Muşmandan reçel ve reçel

[Muşmula]

Muşmandan reçel ve reçel

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze muşmula	1 kg.
Beyaz şeker	300-500 gram
Su temiz	250-300 ml.

Pişirme metodu

• Meyveyi soyun, çekirdeklerini kesin ve çıkarın.
• Reçel yapmanız gerekiyorsa, meyveyi istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
• Reçel ise meyveyi ikiye bölebilirsiniz.
• Yenidünya tatlı ve ekşi erik tadındadır, kabuğu sert, eti çok yumuşaktır.
• Şurubu su ve şekerden kaynatın. Şekeri suda eritip 1-2 dakika kaynatın. Sonra meyveyi şurup içine koyun ve önce 15-20 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından ısıyı azaltın ve reçeli hazır hale getirin. Reçeli periyodik olarak karıştırın.
• 

Not

Muşmula
Muşmula meyveleri kimyasal bileşimi açısından elmaya yakındır. % 6,7'ye kadar malik asit,% 10-19 şeker, sitrik asit, C vitamini, tanenler ve aromatik maddeler, pektin, fitocidler vb. İçerirler. Yapraklar birçok tanen içerir.

Muşmula taze yenir, yetiştiği yerlerde reçel, reçel, marshmallow yapılır, marmelat, reçel, kompostolar, meyve suyu ve tohumlardan - kahvenin yerine geçer.







Japon muşmula, lokva - isimsiz yaprak dökmeyen ağacın meyveleri veya 6 m yüksekliğe kadar, kösele mızrak şeklinde yapraklar ve apikal panikülat salkımlarında hoş kokulu küçük beyaz çiçeklerle birlikte çalı. Elma şeklinde, armut biçimli, soluk sarı veya altın renkli, dikdörtgen kahverengi sert tohumlar, etinden kolayca ayrılan - sarı, sulu, hafif tatlı ve ekşi tadı ve hoş aromasıdır.

Muşmulanın anavatanı Japonya, Çin'dir. Eski SSCB'de Gürcistan'ın Karadeniz kıyısında, Krasnodar Bölgesi, Azerbaycan ve Kırım'da yetişir.

Muşmula,% 14'e kadar şeker,% 10 mg C vitamini,% 1.5 pektin maddesi içerir. Taze olarak ve komposto, meyve suyu, konserveler, marmelat, reçel, şekerlemelerin hazırlanmasında kullanılır. Tohumlardan bir kahve ikamesi hazırlanır.

Benzer tarifler

Gül yaprağı reçeli Gülbeşeker (milvok)

Ayva reçeli (yavaş tencerede pişirilir) (Kroşe)

Şeftali ve limonlu kabak reçeli (Kroşe)

Teşekkür ederim, Tanya! Çok iştah açıcı meyve, sadece burada kozmik paraya mal oluyor
Her türlü erotik reçeli seviyorum, özellikle de cloudberry ...

[Olesya]

Olesyave fiyatlarımız bu meyve için çok düşük değil Bu merakı gerçekten denemek istedim

Hem çiğ hem de reçel yiyin - erik tadı! Reçel ayrıca tatlı ve ekşi tadı, erik tadı - beğendim!
Isırma fiyatları olmasaydı kesinlikle reçel yapardım

Pekala, yine voooot bunu satmıyoruz: girl_cray: En azından dene, işin sonu değil

Tanyulik! Bize daha çabuk üzülme, muşmandan biraz manga satın alabilirsin. Geçen yıl ilk kez denedim ve sonra mashmula ile ilgili şarkıyı hatırladığımı fark ettim ... ve kg başına 600 re'ye mal oldu, sadece 3 parça aldım ...

[Oles,]

Tanyulik! bize daha hızlı üzülme, muşmandan biraz manga satın alabilirsin. Geçen yıl ilk kez denedim ve sonra mashmula ile ilgili şarkıyı hatırladığımı fark ettim ... ve kg başına 600 re'ye mal oldu, sadece 3 parça aldım ...

Oles, Aynı en az üç parçaya sahip olurdum ama denedim. Mangoo şimdi olgunlaşmamış satın alıyor, evde olgunlaşıyor, ama ben zaten uyuz doluyum. Ve ben böyle bir mucize görmedim.

