Balık pastası

Balık pastası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
hafif tuzlu balık	300 gram
haşlanmış yumurta	4 şey
haşlanmış pirinç	4-5 yemek kaşığı
yengeç çubukları veya karidesler	200 g
krem
"Hochland" peyniri, kremsi lor	140 g
Ekşi krema	4 yemek kaşığı
mayonez	4 yemek kaşığı
Jelatin	8 g
yeşillik

Pişirme metodu

• 1. Sarıları, beyazları ve yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.
• 2. Formu folyo ile kapatın.
• 
• 3. Balığı kalıbın dibine ve yanlarına yerleştirin.
• 
• 4. Şimdi kremi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Jelatini 0,5 su bardağı suya batırın, şişmesine izin verin, ardından bir su banyosunda çözün. Jelatin soğurken pürüzsüz olana kadar karıştırın - ekşi krema, mayonez ve peynir (orijinal "Philadelphia"). Sonra ara sıra karıştırarak jelatini içine dökün. Krema, ekşi krema gibi kalındır.
• 5. Katmanlar halinde döşeme:
• 1) krema,
• 2) rendelenmiş sarısı, 3) krema,
• 4) yengeç çubukları,
• 5) krema,
• 6) rendelenmiş proteinler,
• 7) krema,
• 8- pirinç,
• 9) krema.
• 
• 
• 6. Pastayı bir gece buzdolabına koyun. Çıkarıyoruz, üstüne bir tabakla örtüyoruz, ters çeviriyoruz: kek bir tabağa batıyor.
• 7. Bitkiler ve kırmızı havyar ile süsleyin (isteğe bağlı).
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

12 saat

Not

Pastayı gerçekten beğendik. Hoş, narin, kremsi bir tada sahiptir. Bunu birden fazla yapacağım. Bir gün önce yapılabilecek yemekleri severim ve sonra onları buzdolabından çıkarırım.

[kseniya D]

kseniya D Söylesene, ne tür peynir kullandın?

Tarifte peynir hakkında yazdım.

Güzel, pahalı pasta. Tabii ki lezzetlidir.

Xenia, teşekkür ederim! Fotoğrafsız üzüldüm, zamanım yoktu, buzdolabını masaya bıraktım ve orada da durmadı. Konuklar ve anne (doğum günü) kesinlikle çok sevindi! Çok hassas ve lezzetli bir pasta. Teşekkür.

Sağlığına! Beğenmene sevindim!

Ksenia! Tarif için çok teşekkür ederim! Sıradışı ve lezzetli! İki kişi hemen bir tarif istedi. Kendi başıma, pastanın ortasına ince bir rende üzerine rendelenmiş bir kat peynir ekledim. Sanırım tadı bundan zarar görmedi, biraz müstehcenlik eklendi. Tekrar teşekkürler!

: m_zh: Harika, sadece fazladan peynirden faydalandığını düşünüyorum.