Nohut fıstığı

Nohut fıstığı

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Nohut	200 g
baharat

Pişirme metodu

• 1. Nohutları durulayın ve 12 saat temiz suda bekletin, gece boyunca yapabilirsiniz.
• 2. Nohutları TUZSUZ Nohutları kısık ateşte bir saat kadar veya soteleme programında yavaş bir tencerede (tanelerin dağılmaması için) haşlayın.
• 3. Suyu boşaltın, bir havlu veya elek üzerinde kurulayın.
• 4. Bir kapta karıştırın: nohut, 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, tuz, tatmak için baharatlar.
• 5. 160 derecede ısıtılmış havalı fritözde 20 dakika pişirin. Nohutlar fındık veya patlamış mısır gibi çıtır çıtır olmalıdır.
• Aşırı ısıtmayın - yakması kolaydır!
• Tarif evrenseldir:
• Farklı yağları kullanabilirsiniz: ayçiçeği, zeytin, mısır, yer fıstığı, hindistancevizi, susam - her zaman farklı tat tonları olacaktır.
• Tuz, karabiber, zerdeçal, kırmızı biber, garam masala, wasabi kullanırsanız, bira ile lezzetli bir atıştırmalık alırsınız.
• Şeker kullanırsanız, tercihen stevia, vanilya, tarçın, zencefil, tatlı bir tatlı alırsınız.
• Bu nohutların salata ve çorbalarda kruton yerine kullanılması lezzetlidir. Krakerlerin aksine, kullanım anına kadar ıslanmazlar ve gevrek kalırlar.
• Tek uyarı: Şeker veya bal koyarsanız, o zaman her şey birbirine yapışır ve daha çok başka bir tabak gibi görünür, fındık değil. Ve sonra ağı karamelden yıkamak hala bir zevktir.
• Bu nedenle, bu çok kullanışlı olmasa da, tatlı taneler istiyorsanız, o zaman tereyağına tatlandırıcılar ekliyorum: çikolata, hindistancevizi, muz, vanilya.

Not

Telefondan keskin cevizlerin fotoğrafı çok iyi değil, aslında fındıklar parlak bir kabuk ile altın kahverengi renktedir.
Bunlar (tarifi ilk bulduğum siteden fotoğraflar)

Benzer tarifler

Fındık - çocukluğun tadı !!! (Herhangi_M)

Fındık, sincap, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile çıtır hamurdan mantarlar, yulaf ezmesi cips ve fındık (Tumanchik)

Yumuşak kuruyemiş (2 tarif) (Elena Bo)

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, hava fritözünün yerini ne alabilir? benim yok ondan

Konveksiyonlu fırın, konveksiyonlu mikrodalga fırın, airfryer ...

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim!

İlginç!

Onaylıyorum, nefis! Uzun zamandır periyodik olarak farklı baharatlarla, baharatlı, tuzlu veya tuzsuz yapıyorum, özellikle diyet yapanlar ve şeker hastaları için sadece şekersiz, çok faydalıdır. Her zamanki bir fırınım var, tohumlar gibi kızartıyorum, karıştırıyorum, asıl şey yanmamak

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, en basit ve en uygun fiyatlı "kuruyemiş" tarifi için teşekkürler. Ben de onaylıyorum, lezzetli! Bazen onları yerken durmak zordur!

Lütfen bana nohutları nasıl soyduğunuzu söyler misiniz?
Ben de uzun süre kabuk oluşturmadım, 160 derecede agda 40 dakika kızarttım. Sonra sıcaklığı 180'e çıkardım, biraz kabuk oluştu, ancak güçlü değil.
Ve sabah, gece masanın üzerinde kapalı bir kapta bekletildi, tekrar yumuşadı.
Hala lezzetli, ama tarifi okurken hayal ettiğim gibi değil.
Neyi yanlış yaptığımı söyle bana?

