Fırında pişmiş kırmızı şarapta sebzeli tavuk fileto şişleri

Fırında pişmiş kırmızı şarapta sebzeli tavuk fileto şişleri

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü (fileto)	400 gr.
Tatlı biber	1/2 adet
Domates	1 BİLGİSAYAR.
Taze petrol	3 parça.
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
Kuru kırmızı şarap	100 ml
Kuru Ot Karışımı (Fransızca)	1 çay kaşığı
Deniz tuzu	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tavuk göğsü filetosunu yıkayın, kurutun, 2 cm genişliğinde ve 1 cm kalınlığında şeritler halinde uzunlamasına kesin. Ekşi kremaya zeytinyağı ekleyin, tavuk filetoyu bu karışımla yağlayın ve sonra hepsini bir turşu kabına koyun. Şaraba bir kuru ot karışımı, tuz ekleyin ve tavuk filetoyu dökün. En az 1 saat marine etmek için örtün ve buzdolabında saklayın.
• Tahta şişleri 30 dakika soğuk suda bekletin.
• Bulgar biberi ve domatesini yıkayın ve kurutun, saplarını tohumlarla çıkarın, büyük dilimler halinde kesin. Mantarları soyun ve 2 parçaya bölün.
• Sebzelerle dönüşümlü olarak şişlerde dize filetosu (akordeon). Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 
• Folyo ile örtün ve 190 derecede 20 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 15 dakika boyunca 200 derecede altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
• Soslar, taze sebzeler ve otlar ile servis yapın.
• Afiyet olsun!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika (+ 1 saat marine, +35 dakika pişirme)

Pişirme programı:

Fırında pişirme

Benzer tarifler

Sebzeli pişmiş tavuk fileto (celfh)

Fırında pişmiş kırmızı şarapta sebzeli tavuk fileto şişleri (Bianchi)

Tavuk fileto, kabak ve karnabahar ile sebze güveç (Elf)

[Bianchi]

Bianchi, Kebap gibi tavuk butları yapıyorum. Soğan, mangal baharatları, elma sirkesi ile marine edin. 2 gün turşu. Kızartmadan önce üzerlerine mayonez sürüyorum (turta gibi), fırın tepsisini folyo ile kapatıyorum ve 30-35 dakika fırında. Sıcaklık bitimine 180 * 10-15 dakika kala, folyoyu çıkarın ve kızartmak için ızgarayı açın. Ben de domuz eti yapıyorum, sadece daha uzun süre marine ediyorum. Etinin tadı büyülü. Biber ve mantarlı sizinkine göre pişirmeye çalışacağım.

[Velli]

VelliLezzetli tarifleriniz için teşekkür ederim, daha fazla diyet seçeneğim var ama yine de göğüs filetosundan bile bu kebap yumuşak, yumuşak ve aromalı çıkıyor ve sebzeler çok lezzetli, deneyin!

: gül: Yulechka, et çoktan salamura edilmiş, mantarlar ve biber doğranmış. Bütün bunları şişlere dizmek ve fırına göndermek kalır. Bir de pirinci haşlamak, ardından kebapların kızartıldığı bir fırın tepsisine koyup, kebapların ve sebzelerin suyuyla karıştırmak istiyorum.

[Velli]

Velli, mmmmm .... nefis !!! Pirinçle daha da ilginç olacak, tadı yumuşak olacak ve sadece kebapların narin aromasını tamamlayacak ve kesmeyecek, lütfen, lütfen, onları nasıl beğendin? Onları tekrar istedim