[Tan]

Pekala, tekrar voooot bunu satmıyoruz: girl_cray: En azından dene, işin sonu değil

Tan, bu yüzden onu ilk kez tattım Baktım, etrafta dolaştım ve bir patlama yapmaya karar verdim!

Geçen yıl ilk kez denedim ve sonra mashmula ile ilgili şarkıyı hatırladığımı fark ettim ... ve kg başına 600 re'ye mal oldu, sadece 3 parça aldım ...

HAKKINDA! Çok şanslıyım! Moskova'da marketten 250 re için bir muşmula aldım. kilo başına Biraz çiğ yedik, gerisini pişirip çay ve süzme peynirli güveç ile ikna ettik. Ama gizemli meyve "muşmulası" nın ne olduğunu bileceğim

[Tan]

Tan, bu yüzden onu ilk kez tattım, etrafta dolaştım ve patlamaya karar verdim!
HAKKINDA! Çok şanslıyım! Moskova'da marketten 250 re için bir muşmula aldım. kilo başına Biraz çiğ yedik, gerisini pişirip çay ve süzme peynirli güveç ile ikna ettik. Ama gizemli meyve "muşmulası" nın ne olduğunu bileceğim

Eh, 250, böylece sonunda cennet olsun, kirazlarımız 450'de "gitti".

Eh, 250, böylece sonunda cennet olsun, kirazlarımız 450'de "gitti".

Boom, beklemek daha ucuz

Ve bize geliyorsun Şimdi muşmula mevsimi var - kg başına 40 ruble. Ama kimse ondan reçel yapmama izin vermez - herkes onu çiğ sever, 10 kg bir hafta için yeterli değildir.

[Tanyusha]

Tanyushane kadar lezzetli görünüyor! Böyle bir reçel yapmayı çok isterim!
Ama satışta hiç taze muşmula görmedim. Komposto gerçekten satılıktır.

[Tanyusha!]

Ve reçeli sevdimTanyusha! Teşekkürler, yer imlerine eklendi!

Ve bize geliyorsun Şimdi muşmula mevsimi var - kg başına 40 ruble. Ama kimse ondan reçel yapmama izin vermez - herkes onu çiğ sever, 10 kg bir hafta için yeterli değildir.

Yani, tutumluyuz Merak gördüğümüzde, denemek için patlama! Ama kg başına 7 dolardan fazla. Sadece dudaklarını yalayıp bir tabağa sürmen yeterli Ve meyvenin tadını temsil edecek ve sonsuza dek hafızada tutacak kadar: D

Kızlar, TEŞEKKÜRLER! Şansınız varsa, reçel yapın, lezzetli!

Ve bize geliyorsun Şimdi muşmula mevsimi var - kg başına 40 ruble. Ama kimse ondan reçel yapmama izin vermez - herkes onu çiğ sever, 10 kg bir hafta için yeterli değildir.

Yine de Haziran ayının ilk yarısında olacak mı?

[Anya]

Yine de Haziran ayının ilk yarısında olacak mı?

Anya, bu mevsimlik bir meyvedir, sadece ilkbaharda ortaya çıkar, uzun sürmez

[Anya]

Anya, bu mevsimlik bir meyvedir, sadece ilkbaharda ortaya çıkar, uzun sürmez

Biliyorum, Türkiye'yi Haziran hakkında soruyorum - bu yıl gidiyorum. Sıcak ülkelerde bir yerlerde haziranda yedim ama nerede olduğunu hatırlamıyorum

Yine de Haziran ayının ilk yarısında olacak mı?

Olası olmayan: pardon: muşmula, herhangi bir çilek gibi, kısa bir mevsime sahiptir ve saklamak neredeyse imkansızdır.
Sabahları pazarda hasadı yapılan bir yenidünya satın alıyorum ve buzdolabında maksimum 5 gün sürüyor. Daha kalın tenli çeşitleri var ama o kadar lezzetli değiller.

sadece bizim için yer parası maliyeti

Bu evet ...

Ama şimdi, tatildeyken, kocam ve ben tam anlamıyla bu muşmandan geçiyoruz, daha çok bazı yerlerde, başka hiçbir geçici çözüm yok ...

Ve yerel pazarda, fiyatı saçma, kilo başına 20-30 ruble ...

