Peynirli kalın gofretler

Peynirli kalın gofretler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Peynir	350 g
Büyük kırmızı dolmalık biber	1 bilgisayar
Taze maya	25 g
Büyük yumurta	1 bilgisayar
Süt	500 ml
Şeker	1 yemek kaşığı
Tuz	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	130 g
Un	500 gi
Yeşiller (dereotu, maydanoz, fesleğen)	1 demet
Garnitür için ekşi krema

Pişirme metodu

• Aslında bunlar beyaz peynir, dolmalık biber ve yeşillikler üzerinde kalın waffle'lar.
• Peyniri rendeleyin. Dolmalık biberi doğrayın. Philips HR 1388 elektrikli doğrayıcı kullandım, ince peynir rendesi ve biber için jülyen. yeşillikleri doğrayın. Ayrı bir kapta ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Birkaç dakika bekletin. Yumurtayı, yarım unu ekleyip karıştırın. Beyaz peynir, dolmalık biber, tuz, eritilmiş tereyağı, otlar ve unun geri kalanını ekleyin. Karıştırmak. Plastik folyo ile örtün ve bekletin. Hamur arttığında önceden ısıtılmış kalın waffle ızgarasında pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
• 

Not

Deneyci I

Benzer tarifler

Gevşek kumlu kalın waffle (eta-007)

Beyaz peynir ve otlar ile kalın etli waffle (Babushka)

Elmalı kalın lor-yulaf ezmeli waffle (Podmosvichka)

Ve sonra deneycinin yeteneğinin gerçek bir hayranıyım
Bu yönde yeni deneyler bekliyorum

Ve sonra deneycinin yeteneğinin gerçek bir hayranıyım
Bu yönde yeni deneyler bekliyorum

Teşekkür ederim, Lisa.
Düşünceler tarifler baştan çıkarıcı tuhaf. Düşünürken ama sonucu kesinlikle paylaşacağım.

Evet, evet, ama yeni keşifleri beklemek için sırada ben olabilir miyim?
beyaz peyniri değiştirmek mümkün mü? Peki burada bir tane yok ve waffle'lar harika.

Evet, evet, ama yeni keşifleri beklemek için sırada ben olabilir miyim?
beyaz peyniri değiştirmek mümkün mü? Peki burada bir tane yok ve waffle'lar harika.

İlginiz için teşekkürler. Peynir, 50/50 Provolone ve Feta karışımı ile değiştirilebilir. Daha az yağlı ve baharatlı veya dumanlı olmayan Provolone'u seçin. İyi şanslar!
P. S. Bugün brioches ile deneyler yaptım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: Ben de briochets aşığıyım ve hatta bir dolguyla, bu yüzden onlarla buraya koşarak geldim. Sen bir büyücü-yazar-nefis sıradışı. Teşekkür ederim.
Belçikalı kadınım birkaç hafta önce yandı ve geriye sadece kalpler ve ince waffle'lar kaldı. Satın almamayı düşündüm, yakında tüm kapıların ve merdivenlerin genişletilmesi gerekecek ve sonra böyle bir ... bir mucize.
Belçikalıyı aramaya gideceğim.

: girl_red: Ben de briochets aşığıyım ve hatta bir dolguyla, bu yüzden onlarla buraya koşarak geldim. Sen bir büyücü-yazar-nefis sıradışı. Teşekkür ederim.
Belçikalı kadınım birkaç hafta önce yandı ve geriye sadece kalpler ve ince waffle'lar kaldı. Satın almamayı düşündüm, yakında tüm kapıların ve merdivenlerin genişletilmesi gerekecek ve sonra böyle bir ... bir mucize.
Belçikalıyı aramaya gideceğim.

İyi şanslar!

Bu waffle'ları en son yaptığımda ve 3'ünü bitirmediğimde ... Dondurucuya tekrar kapatılabilir bir poşete koydum. Bu sabah onu çıkardım ve fritözde ısıttım. Sonuç, Brüksel waffle'larının ısıtılması kadar şaşırtıcı. Pişirdikten sonra taze yemek yemenin, geri kalanını dondurmanın ve periyodik olarak kahvaltıda servis etmenin çok uygun olduğu sonucuna vardım. Gofretleri ilk kez dondurdum. Diğer unlu mamulleri donduruyorum.
Belki deneyimim işe yarayacak?

Harika waffle tarifi için Tatiana'ya çok teşekkür etmek istiyorum! Bugün pişirdim, şimdiye kadar sadece kendim denedim - çok, çok lezzetli, kolay pişmiş, tel rafa yapışmayın, gevrek, hoş kokulu - harika! Teşekkür!!

ancak kanonik tariften saptım: peynir yerine suluguni ve Adıge füme peynir kalıntılarını kullandım, evde hiç sebze ve ot yoktu, toplam buğday ununun 50 gramını mısır unu ile değiştirdim (Daha fazlasının mümkün olduğunu düşünüyorum) doğruluk !!
Tarif evimde sıkıca kök salacak.

[Oktavia]

Oktavia, Deneylerimin hayal gücünü özgür bırakmasına çok sevindim! Yemek tariflerini sık sık ailemin zevklerine ve buzdolabında yiyecek olup olmadığına göre ayarlıyorum! Alışılmadık (tuhaf) pişirme konusunda bazı fikirlerim var. Ama daha az iş ve daha çok zaman bekliyorum. Her şey yolunda giderse, kesinlikle paylaşacağım ...

Not: Bu sabahki deneyim hakkında iki söz daha: Kalan waffle'ları bir ekmek kızartma makinesinde ısıttım - ve bir patlama ile gittiler!

Tatyana, sana daha fazla boş zaman diliyorum - böylece bizi enfes tariflerle memnun et!

(Dün, eksik yeşillikler yerine öğütülmüş kimyon ve bana bilinmeyen bir isimle biraz İsrail karışımı koyduğumu söylemeyi unuttum. Sabahları bu aroma daha iyi gelişti. Bu aslında sihirli bir tarif, değişken. Bu bir gösterge. doğru tarif - "kendiniz için" değiştirebileceğiniz ve her seferinde yeni bir tat alabileceğiniz zaman !!)

Böyle bir waffle makinem yok ama tarifi gerçekten beğendim. Bugün postayla Pop Cake Maker'ı alacağım ve deneyeceğim. Teşekkür.

[Lena]

Lena, bir kekin içinde deneyebilirsiniz ...

Tatyana, senin örneğinle klişeleri denemek ve kırmak için harikasın !!! Bugün bir waffle makinesi aldım ve hemen bu waffle'ları pişirmeye başladım (onları uzun zaman önce fark ettim). Sadece süper bir tarif! Peynir 250 gr, ama çok tuzlu, bahçemizden 2 biber, taze kişniş ve dereotu ve diğer her şey tarife göre. Çok lezzetli ve en önemlisi - tatlı değil!

[Catherine]

Catherine, teşekkür! Beğendiğime çok sevindim!