!
Zaten bitti ...

Limon elbette en sevdiğim meyvelerden biridir !!!
Abhaz limonlarının nasıl görüneceği yapılacak, asıl önemli olan unutmamak!
İlginç bir tarif için teşekkürler Tanya!