Yumuşak kuruyemiş (2 tarif)

Yumuşak kuruyemiş (2 tarif)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	400 g
Şeker	100 gram
Margarin	250 g
Yumurtalar	2 adet
Kabartma tozu	1/4 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1 paket.

Pişirme metodu

• Margarin, şeker ve yumurtaları iyice karıştırın. Kabartma tozu, vanilya şekeri ve unu ayrı ayrı karıştırın. Her şeyi bir araya getirin ve iyice karıştırın.
• Yumuşak fındık tatlı
• 500-600 gr. un
• 200 gr şeker
• 200g. tereyağı veya margarin.
• 200g. Ekşi krema
• 1 yumurta
• 2 yumurta akı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 torba vanilya şekeri
• Tereyağı, şeker, 1 yumurta, vanilya şekeri - iyice karıştırın ve 2 protein ekleyin. Ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve karışıma ekleyin. Her şeyi iyice yoğurun.

Not

isd, bu tarifler efbe-Schott ZN 3 waffle ızgarasının talimatlarından alınmıştır.

Fotoğraflar Nastasya78

Benzer tarifler

Karamelli krem ​​peynirli fındık (Kinglet)

Nohut fıstığı (Sergey Kornilov)

Peynirli fındık veya "tembel haçapuri" (Marka 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

margarin veya tereyağı eritmen gerekiyor mu?

Oda sıcaklığında margarin veya tereyağı, yani yumuşak.

teşekkürler, biraz su bastım. Kurabiye yapılan ilk tarife göre fındık-4, sadece bir sebepten dolayı lezzetli "buruşuk", kıvrımları ve çatlakları görebilirsiniz. muhtemelen erimiş tereyağı nedeniyle iyi karışmadı

Keten, yiyoruz ve sıcacık hatırlıyoruz

Ve testin ikinci versiyonu ... Tutarlılık içinde ne olmalı? Ne kadar un var, 500 veya 600 gr? Neye odaklanmalı? Bir çay kaşığı ile uygulayınız mı?



Veya ellerinle yuvarlanacak mısın?



Cevap beklemedim ... 600 gr ekledim. un. Hamur elle alınabilirdi, çok yapışkan değildi. Tereyağlı elleriyle bir bıldırcın yumurtası büyüklüğündeki topları yuvarladı, biraz dışarı çıkardı ve bir fındık haline getirdi. Dolguyu aynı kuruyemişlerden - kurabiyelerden ve yoğunlaştırılmış sütten yaptım (pişirmedim). Yaklaşık 1,5 dakika pişirilir.







Fındıklar beklendiği kadar yumuşak değil. Soğutulursa sertleşir. Ama aynı zamanda kırılgan değil, kırılgan değil, kırılgan değil.

Rapor ediyorum. İlk tarife göre yapılmıştır. Bir çoklu fırıncıda, panel üzerinde tartletler vardır. Her tartta 14 gr hamur ölçtüm ve avuç içimle düzleştirdim