Haşlanmış "Ponte bunların hepsi" nin dili

Haşlanmış "Ponte bunların hepsi" nin dili

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dil / sığır eti, dana eti, domuz eti
Her 400 g dil için 200 ml sek şarap
havuç	1 bilgisayar
ampul	2 t
Tuz, karabiber, yenibahar, karanfil, defne yaprağı

Pişirme metodu

• İnternetten tarif.
  
• Avrupalı ​​aşçıların dili ancak bu şekilde kaynattığını söylüyorlar. Şaraptan pişmanlık duymazsanız, tanıdık bir yemeğin tamamen yeni, aromatik ve baharatlı tadına sahip olacaksınız.
  
• Tuz, karabiber, yenibahar, karanfil, defne yaprağı
  
• Dili soyun, bir tencereye koyun. Havuç, soğan, baharat ekleyin. Şarap ve biraz daha su dökün, böylece dil sıvıyla iyice kaplanır:
  
• Hafif bir kaynatma ile yaklaşık 3 saat pişirin. Pişirmenin bitiminden yarım saat önce tuzlayın:
  
• Sıcak dili et suyundan çıkarın ve soğuk akan suyun altına yerleştirin. Deriyi hemen çıkarın. Dili et suyuna geri koyun ve ısıtın:
  
• Et suyunda tamamen soğutun ve dilimler halinde kesin:
  

Not

Buzdolabımda sallanan iki domuz dili vardı. Ve tarifleri içeren bir posta listesi alır almaz, bu tarifin sunulduğu yerde, karar verdim: Bunu yapmak zorundayım. Yaptı ... Kocam onu ​​sevdi, çünkü balık tutmaktan geldi, acıktı ve genellikle sarımsakla yedi. Dilin şarapta kaynatıldığını bile fark ettiğini sanmıyorum. Zyama da beğendi. Patamushta Zyama, masadan yalvarmayı seven bir köpektir.
Ben hiç beğenmedim. Küçük bir ısırıktan sonra ne tür bir ağızda bıraktığımı söylemek bile istemiyorum.
Belki yanlış şarabı aldım? Chardonnay. Evde başka kimse yoktu ve özellikle tarifte şarap markası belirtilmediği için mağazaya gitmek tembeldi.
"Ponty" tarifli kumbaram yenilendi

Ve tam olarak neyi sevmedin? Tat / koku? Chardonnay oldukça nötr bir şaraptır.

Bana biradaki eti hatırlattı - birçok insan onu sever, ama kategorik olarak yiyemiyorum.
Koku korkunç. Ben beğenmedim. Bira kokusu beni özellikle çocukluğumdan beri piç yapsa da

[Kava]

Tat / koku?

Kavave tat ve koku ve ağızda kalan tat, bana hatırlattığını bile söylemeyeceğim

Bana biradaki eti hatırlattı - birçok insan bunu sever

Ama biradaki ördeğe bayılırım.
Kaç kişi, o kadar çok zevk. Bu yüzden "parmaklarını yala", "en lezzetli" gibi ifadelerden kaçınmaya çalışıyorum.
Bazıları için bu en lezzetli olanıdır, ancak diğerleri için -

Ama .... "Ponty all this" genel adıyla tarifleri de yanlış bir şey yaptığımı söyleyecekleri umuduyla ifşa ediyorum. her şey güzel görünüyor

Kesinlikle "popontovat" yapmaya çalışacağım! İlginç bir şekilde, Tanyusha, sana hala hatırlatıyor!

Kaç kişi, o kadar çok zevk. Bu yüzden "parmaklarını yala", "en lezzetli" gibi ifadelerden kaçınmaya çalışıyorum.
Bazıları için bu en lezzetli olanıdır, ama biri için -

Ve kaçınmıyorum. Kocam ve benim tamamen farklı zevklerimiz var, bu yüzden ikimiz de bir yemeği seversek, "ilk ondayız" demektir!