Elmalı gözleme turtası

[dolgu]

Elmalı gözleme turtası

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
un	250 gr
yumurtalar	3 parça
Süt	500 ml
votka	4. kaşıklar
dolgu
elmalar	6 adet
şeker (miktar elmanın tadına bağlıdır)	100-150gr
Ekşi krema	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tarçın

Pişirme metodu

• Gözleme hamuru yapın. Votka'nın burada oynadığı rol, hala anlamıyorum. Bitmiş ürünün tadı içeriği vermedi. Krepleri büyük bir tavada kızartın. Ama en büyük tavam bile küçük çıktı. Ama tereyağı, bence "krepleri formda tuttu."



• Elmaları soyun ve dörde bölün. Bir tencereye koyun, 0,5 su bardağı su dökün, üstü kapalı orta ateşte 7-8 dakika pişirin. Şeker, tarçın, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve üstü açık olarak 3 dakika pişirin. Böylece elmalar dağılmasın. Ateşten alın, soğutun.


• Dikdörtgen şeklini folyo ile örtün, altını iki krep ile kapatın, böylece kenarlar duvarlara uzanır, yanlardan sarkmaları ideal olur. Öyle olmadı, ben de kenarlara birkaç tane daha krep astım. Krepleri 2, 3 kez katlanmış şekilde tabana yerleştirin. Dolgunun bir kısmını üstüne koyun. Her katmanı doldurma ile değiştirerek krepleri istiflemeye devam edin. Son krepleri kreplerin sarkan kenarları ve plastik sargı ile örtün. Baskı altına alın (bir litre şişe suyum var, böylece pastanın tepesi sarktı) ve bir gece buzdolabında bekletin. Pastayı 3 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.


• Bakkal Okulu, Ekim 2010

Not

Bugün herkes tatlı bir şekilde egzersiz yapıyor
Üzüntü çok uzaklara gitti
Bir at elma taşır
Rusya elma gibi kokuyor.
(V. Kosheleva)
Biz de geride kalmayacağız. Ve sadece çıtırtı değil, aynı zamanda hassas dolgunun da tadını çıkarın

Güzel olan ne !!!! Teşekkür ederim.

Güzel olan ne !!!! Teşekkür ederim.

Teşekkür ederim Tanechka! Aynı zamanda lezzetlidir! Turta çok sulu çıktı

[Celfh]

Celfh
Harika tarif 🔗! Ve pasta daha da iyi !!! Elma alacağım ve deneyeceğim. Teşekkür ederim !

Harika tarif

Tığ işi, sadece votka, bence dökmek hiç gerekli değil

Dondurucumda sadece krepler uzanıyordu ve ben elma istiyorum

[Celfh]

Ne ilginç bir tarif! Ve elmalar var, krep kızartmaya devam ediyor.
Celfh ve bu tarif, en azından yaklaşık olarak hangi boyut şekli için tasarlandı?

[Celfh]

Dondurucumda sadece krepler uzanıyordu ve ben elma istiyorum

Peki ne hakkında yalan söylüyorlar? Acilen eklememiz gerekiyor

Ne ilginç bir tarif! Ve elmalar var, krep kızartmaya devam ediyor.
Celfh ve bu tarif, en azından yaklaşık olarak hangi boyut şekli için tasarlandı?

Taban 27x8, yükseklik 7cm ölçüldü

Peki ne hakkında yalan söylüyorlar? Acilen eklememiz gerekiyor;) Taban 27x8, yükseklik 7cm ölçüldü

Keşke bu şekle en azından gözümün ucuyla bakabilseydim ...

Keşke bu şekle en azından gözümün ucuyla bakabilseydim ...

Depodaki Beşikte, git ve gör

Bu formdur. İçinde sık sık terrine ve pate yapıyorum

[Celfh]

Celfh, sana bir teşekkür getirdim! Aynı tarife göre krep yapıyorum, sadece göze oranla. ve "gözetleme deliği" istenen kıvamda görünürken, bir kova krep zaten ayakta duruyor ve mükemmel doğrulanmış oranlar var, ben yaptım - mükemmel! resimler sonra, sadece kızartıyorum!

çok teşekkürler!

s. itibaren. evet, hamurun içine ayçiçek yağı döktüm ve tereyağı ile tadı çok daha güzel!

çok teşekkürler!

s. itibaren. evet, hamurun içine ayçiçek yağı döktüm ve tereyağı ile tadı çok daha güzel!

Ve teşekkür ederim ve sağlık

Ayrıca bir teşekkür getirdim - kız kardeşim için krep reklamı yaptım, o yüzden arıyor, zevkle gıcırdıyor - oran mükemmel, ilk krepten itibaren aile gibi kızartılıyorlar!

oran mükemmel, ilk krepten aile gibi kızartılıyorlar!

Bu harika !!!

Tığ işi, sadece votka, bence dökmek hiç gerekli değil

Votka, kabartma tozu gibidir. Bazen puf böreğine votka ekliyorum (alkol içeren herhangi bir sıvı ekleyebilirsiniz).