Bir tavada capelin Izgara gazı

Bir tavada capelin Izgara gazı

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Capelin	700 gr.
mayonez	1 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Hardal	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kapelini iyice durulayın. Dilerseniz temizleyebilirsiniz. Ben temizlemiyorum
• 
• Mayonez, soya sosu ve hardalı karıştırın. Elde edilen sosta balıkları marine edin. Bir saatten fazla marine etmeniz gerekir, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur)
• Sonra tel rafa koyun
• 
• Orta boy brülör, orta alev, 15 dakika. Ters çevirmeye gerek yok. Zamanlayıcıyı kurup işime bakıyorum. Genelde iki veya üç geçişte kızartırım.

Not

Kuyrukların genellikle ızgaraya yapıştığını fark ettim, bu nedenle balığı çıkarmadan önce kuyruğu maşa ile kestim. Bundan sonra balıklar kolayca çıkarılır ve bozulmadan kalır.
Afiyet olsun!

Ira, ne güzel bir balık. Kesinlikle yapacağım. Tarifi yüklediğiniz için teşekkürler.

Ve tarif evrenseldir. Pek çok farklı balık, levrek, havuz sazan ve yayın balığı yapıyorum.


Ayrı tarifler hazırlamak bence her şeye değmez mi?

Belki buna değmez. Ama balıkları zamanında pişirmeyi hatırlatmak için.

Balık gerçekten harika! Pazar günü capelin pişirdim, iyi, çok lezzetli !!!
Kuyruklarım iyice kızardı ve muhtemelen ize takıldı. Onları makasla kestikten sonra kimse yemiyor zaten ..
Balık her iki taraftan da iyice kızardı.
Genel olarak, bulmanın bir yolundan daha lezzetli ve daha sağlıklıdır!

Çok cazip bir tarif! Şu anda ızgara gazımı bekliyorum. Sipariş verildi ...

Irina, balık süper! Lütfen bana söyler misin, normal bir tavada veya fırında pişirebilir misin? Fotoğrafta gerçekten beğendim ama böyle bir tava yok ve söylemek utanç verici, ne olduğunu bile bilmiyorum.

Teşekkürler kızlar
Yağda kızartılacağı için kesinlikle normal bir tavada çalışmayacaktır. Gazlı Izgarada, ilave yağ olmadan tel raf üzerinde ızgara yapın. Fırında, tel raflı bir tava varsa çalışabilir ve çalışacaktır.
Temka "Kızartma tavası Miracle Grill-gas" a gelin, Miracle'ı beğenip kendinize satın alın

Irina, balık SÜPER !!!! "Beş kopek" i de ekleyebilir miyim?
Izgara Gazında da kapelin pişirdim. Çok lezzetli.
Balığın ızgaraya yapışmasını önlemek için marine ete eklemeniz gerekir.
biraz ayçiçek yağı ve ızgarayı da yağla yağlayın.

Yağla yağlamaya çalıştım, gerçekten yardımcı olmadı. Ancak turşusuna yağ eklemek iyi bir fikirdir! Teşekkür!
E-posta gönderirdim. Üst ızgaranın altındaki fırında böyle bir kapelin pişirdim, tel rafın hemen altında bir fırın tepsisi var.
Bir ara denemem gerekecek.

Tavsiye için teşekkürler! Bir dahaki sefere tereyağı ile deneyeceğim.

[İrlandalı]

Ayrıca tarif için kendi şükran günümü de getirdim! Balık harika çıktı! Un veya damlayan yağ yok! Kocam bütün sabahı bunu nasıl yaptığımı sorgulayarak geçirdi! İrlandalı, çok teşekkürler!

Cevap için teşekkürler! Fırında tel ızgara üzerinde deneyeceğim.

Balıkları seviyorum ... Tarif için çok teşekkür ederim, denemek zorundayım. İki soru:
1. Hangi hardalı aldılar
2. balık pişirirken mutfaktaki koku ne olacak?

Kuru değil, sıradan hardal aldım. Elbette pişirme sürecinde balık kokusu var ama yanma olmuyor ve farklı yönlere yağ sıçramıyor.

Ira! Ve bir sorum var: dibe su dökün mü yoksa değil mi? Ve sonra bebeğim çoktan turşu oldu!

Ben dökmüyorum.

[Elenka]

ElenkaTeşekkür ederim ben de dökmedim

Sadece suyla yemek yapmam, beğenmedim. Palete folyo koydum, fotoğrafta görebilirsiniz.

Ve hatta folyoyu "çevirmeyi" bile bıraktım. Paleti 15 dakika bekletin ve süngerle yıkanabilir, her şey geride kaldı.

Koku yüzünden suyu sordum, belki daha az olur diye düşündüm. Kızlar, artık hiç su dökmüyor musunuz? Et ve pirzola ne zaman?

ÜRETİM YAPAN IZGARA GAZI NE SÖYLEYİN ANCAK BUGÜN TAYVAN'I HİÇ SATIN ALMADIM? SİZİN İÇİN NASIL?

Ve suyu reddettim. Şimdi nadiren folyo bile döşiyorum

Her şeyi susuz pişiriyorum.

[amatör gotik]

Ve her şeyi susuz pişiriyorum.
amatör gotik, İki ızgara gazım var, Tayvan paslanmaz çelik ve emaye Romanya. İkisi de iyidir, aynı şekilde pişirin.

sadece Tayvan'ın kalite açısından daha kötü olduğunu söylüyorlar

Daha kötü yapışmaz kaplama. Paslanmaz çelik iyidir.

Ayrıca emayem var ve su da uzun süre dökülmeyi bıraktı. Ben de balık pişirmeyi çok seviyorum ama kapelin denemedim. Yapılmalı, hatırlatıldı

[Ira]

Ira, tarif için teşekkürler)))

GG'den önce sadece bir kez kapelin kızarttım - hepsi parçalandı ve yulaf lapasına dönüştü ve hatta tatsız olduğu ortaya çıktı ..

bugün pişirildi (mayonez yerine ekşi krema), kocam ilk başta Vietnamlı bir balıkçı ailesi olduğumuza güldü ve sonra aşırı yemek yedi
Ailemizde balık yemek alışılagelmiş olmamasına rağmen, ülkemizde genellikle su az olduğu için gittikçe daha fazla et kullanılmaktadır ...
şimdi, GG aldım, aileye balık tutmayı öğreteceğim ...)))

patates ile yapıldı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309548.0

ÜRETİM YAPAN IZGARA GAZI NE SÖYLEYİN ANCAK BUGÜN TAYVAN'I HİÇ SATIN ALMADIM? SİZİN İÇİN NASIL?

Tayvan yapımı bir üretimim var. Nadir kullanımla birkaç ay sonra böyle oldu. Şimdi daha da kötü görünüyor. Daha iyi bir tane daha satın alma konusunda endişeli.

Jamila, zevkle ye))
Son zamanlarda ekşi krema ile denedim, iyi sonuç verdi, ama dürüst olmak gerekirse, mayonezle daha lezzetli.