Çok kuruyana kadar kızartmanız ve ardından kalan nemin uçup gitmesi için fırında veya masada AÇIK bir tabakta tamamen soğumaya bırakmanız gerekir ...
Genelde fırından bir tane fıstık alırım, masanın üzerinde soğumaya bırakırım, eğer içinde çıtırdarsa geri kalanını fırından çıkarırım.

Sergey, teşekkürler, deneyeceğiz.
Bu yüzden henüz kurutmayı bitirmedim

Teşekkürler, lezzetli, sağlıklı ve tuhaf değil !!!

Kesinlikle yapacağım, teşekkürler !!!

işaretli!
Ve tek sıra pişirin? Ya da belki birkaç tane?

küçükler .... bir grup olabilir

Hazır nohut konservesini böyle kızartmak mümkün mü acaba?

Böyle bir tarifi nasıl kaçırmış olabilirim? Bunlar bir Sybarite sitesinden gelen egzersizler! Ama sadece bazı nedenlerden dolayı benim için oldukça zor oluyorlar. Ama fırında 1 kat yağsız pişirdim. AF'de denemem gerekecek. Ve bu tarif onsuz olmasına rağmen yağ ekleyin. Bu arada, ağ ve paleti yıkamamak için bir parça Teflon mat koydum.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Evet yapabilirsin. Orijinal tarif bunu yapıyor, ancak mağazada konserve nohut bulamadım ve sadece çiğ pişirdim!
Anna 1957Evet, ayrıca iki Teflon kilim yaptım - biri pürüzsüz, diğeri delikli (bir delik açtım), pirzola, balık ve hamur işleri için kullanıyorum ve bu fındıklar ve kızarmış fıstıklar ızgarada daha lezzetli

Sergey, harika) Yakın gelecekte yapacağım! ve temizlemeye gerek yok, güzel)

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilovtarif için teşekkürler! Bu lezzetli! Airfryer'da yapılmıştır

Neyin fındık gibi kızartılabileceğini bilmeden sadece nohuttan humus yapardım. Harika!

Bir sprey şişesinden yağ sıkıyorum ve baharatlarla karıştırıyorum, öyle düşmüyorlar.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Gerek yok afiyet olsun!
Önemli olan glutamat, tat ve boya içermeyen lezzetli bir atıştırmalık olmasıdır.

Soğuk fındık! Ben denemek istiyorum)

Çok ilginç bir tarif. yazar sayesinde yer imlerine götürüldü

Sadece götürmeyin, deneyin - pişman olmayacaksınız!

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov büyük TEŞEKKÜRLER: gül: airfryer'da çıtır çıtır yemek tarifi için .. Daha önce onları fırında pişirmeye çalıştım, ama neredeyse Anna'nınki gibi (sert) çıktı ve hoşuma gitmedi. Onlardan nasıl memnun kalacaklarını anlamadım (başka bir forumda). Şimdi onları değerlendirme fırsatım var ve onları pişirebiliyorum (ve bu sayede airfryer sayesinde)
Anne 1957 TEŞEKKÜRLER: gül: püskürtücüden yağ serpme fikri için, çünkü başlangıçta tarifte çok fazla var (bana öyle geliyor).
Bu tarif sonsuza kadar yer imlerine eklenir.

Harika tarif için teşekkürler! Ayrıca bir püskürtücüden püskürttüm. Harika oldu!

Dacha'da nohutları haşlıyoruz, tadımıza göre hala sıcak olan Adige tuzunu tuzluyoruz ve tohum yerine yiyoruz.
Şimdi fındık yapmaya çalışmalıyız.

Tarifin zevkinize göre olmasına çok sevindim. Unutmuşum ama sonra tekrar hatırladım ve bugün tekrar pişirdim.
Süper.

Tarif için teşekkürler, film izlemek için böyle fındıklar hazırladık. Çok lezzetli ve basit!

Oh, bu tarifi bulduğuma ne kadar sevindim, hiçbir şekilde nohut yemeyin. ve sinsice bu kadar çeşitli patlamış mısır yedi çok teşekkür ederim.

Kuzin'de pişirilir (delonghi 1396)