Fındık - çocukluğun tadı !!!

Fındık - çocukluğun tadı !!!

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	2 parça
Şeker	120 g
Tereyağı	200 g
Tuz	1 tutam
Soda	1 çay kaşığı
Un	3 yemek kaşığı.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	2 banka
Ceviz	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Şekeri yumurta ile çırpın. Sirke ile söndürülmüş tuz, eritilmiş margarin ve soda ekleyin, tekrar iyice çırpın. Ardından unu ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş hamuru 30 dakika buzdolabına koyun. Daha sonra hamurdan küçük toplar yuvarlayın ve kuruyemişler için özel bir formda kızartın. Daha sonra fındıkların yarısını kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun ve istenirse her kurabiyeye çeyrek ceviz koyun. Somunların yarısını birbirine yapıştırın. Vkusnoooooo !!! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık 90 parça.

Pişirme programı:

Waffle makinesi

Benzer tarifler

Fındık, sincap, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile çıtır hamurdan mantarlar, yulaf ezmesi cips ve fındık (Tumanchik)

Yumuşak kuruyemiş (2 tarif) (Elena Bo)

Karamelli krem ​​peynirli fındık (Kinglet)

[Any_M]

Any_M, tarif için teşekkürler!
Bu tarif gaz sobasında kullanılan kalıp için mi?

Tarif için teşekkürler, uzun zaman önce kaybettim ve kutulardaki şekil beni hiç dinlendirmiyor

Eh !!! Çocukluğun tadı !!! Kesinlikle.
En çok bu şeyleri sevdim. Ve dükkanlar artık tam ___ çöp.

Yani gaz için böyle bir form var, ancak ülkemizin hiçbir yerinde bir şey satılmıyor

Tarif için teşekkürler! Çocukluğun tadının dönüşü için!

[Any_M]

Any_M, tarif için teşekkürler!
Bu tarif gaz sobasında kullanılan kalıp için mi?

Rica ederim!!! Evet, annem bu şekilde pişirirdi - hem gazlı hem de elektrikli fırınlar için uygundur, ancak yalnızca sıradan brülörlerle, seramik olanlarla değil. Ve elektrikli bir Teflon'um var - içinde pişirdim.

Tarif için çok teşekkür ederim! Gazlı ocakta, teneke kutularda nasıl pişirdiğimi hatırlıyorum. Sadece hamura biraz ekşi krema veya mayonez ekledim.

Yaz sakini
Lütfen sağlık için kullanın !!! Kutulardan formu almanın nedeni bu !!!

Tarif için çok teşekkür ederim! Gazlı ocakta, teneke kutularda nasıl pişirdiğimi hatırlıyorum. Sadece hamura biraz ekşi krema veya mayonez ekledim.

Evet, bir yerde ekşi krema tarifim vardı ama fındıklar yumuşak ama bu tarife göre gevrek. Tıpkı bunlar gibi benimki.

Ben hatırlıyorum. Muhtemelen yaklaşık 2 saat boyunca yoğunlaştırılmış sütü kendim pişirdiğimi.

Normal ocakta 2-3 saat pişirilir. Ve dürüst olmak gerekirse, yemek yapmanın çok tembel olduğunu kabul ediyorum, lezzetli köfte satıyoruz, kocam her zaman satın alıyor, ben de onunla yaptım. Ve çeyrek ceviz ekledim.

Eh !!! Çocukluğun tadı !!! Kesinlikle.
En çok bu şeyleri sevdim. Ve dükkanlar artık tam ___ çöp.

Yani gaz için böyle bir form var ama ülkemizin hiçbir yerinde bir şey satılmıyor

Tarif için teşekkürler! Çocukluğun tadının dönüşü için!

Her zaman beklerim - Tarifimin sadece benim için faydalı olmadığına çok sevindim. Evet, sizinkini mağaza olanlarla karşılaştıramazsınız !!! Ve elektrikli fırında bile fırını seviyorum - hızlı ve lezzetli !!!