[Kroshik]

Ve yerel pazarda, fiyatı saçma, kilo başına 20-30 ruble ...

KroshikMuşmulayı canlı veya önceden işlenmiş teneke kutularda / paketlerde buraya nasıl sürükleyeceksiniz? Muşmulalı hamur işlerini denediniz mi, tadı nasıl? Zevkinizi paylaşın!

Inna, tatilinizin keyfini çıkarın, biz evde bekliyoruz!

Türkiye'de denedim. Armut şeklindedir, ithal bir erik büyüklüğündedir ve Tayland meyveleri gibi büyük çekirdeklere sahiptir. Meyve eti oldukça küçük, tatlı ve ekşidir. Kabuğunu soydum, bazen kabuğuyla birlikte yedim (Nasıl doğru olduğunu bilmiyorum). Sonra restoranda aniden ortadan kayboldu ve denemek için eve getirmek mümkün olmadı.

[Kroshik]

KroshikMuşmulayı canlı veya önceden işlenmiş teneke kutularda / paketlerde buraya nasıl sürükleyeceksiniz? Muşmulalı hamur işlerini denediniz mi, tadı nasıl? Zevkinizi paylaşın!

Inna, tatilinizin keyfini çıkarın, biz evde bekliyoruz!

Tanyusha, onu orijinal haliyle, hemen dallarda alıyorum ... ve çok daha fazlası !!!

BEN ? Pişirmek mi? Yaklaşık 15 yıl önce en son bir dava vardı ...

Teşekkürler Tanyusha !!! Birkaç gün içinde evde olacağım !!!

Bu arada, Türk muşmulasını yerel olandan çok daha az seviyorum ... ama dedikleri gibi tadı ve rengi ...

Türk muşmulası çok farklı.Kelimenin tam anlamıyla her ağacın kendi tadı vardır. Benim için en lezzetli olanı yerel köylüler tarafından satılan. Genellikle oldukça küçüktür, çok ince kabukludur (bu nedenle saklanamaz ve nazikçe kullanılması gerekir), narin etli ve çok suludur.
Otellerde sunulan ve ihraç edilen muşmula bambaşka. İri, sert kabuklu ve etli ve çok sulu değil. Ancak saklanabilir ve taşınabilir. Ben böyle muşmula almadım, benimki yemiyorum.

Biz de yemiyoruz - çok pahalı ve çeşitleri hakkında pek bir şey bilmiyoruz

Duyduğuma sevindim, şimdi bileceğim ve pazara burnumu sokacağım ve hangisinin daha iyi olduğu hakkında yorum yapacağım

TEŞEKKÜR!

Tan ve Tan! Merhaba! Biz oradaydık, sohbet konusundaydı, reçeliniz fırlatıldı. Dünyanın her yerinde masanın altındaydık. Seni almaya geldim Tan, pekala, sadece nadir bir güzellik! Ve aynı muşmulayı nereye götürmeli? Piyasalarda onu aramak için saat kaç? Ve pazarlara göre?

Tan ve Tan! Merhaba! Biz oradaydık, sohbet konusundaydı, reçeliniz fırlatıldı. Dünyanın her yerinde masanın altındaydık. Seni almaya geldim Tan, pekala, sadece nadir bir güzellik! Ve aynı muşmulayı nereye götürmeli? Piyasalarda onu aramak için saat kaç? Ve pazarlara göre?

Ve neden masanın altına düştün? Ben böyle bir tepkiyi anlamadım
Devam et ve pazardaki sebze satıcım için zaten bir muşamba sipariş ettim, yakında satışa çıkacak

Ve reçel harika ve lezzetli!

Ve neden masanın altına düştün? Ben böyle bir tepkiyi anlamadım

Duc çok güzel! Hepsi tükürdü!

Ve reçel harika ve lezzetli!

Biz bundan bahsediyoruz!

Tanya, burada muşmulak sezonumuz var, nasıl doldurulacağına dair bir fikrin yok mu? Reçel yapma deneyiminden anlayamıyor musun? Sadece komşumun bir ağacı var, bu yüzden birkaç kilo doldurmayı düşünüyorum ama reçel yemiyorum. Nasıl davranacağını düşünüyorsun?