Tarif için çok teşekkürler. Yuvarlanan toplarla çok rahat. Diğer hamurları denedim ama kaşıkla serpmek bana göre değil. Koloboklardan fırladı ve öne geçti. Şimdiye kadar basit bir ütüde denedim, elektrikli bir ütüde de gerekli olacak. Hamuru sermekle yıprandıktan sonra elektrikli olanı terk ettim ve oradaki fındıklar çok küçük. Ve şimdi duramıyorum, her şeyi pişirip pişiriyorum.

Wo, bu Masem ve ben ve yeni bir fındığın içinde pişireceğiz

Glikoza
Sağlık için kullanın, tarifi beğendiğinize çok sevindim! Evet, elektrikli formda, somunlar gerçekten küçüktür, ancak çok hızlı pişerler, topları bir sonraki kısma yuvarlarken, bir önceki zaten pişirilir. Ayrıca waffle gibi daha ince ve daha gevrek olurlar ...

Wo, bu Masem ve ben ve yeni bir fındığın içinde pişireceğiz

Tabii ki pişirin, hoşunuza gideceğini düşünüyorum !!!

İşte sahip olduğum şeyler



İlk önce, bütün hamuru yuvarlarım, yoksa her seferinde ellerini silmek için işkence görürsün. Daha sonra toplar pişirme kağıdının üzerine geldiğinde tereyağı yayılır. Bu yüzden çıkarılıp çıkarılmayacağını düşünüyorum.

[Glikoza]

Glikoza Kaç topun var?

Glikoza
Bu ne güzellik!!! Kaç top attın? Her zaman kademeli olarak kayarım, aynı anda değil, bu yüzden yağım sızmaz. Ve seninle hala sobanın yanında yatıyorlar, muhtemelen sıcaklar, bu yüzden yüzdüler. Yağ miktarını azaltmak mümkün olabilir, ancak bana öyle geliyor ki, normal şekilde yaparsanız, o zaman yapışacaklar.

[Glikoza]

Glikoza Kaç topun var?

Bir tepsi üzerinde yaklaşık 250 adet bulunmaktadır. Ve o zaman pişirme ne kadar sürdü? !!!
Kahramanca başarı!
Ne kadar hamur yapılır?

Kızlar, nasıl bu kadar düzgün kenarlar elde edersiniz? Şimdi bir fındığın içinde fındık pişirdim, o kadar çok var ki, çok renkli değiller ve hatta çıktılar, belki sıcakken kenarlarını bıçakla kesmek gerekir

Kızlar, nasıl bu kadar düzgün kenarlar elde edersiniz? Şimdi bir fındığın içinde fındık pişirdim, o kadar çok var ki, çok renkli değiller ve hatta çıktılar, belki sıcakken kenarlarını bıçakla kesmek gerekir

Bir şekilde yuvarlanacak aynı hamur topları hakkında çivilenmiştim, boyuta uyuyor ve pişirirken kenarlar çıkmıyor ... ve olanlar düzensiz, bir bıçakla kestim ...

Herkese selam.

223 top vardır ve iki porsiyon hamurdan yapılmıştır.

Yaklaşık bir saat sürdüm ama sonra çok çabuk pişirdim.

Topların ağırlığını veya boyutunu hesaplarsanız çok az israf olur. Hamuru parça parça yırttım, tartıya ve sonra kağıda koydum. Yaklaşık 20 parça biriktiğinde, topları yuvarladım vb.

Yaklaşık 45 dakika pişirilir.

Bana öyle geliyor ki, fazlalığı soğuk kurabiyelerden ayırmak daha iyi.

Yağı azaltmayacağım, beni rahatsız etmiyor :)

Umarım fikirlerim herkese yardımcı olur :)

[Any_M]

Dün elektrikli bir fındıkla deneyler yaptım. Yuzala dolu.

Fındık



figürinler



Any_M tarifiniz benzersizdir - herhangi bir çerez ve herhangi bir "ekipmana" uyar.

Fındığı boş yere açmamak için Viyana waffle'ları için yeni bir tarif denedim.

Ben de bu fındıkları yaptım. Sadece. Yeni fındık-Markasında. İki porsiyon. Kabuklu yemişler küçük, tabii ki 4 gram, belki biraz daha fazla - hücre başına 5 grama kadar hamur. Daha fazlasını koyarsınız, kenarlardan dışarı çıkar, daha az, çok küçük çıkar. Meme olmadan silikon bir pasta poşeti ile sıkmaya ve çimdiklemeye alıştım ... iyi, termostat iyi. Güçte, ortalama sıcaklığın hemen üzerinde, hamuru fındığın içine koymayı, boşlukları tabağa koymayı ve bir öncekinin soğutulmuş serisini başlatmayı başarırsınız ...
Kaç tane çıktı, bilmiyorum ... Mnogaaaa Ve lezzetli !!!

matroskin_kot
Glikoza
Tarifi beğenmenize çok sevindim !!! Kızın sağlığı için pişirin !!!

glykoza Sen cesur bir fırıncısın !!! Çok fazla kurabiye pişirin !!! Şoktayım !!! Sen sadece zekisin!

Tarif için Any_M'ye teşekkür etmekten asla yorulmayacağım

Yeni bir üniforma aldım ve sonucu sundum ve aynı zamanda Temko'yu yükselteceğim

Kızlar, kabukları önceden pişirebilir misiniz? Pazartesi günü misafirleri tedavi edeceğiz ve bugün ya da yarın pişirmeyi düşünüyorum.

Daima ileride kullanmak üzere saklarım.
Sadece benim cevizlerim ayrı ve katı bir biçimde değil.
Ve onlara hiçbir şey yapılmaz, onu plastik bir torbaya koyarım.

kızlar .. ve annem fındık için alüminyum kalıplar korudu ... ama içlerinde fındık nasıl pişirilir .. biliyor musun?

Bireysel cevizleriniz mi var yoksa sağlam bir platformda mı?
Ayrı olanlarım var.
İçi küçük bir hamur parçası parmaklarınızla ince bir tabaka halinde yoğurun,
daha sonra fazla hamuru kalıbın kenarından bir bıçakla kesersiniz.
Hamurun kalınlığı şahsen sizin tarafınızdan düzenlenir)))
Daha fazla doluma sahip olmayı seviyorum, bu yüzden kabukları daha ince yapıyorum.

Ve kabukları bir fırın tepsisine ve fırına koyarsınız)))

Alyona! teşekkürler! .. yoksa hiçbir şekilde anlayamazdım .. nasıl boş olmalılar!

Anya, iyi tarif, teşekkürler, ana şey, kısa hamurlu hamur işi için çok yağlı değil. Annemin kulplu eski alüminyum kalıbını buldum, tutmadım ve yaptım. Bu arada, porsiyonun tam olarak 45'ini aldım, hatta komik bile oldu
Bunlar yarı bitmiş haldeyken:

Tarif için çok teşekkür ederim! Gazlı ocakta, teneke kutularda nasıl pişirdiğimi hatırlıyorum. Sadece hamura biraz ekşi krema veya mayonez ekledim.

Ben de hatırlıyorum. Ama maalesef tarifi kaybettim. Belki birinin etrafta yatan bir tarifi vardır,

Ben de hatırlıyorum. Ama maalesef tarifi kaybettim. Belki birinin etrafta yatan bir tarifi vardır,

Caprice .. İsrail konusuna bir göz atın! Merhaba!

Böyle bir tarife her zaman yarım bardak mayonez eklerim ve neredeyse 4 bardak unu ölçerim (kıvamına bakarım).

Caprice .. İsrail konusuna bir göz atın! Merhaba!

Merhaba. Zaten.

Böyle bir tarife her zaman yarım bardak mayonez eklerim ve neredeyse 4 bardak unu ölçerim (kıvamına bakarım).

Daha fazla olabilir mi?

Böyle bir tarife her zaman yarım bardak mayonez eklerim ve neredeyse 4 bardak unu ölçerim (kıvamına bakarım).

Natasha .. tarifini koy lütfen ..

Neden yerleştiriyorsun? O, bu tarif aynı. Sadece çocukluğumdan o da mayonezle geldi
Aynı tarif:
2 yumurta,
şeker tam bir bardak değil, yarım bardaktan biraz fazla
tereyağı süzülebilir veya margarin de eritilebilir,
soda yerine bir ripper alırım veya limonlu soda söndürürüm,
4 bardağa kadar un yazdım yine hamurun kıvamına bakıyorum
+ yarım bardak mayonez. - bu tariften değil eklediğim tek şey bu.

Karıştırıcı her şeyi yoğuruyor, sonra topları yuvarlayıp gazla bir kalıpta pişiriyorum.

sonra topları yuvarladım ve gazla bir kalıpta pişiriyorum.

Ve topları her biri 1/2 çay kaşığı yuvarlamadım. formda, dört elinde bir masyava ile hizalanmış bir parmakla, bastırılmış ve gaza. Sonra fındıklar sıcakken eşitlenmemişler bile. Tarifte soda var, bu yüzden biraz büyüyorlar ve kalıbı dolduruyorlar

Katolik Noel'imiz var. Ve Zadornov'un dediği gibi: Katolik Noel'i tatil için bir sebep, biz Ortodoksuz :)

Bu nedenle Noel fındık - kurabiye.

Boşluklar



Kurabiye

Bu nedenle, Noel fındıkları kurabiyedir.

Güzellik. Ve hangi tenekelerde pişirdiniz?

[Glikoza]

Glikoza Jeanne, ne tür bir fındığın var?

Ve bana sincap ve fındık içeren bir "aile" üniforması verdiler. Ve onları pişirmek istediğim bir cam seramik elektrikli ocağım var ama nasıl yapacağımı bilmiyorum. Her türlü tabak için adaptör, cam seramikler için kalıp olup olmadığını bilen var mı merak ediyorum.

Babovka, Cirre ve herkes, Mutlu Yıllar!

Bilgisayardan uzaktaydı.

Fındık Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1



veya Romix ZN3.1



Noel veya Paskalya motifleri ile gelirler.

Tarif için teşekkürler! Bugün ilk kez fındık pişirdim - her şey yolunda gitti!
Tarif kesinlikle işaretlenmiştir))

Tarifte iyi bir bileşen kombinasyonu - gevrek kuruyemişler elde edilir, kabukları çok tatlı değildir ve yağ akmaz.
4 gramlık topları yuvarlamaya alıştım ve bu nedenle kabuklardan çıkan hamur neredeyse hiç yoktu.
Hazır kuruyemiş dilimlerini, yapışmaması ve bulaşmaması için fındıklı pişmiş kırıntılara batırdım.
Yoğunlaştırılmış süt biraz düşüyor: pişirildikten sonra bile sulu olduğu ortaya çıktı.

Sonuçtan memnunuz! Kocanın çocukluğundan beri büyük bir sevinç içinde olduğunu söylüyor. Ve hatırlamıyorum - annem asla fındık pişirmezdi. Ama benim için de tadı güzel.
Tarif için teşekkürler!

[Tricia]

Tricia, Anastasiane harika fındık! Düz kalibre edildi! Lütfen söyle bana, elektrikli fındıkta pişirdin mi?

[Sveta]

Sveta, evet, elektrikte. Övgü için teşekkürler!
Küçük fındıklarla (veya onun gibi bir şey) Küçük Gülümseme Döşemelerde kabuklar daha büyük ve daha derindir ve bazen kabukların duvarları daha kalındır. Burada çıngırdayan, hışırdayan kuru kabukları doldurulmayı beklerken çantadaydı! İhtiyacım olan şey